今天的晚餐

裙裾飘飘

三菜一汤

0 q9 E, Z' E  O  i8 i3 k汤：佛手瓜鸡汤 （用史云生清鸡汤一罐，佛手瓜一只）
菜：
1：莴苣炒鸡蛋 （莴苣在和平买的，鸡蛋是costco的OMGA鸡蛋，比superstore贵 1/3，但是，味道好多了）
# D1 ]2 g' X# }  L( r: z1 P
2：香煎丁香鱼 （丁香鱼今天在大统华买的，特价3。99一磅）吃的时候配蛋黄酱（mayonnaise)

3：甜蜜豆炒雪花牛肉 （甜蜜豆在costco买的，雪花牛肉在大统华买的，8.88/lb)
" J7 c7 H7 a& `1 {, ^; K
" l& i; b6 {" G. V说道雪花牛肉，因为白色脂肪渗于红色纤维中，故名雪花，以日本神户产的为顶级，入口即化。我有一次回国腐败的时候去吃美国雪花牛肉火锅，点了两盘，分量
( U9 r7 N- [8 l" l跟我今晚吃得差不多，要1000多人民币。

; d* y& E9 X* l' [1 B2 n因为我习惯吃5成熟的牛肉，故此在炒雪花牛肉的时候，稍一变色就起锅，这样保证牛肉的鲜嫩。当然，前期工作一定要足，我用生粉，生油和水少许将按照逆纹切好的牛肉腌制了一下。

天豕爱美丽

姐姐家过的够奢的！羡慕
% u( A1 s( Z7 y5 I1 p/ \! F
- [# i7 W- O- j6 C4 G兄弟我今天还是稀饭，还是老婆剩下的说！

elle

哈哈，好吃的我要抢第一

裙裾飘飘

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:39 发表
3 w8 v! E4 d( @姐姐家过的够奢的！羡慕
8 e; L# l" Q( Q0 F) {! ]" V7 z
: G! `, i% N" Q, L. n. y. l5 a兄弟我今天还是稀饭，还是老婆剩下的说！

. u8 g6 ?8 k4 H8 v' [5 h, e& H
0 b+ C( l8 s8 }
你家最近开展“忆苦思甜”活动？
+ _7 O0 r0 v- r. t

elle

天豕你也太快了吧？看来还是你比我馋得多

天豕爱美丽

原帖由 elle 于 2006-12-19 20:41 发表
  Y, j7 u% J  ~! v, d  o天豕你也太快了吧？看来还是你比我馋得多

好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际！

三思

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:39 发表
& h' I. b; f3 D- g$ R, p$ b姐姐家过的够奢的！羡慕

* @, g  f( M$ K2 Q兄弟我今天还是稀饭，还是老婆剩下的说！

3 M. _" T% p, I: d2 `还有剩的呢？羡慕！

大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

九月

飘飘，那丁香鱼怎么做来的？用不用先腌下？你说完我就忘了。

elle

原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表

7 q* d7 X/ Y3 r; ?) Q. p' Z# O还有剩的呢？羡慕！

大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

$ b. {0 h0 Y( x1 _! D
呦呦，三思你的棒子面粥不是溜缝儿专用的么？怎么改半饱啦？

裙裾飘飘

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:43 发表
8 X/ M" F+ _+ k! I
+ }2 K2 y& `0 U
好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际！

- S0 }- i$ D( w真会说话！！ 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈

天豕爱美丽

原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
! j* T' c% N& T
# I, B! w1 t: i, R9 A  x1 t还有剩的呢？羡慕！

  y" X7 Q' l, K8 J0 m大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

三大妈，您也是过来人了，同情一下。我苦呀！
  T( u3 H: [8 d
" T, G; N) ~$ K& u不过今天中午吃的羊肉拌面！嘿嘿
4 n$ C7 |! z! T0 e' e) W
[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:50 编辑 ]

天豕爱美丽

原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-19 20:44 发表
* H( \4 W4 |. q9 t飘飘，那丁香鱼怎么做来的？用不用先腌下？你说完我就忘了。

% N# o, v5 V: x豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼？

天豕爱美丽

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:46 发表

8 h8 |! N- o0 {, G+ q% s& a6 g9 Z
# b0 W7 \, L4 |1 G; d$ a  v# \真会说话！！ 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈

1 O+ B, J" i  X1 {+ A

+ W1 G# ]3 _* R2 G0 c. r可惜最近没有口福了！一切以LD为主，做好后勤工作。主要体现在司机，厨子，警卫，老妈子等功能集于一身！

八千里路云和月

看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?

