碗碗香做生意不地道

walking_y

碗碗香刚开的时候去吃，因为拿到他们家寄的广告，说是点几个菜，送炒饭，正好小孩喜欢吃炒饭，那就去尝鲜。结果到了那儿，拿出广告，他们说这个优惠只有老外才能享用，说中文的中国人是不给优惠的。好吧，那我们就不要这个优惠了。吃了味道还不错。

昨天打算去解馋。结果，进店就看到一堆桌子没收拾。全店都是脏脏的。有一对情侣坐在一张桌子前，全是剩菜盘子，我还想，真是，吃完还不走，在那儿干嘛呢？后来一问，这俩孩子在那儿等了快一个小时了，连桌子都没给他们擦，更别说点菜了。

电话不断，服务生没时间招呼店里客人，点菜的等不到菜，坐下的得自己擦桌子收拾。他们就只顾接电话，接外卖。问题是，店里等外卖的十几个人，居然都是打完电话，按约定时间去取餐的，最厉害一哥们，等了都一个半小时了，老外老实，再怎么不满也只有等。所以，这就是他们优惠老外的原因。问题是，你连一个多小时前的外卖都无法出菜，店里客人都吃不上饭，你还忙着接个毛的电话啊，把手上的单子清了啊，别跟人家说等半小时来取啊。就说很忙起码等两个小时。

& \# J+ d: c6 g/ h' s昨天问她大概等多久，人家一副不愿做你生意的样子，都懒得跟你说，直接拿着厚厚一叠外卖单子说，你自己看吧。外卖简单是吧？不用擦桌子收拾。可是，你这么接电话，接单子，我担心你客人会不会饿出胃病啊。

依依0522

过节个个饭店都很忙，碗碗香本来就是夫妻小店，味道不错，所以生意开始好起来了，楼主如果不愿意等，大可以不要去，但是大过年的就出来砸人家招牌，好像您有点不地道.

dudu001

还有这种店啊！昨天那个日子那都很忙啊！ 等一个小时很正常。 前面那个广告门有的歧视啊。 就差回到旧中国了。

walking_y

跨年饭店当然忙，我们六点不到就到了，按理说是晚高峰还没开始。进去之后没人招呼，我们自己收拾桌子，自己找菜单，自己填，基本上没给他们添任何麻烦。另一个孩子等了一个半小时，干脆求他们说就把凉菜给了吧，热菜不要了。排队等餐的都等了一个小时以上。关键是，手上单子接了厚厚几十张，都是打电话进来的外卖。你要是做不过来，你别接啊。店里所有桌子都堆满空盘子，一个在后厨来回跑，另一个就一直在接电话，人家问啥时候可以好，能不能先看菜单，一律当没听见，就一个劲的接电话，接电话，明明没有能力干嘛接这么多单子？再加上之前优惠只给老外的说法，他们是只打算做老外生意了？中国人堂吃一律不招呼，是吧？所以，夫妻小店怎么了？如果只是普通的人多，忙，咱们吃饭谁没有等过啊？等一个小时经常的。可是，像他们这样的，一句夫妻老婆店就什么都算了？完全不会做生意啊，起码分身收拾下桌子也好啊。咱什么都替他做了，完了她还一句不行我得先照顾外卖。

smart007

walking_y 发表于 2016-1-1 23:56
3 K4 F6 i1 |! l2 o2 C- ^跨年饭店当然忙，我们六点不到就到了，按理说是晚高峰还没开始。进去之后没人招呼，我们自己收拾桌子，自己 ...

如果不接电话，客人会认为饭店关门了，不会再打电话订餐，影响生意，电话是必须接的

Pumbaa

居然还有这样明目张胆的歧视，楼主居然还能忍受

jiaweiwei

是不咋地，你们说她家味道好，我只赞同百分之十，吃几次不同的菜味都膻味极重，感觉是羊汤里的羊油都放菜里了，吃不得就再也不去了

多多鱼

& o9 Q. L1 ?" Q' W
! k+ I/ N# L8 r( K2 o7 ^+ f      餐馆店内的客人多的时候，还有外卖也多的情况下，电话可以拿起来了的，客人打进电话是占线，也就知道是餐馆忙，不会认为餐馆是关门的。餐馆在人手忙不过来的情况下只能一半一半了，不可能只做外卖不管店里坐着的，也不可能老挂着电话，久了到店里的客人和外卖的会越来越少。
       接外卖的电话时也可以明确告诉客人现在比较忙，如果下单的话要等待的大概时间，客人一般来说都会理解，这样一来可以给厨房时间，给店里客人服务的质量也就上去了。

