 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病
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1香椿 : 补肾养发生发7 F& ^ h9 q0 ^
3 O7 |7 k' S0 f1 i* s9 {: {9 p有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。
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2柳叶柳芽能败火
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4 z9 G6 m/ [9 r5 g9 n% V——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。' I/ b* l- z% {! K, s
/ S8 ^& ?- A# y: \——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
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: B6 I t5 l' e0 i+ e3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。7 f5 t0 n3 z+ X9 ^: n' R
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吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。
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4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处( L; [4 g- k2 q3 @1 R% Z9 a9 u
: C. Y3 L6 ~8 ]% z2 {0 x婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
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5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病6 H; X9 F3 L9 o T
5 W4 z; c3 b; v$ B9 b- A# M8 A) `# n马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。' x3 x5 M: `4 E% [# |
^: j8 p, G4 n) {, m/ H* [; [& H3 c6荠菜（地菜） : 止血、降血压% ]5 D9 C$ A' L3 d/ a- _
- e: _% D9 p* J吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
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# {- a' |, f7 _( T( n8 O0 l7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎: t! H3 H$ I; G0 l
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强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
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吃法：凉拌，包饺子、包包子。
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. `& q9 c8 X# c8灰菜 ：清热、抗癌
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灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。0 P% O7 V$ i4 y4 J5 g4 k
4 Z$ T1 {$ x ~6 @9苋菜（西甜骨）:防贫血
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& H4 n {+ w* b+ J2 d8 m' k贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。
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10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。+ q( A6 P7 P/ R
. |0 j5 @! B6 _用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。
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11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。6 C: @9 d0 N F4 J* }6 m) I7 i6 [
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13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。1 e% t5 @( O5 h1 e' H6 W9 C
5 s. j+ L# w: {; f% r _吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
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14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。( f4 m/ l% `; i7 V4 C
7 V: ~/ Q5 O g G$ h1 f15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。
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16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。/ s% G8 F: N" h$ e% g3 P+ N7 s6 S
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吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
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/ q" n' V/ p/ g3 n+ d# C17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。
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7 X2 c) N: _) H/ a4 e吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。+ z# L" L3 q7 k
/ Q8 h, i5 y2 n" O) B$ I18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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