 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病
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1香椿 : 补肾养发生发; z+ [9 J! f' @! j) P! [* e
. ^7 J4 [% S) ]& \, a有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。
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2柳叶柳芽能败火! ?% @: ~' F* [( m3 `2 Z
8 s' @: w# f; v7 c x——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。
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——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
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3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。
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吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。/ K/ `1 S% K* E* f4 h
1 n$ s8 V! P' {3 [7 [4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处
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$ Y n0 f# `. J# F l6 o婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
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5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病
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马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。) N5 C% Z) \5 Y5 O) A/ o
: E8 D( r- }, P. }, u; }7 q" S6荠菜（地菜） : 止血、降血压% y/ N: k% T2 X1 t/ Q4 X
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吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
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) l8 Z. G% q- t" p7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎2 o- S. J, C1 A7 y( N
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强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
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吃法：凉拌，包饺子、包包子。6 m- D. f! |$ Q8 ~
/ s6 f9 h: t0 n5 B* c, y8灰菜 ：清热、抗癌7 p3 D! N# u8 d" `; j1 j
" w7 P2 Z0 u2 k0 |1 V9 j# X5 o+ e1 e灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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9苋菜（西甜骨）:防贫血# i3 V. v! N: W" j6 s, V, N' a
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贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。* S2 k- e9 y; x [
) k) X( L0 x8 h10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。/ c: N' h4 V/ |# _* x+ P. o
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。0 j1 }) K; ]2 f) I$ i9 \
* @7 l' C' t8 o% u7 D11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。+ [# J6 Z; G/ ~$ B, V
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13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。" k2 E( w, p0 w
, T# ?" c" X$ ]- W% D吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。0 W4 L1 {: N. |. t0 ~/ t. S
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14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。5 T( x, Q( ]8 ]4 g, Z
- q: _9 D+ i- H/ J+ Y吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。
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6 F/ W1 u* H& S16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。& z7 ~0 i4 m5 W5 y: m; Y9 W
3 @7 V G* Z- k r8 j' j吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
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6 W5 |6 c# j& a7 c, s17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。& ^* s' ~8 e5 {: L
$ z$ o6 _8 U$ F2 C: }/ ^7 g1 a8 @* v吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
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: s% x* `8 e% @; O1 A18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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