James-s

真的不怎么地的一个饭店  服务态度极差  遇到好几次了  点了外卖按约定的时间取不到  下次直接说拿不到就不拿了  没那么多时间被一个烂店耗

daye_82

不知道真假，下次楼主就拿个手机开始录，叫店员再说一遍，然后送到相关部门。

jxh89

这个店本人去过几次，非常好。因为人家是夫妻店，规模比较小，现在生意好了，可能等的时间长了。 估计以后扩张就会好了。

BerniceH

為啥中國人沒有炒飯優惠而鬼佬有 我想問下這是啥意思 歧視嗎。謝謝分享 我是一定不會去這家餐館 再好吃也不會去  老闆這樣做生意真是有毛病

业余铁匠

以后新人注册就发帖 ” 揭露 “ 中餐馆的，尤其投诉被歧视的建议版主直接删帖。来村里两年多了，这种帖子看多了，没一个有任何参考价值。来村里干中餐馆，尤其是非粤菜系的中餐馆能保持个家乡味本身就够 不容易的了。餐馆本来就是小本生意，伺候好100个客人难，得罪1个客户就是分分钟的事情。劣根性集中体现在当面不说，背后乱说，本来和老板娘打个情骂个俏就皆大欢喜的问题，非要苦大仇深自己憋一肚子气，然后来论坛上黑人家。
! R7 H+ }9 Z9 Q7 E* H
说到歧视，来论坛找亲娘的都是去Tim Hortons 连double double 都不知道啥意思的。被非华人歧视了觉得说出来被人看不起，在中餐馆被怠慢了就到这里来哭诉，觉得自己替祖国背负三座大山似的。

顶碗碗香，做自己就好。下次碰上这样的，学学新龙门客栈的老板娘，告诉丫十香肉的包子管够，吹灯，抑或拔蜡自便。
5 {1 Y1 G1 R/ w8 F
- g( ?5 @6 |" A9 m" C不过话又说回来，你们和大秦一样，得需要学学快餐和香港餐馆的经营方法。提高翻台率，不但顾客满意程度提高，利润还能翻翻。

xjscc

我有一次也是等了一个半小时，和我们一起等的老外全上完了都没给我们上，所以从那之后想吃的话我只是打包，不过打包每次还可以，都可以准时领到

littlefish2011

不喜欢什么只有老外才给优惠，不愿做同胞的生意就不去吧。

马桶上的思想家

littlefish2011 发表于 2016-2-16 01:26
不喜欢什么只有老外才给优惠，不愿做同胞的生意就不去吧。

& n5 e- \; b) [! L( e* x7 Y' ]) _0 H可能是中国人给小费没老外大方，老外给的小费能把炒饭钱给赚回来的缘故！

卧薪尝胆

但他们家的味道非常不错,而且实惠。

cheerleader

味道不错，量太少

chaton

业余铁匠 发表于 2016-2-14 20:51
以后新人注册就发帖 ” 揭露 “ 中餐馆的，尤其投诉被歧视的建议版主直接删帖。来村里两年多了，这种帖子看 ...

: v5 y5 p+ T# \" _6 h3 @/ M一看就是被派来的专业写手。 如果说因为race就不给打折那属于种族歧视， 是犯法的。 想做好生意需要的是对每个顾客都一样的好而不是崇洋媚外。 以那种讨好老外的心态做生意等着被告吧

nationalpanda

jiaweiwei 发表于 2016-1-4 22:56
是不咋地，你们说她家味道好，我只赞同百分之十，吃几次不同的菜味都膻味极重，感觉是羊汤里的羊油都放菜里 ...

同意，一次点了份鱼香肉丝！那叫一个酸啊！ 吃了几口，实在是吃不下去了！！！ 唉，感觉每次去，要看运气！ 这调料放的也太随意了吧！

业余铁匠

chaton 发表于 2016-3-8 17:40
. o) F- m/ {. Q7 m9 B& ]一看就是被派来的专业写手。 如果说因为race就不给打折那属于种族歧视， 是犯法的。 想做好生意需要的是 ...

， 下次去要求老板娘打折了，被人称作专业写手还是头一回啊。

shiranxiao1983

我吃过觉得不错  周围朋友也喜欢，夫妻俩做生意多不容易呀，如果有意见要吃过直接和老板说大家别说的太过分啦，