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被 勒 以后

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以前提到的北边做的那个 project 如期完工了,layoff 的日子也就如期到来了。这次还好,心情不像第一次那么紧张了,反正还有工作会等着我。。。。4 z$ x: f' R5 |0 @- v7 o
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自从结束了  犒劳自己系列 以后,就再也没做过饭,今天采购了一些超市里随手可得的食材,准备晚上举办一次家宴4 K# k: y: K; p5 r7 X* e
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) U0 L$ L9 _. Z. M- C) R$ i! p4 u# B; f! q食材一会看照片,准备的菜单如下(不按出场顺序先后)
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        酱猪尾;
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* g! E6 ]8 K9 ~. v; z2 _6 X, T        卤凤爪;" B7 k9 t8 A8 V4 a3 g  p9 k& c

3 @1 c6 ?& N- v4 c) `# ~        红烧鱼唇;. L$ I, q2 }. k1 Q
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        炸藕夹;% p% l5 l/ n' O4 U6 F
1 x& i* [( @) E/ e  {* `2 Y7 a
        凉拌肚块;% P0 Z; U# }5 {5 V  o

- k1 H  g+ _2 w        香菇扒菜胆;- t6 ^: d# L8 U6 M+ V  l
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        小冬瓜丸子汤
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挚友小聚,都爱吃肉,这下酒菜么也就偏荤了一些。# I6 X- `9 P7 T3 X; c1 m7 K

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; h3 P4 z7 {. i; g" B, A9 R纯属标题党,自我检讨一下,哈哈哈哈2 j2 \4 X: C, {6 ~& u& a
3 z# R7 N, i1 r+ `8 L' c
& ?0 N; o0 t& Y+ W3 s

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鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
红烧鱼唇是什么?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
OneBear 发表于 2015-11-13 15:07
( L  q7 w; A* ?/ r1 q' t; @6 n红烧鱼唇是什么?

5 ~4 E" s2 k) z9 k) G* T. |- ]瞧好吧,等熟了,发照片上来
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:14 | 显示全部楼层
等。。。。
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:23 | 显示全部楼层
) ]% W( r8 `# u+ z! C  n
^_^
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:51 | 显示全部楼层
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 15:317 z" f7 Y  I$ I  \: s) j
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
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你太实在了,老大
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
想学一下你那个鱼唇
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
该走油的走油,该走水的走水。
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总算能喘口气了8 u( p' j6 A8 {" x, r
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总不进厨房了,居然会很紧张的说,老了
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-11-13 15:55 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-13 15:07
- A7 u3 c, M+ B- G$ n8 @都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。

- _+ y# ]2 \) f+ ?. f2 u/ |
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 16:08 | 显示全部楼层
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 16:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 16:08$ d  o  L  v" a2 K) @9 X
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?

& L' l: x. c" Q8 f2 o9 U就在肉部旁边的冻鱼柜,被叫做 台湾鲷鱼下巴 的便是
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
lunik 发表于 2015-11-13 15:54
  [7 R) p* L- v/ v, A! ~5 z6 H想学一下你那个鱼唇

1 I3 i' W! S% r* W% `7 B红烧啦,基本方法相同,各家有个家的特点
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
新势力 发表于 2015-11-13 16:19
% m) A0 f0 B0 _% a好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。

8 N) v" {4 J" G. N% Y会有的,一切都会有的
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-13 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 17:26 | 显示全部楼层
暂定目标:只累老板,不被老板累
大型搬家
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 17:31 | 显示全部楼层
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2015-11-13 18:23 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-11-13 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23
. t6 `* |6 N$ a0 r  {楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。

7 H) u- D0 h) w3 A" b9 Q对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 19:25 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
等看成品照片。
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-11-13 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。' j2 e5 R9 t: M' U* t' p
以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针菇、粉丝等做, 味道很好, 不比肉食差。
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鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 19:38 | 显示全部楼层
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八点半了,你的菜还没有做好吗?
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:02 | 显示全部楼层
我也等呢
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:08 | 显示全部楼层
估计这会儿早喝大了,成品照片进肚了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:37 | 显示全部楼层
让小刀说着了,又高了。
8 t6 h7 K) T& l4 S& {
$ s( K: a/ d+ Y, F$ X1 g$ ]矮马,让楼上那哥们等了一宿,还没吃晚饭呢吧  慰问一下哈
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谢谢各位支持,马上上照片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2015-11-13 19:303 }% X9 L4 o4 V7 [5 _# k: L# m
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。3 U, m) O% C7 s- a1 H2 `
以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针 ...
, e" v7 L$ M5 m) d. X
大师挺惦记我呀,好几次你的贴子里提到我,我都没敢吱声,一帮高人的沙龙,还是不搀和为妙。哈哈
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:52 | 显示全部楼层
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。
. |" Q/ E- b5 s, p0 K( P0 z
" n9 u: f, \  K' h$ }+ W我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错吧。自卖自夸哈
7 x+ J8 E  N9 q1 l$ f+ N
9 A. h+ [( c0 w; T9 u, ^$ y' A9 Q$ Q+ W) b% V( W/ C2 E

% d4 P( X. r6 W- _. J/ V那个藕切成二联刀,灌入调好的肉馅,就等炸了。
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