天豕爱美丽

原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:50 发表
看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?

8 J# y  b! y: O+ Y
就等着LD情况转好，然后去各位姐姐，大妈家混顿吃喝！
9 C! K/ y9 ?& C+ w
6 u1 t  z8 E: X* ^  n- ?7 I) [) w八哥家能去也不错！@

九月

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:47 发表
  l. p$ ^( [" X; W3 N# j3 [/ v. Y
' A  T) ~2 f6 k) D# ?5 K/ u1 ?+ }- f/ p
& O% Z2 o" k9 R1 E% E; [豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼？

今天飘美女陪我逛了一天，所以我也有鱼。呵呵。可怜的天豕，馋了吧？想办法让你吃上啊。

八千里路云和月

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:52 发表


就等着LD情况转好，然后去各位姐姐，大妈家混顿吃喝！

" e2 |2 x. N. r! L八哥家能去也不错！@

7 G0 d5 F% |; u: g  v9 g- y. I9 f) T哈,如意算盘打得不错地说.
4 q7 y  \. p4 i2 h7 L
你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.

裙裾飘飘

原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-20 02:44 发表
飘飘，那丁香鱼怎么做来的？用不用先腌下？你说完我就忘了。

+ q3 b0 p0 [, _7 g  b我的做法：
1：鸡蛋一只，搅拌成蛋汁，加盐。
2：丁香鱼在蛋汁中蘸一下，再粘点面粉
3：平底锅内油 8成热，慢火煎两面黄。
8 x6 L  j$ c1 C6 s: `+ L. A4：不够咸，再蘸酱。
; k: b9 H$ O$ p. j
劳工的做法：
4 P4 F, ^% S7 Y* z$ s1：平底锅内油8成热，锅内加盐
2：放入锅内慢火煎黄煎熟
3：配蛋黄酱

elle

原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:55 发表

# S0 u  X7 d; C+ s( A2 `- s
' B7 T9 p1 G  N7 `4 @( ]. A- k+ B哈,如意算盘打得不错地说.
% d& z3 B8 f, u8 v7 i/ Y
9 |1 d, Y8 L  t你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.

你们俩慢慢蹭哈，听上去怎么那么象狗熊蹭树皮啊

猪刀小试

晕，一会没来菜都上齐啦，还客气啥呀，天x，来，开酒呀～

lington

原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表

还有剩的呢？羡慕！

大妈我今天棒子面粥喝了个半饱，今天抓阄让我抓上了

3 N! b( Z* g9 ^3 ~
( L/ q4 h5 l5 K, A: p此话怎讲？吃饭还要抓阄？

八千里路云和月

原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:01 发表
6 G2 s; H9 Z) @6 E晕，一会没来菜都上齐啦，还客气啥呀，天x，来，开酒呀～

哈,有酒啊,我也要喝.咋来个一醉方休.......碰

天豕爱美丽

原帖由 lington 于 2006-12-19 21:07 发表
- G6 ]% s- y- v, s+ N. I  p5 ?8 K5 g
0 C. j0 }3 g$ {' b) m
5 C' D! u5 z& x此话怎讲？吃饭还要抓阄？

0 }* z" S3 [  B6 K  M& d; r) r# a
三大妈家人口众多，经常吃饭排队，到了三大妈的时候一般就是剩的了，还要和三大爷抓阄的！

天豕爱美丽

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:58 发表

7 M: B# o1 K6 ]
我的做法：
1 B; }9 `2 ]  p1 I& B( K1：鸡蛋一只，搅拌成蛋汁，加盐。
+ J8 [  n0 Z7 q# e$ R2：丁香鱼在蛋汁中蘸一下，再粘点面粉
3：平底锅内油 8成热，慢火煎两面黄。
% y  f3 b- [; O, ~5 W% U6 a" j6 c4：不够咸，再蘸酱。
; P# l, }/ i4 o  p: Y
劳工的做法：
1：平底锅内油8成热，锅内加盐
7 f" u2 C/ E  `2：放 ...

! y- x% l% x4 P+ p* C; U6 f
这个我准备试试，没准LD可以吃！前一段在COSTCO买的鱼片，LD吃了一顿就说腥，搞的我也不知咋办好了

猪刀小试

哈哈，咱们吃喝的挺热闹，主人飘飘呢？

裙裾飘飘

原帖由 猪刀小试 于 2006-12-20 03:01 发表
8 V1 y+ ]2 p/ M5 }晕，一会没来菜都上齐啦，还客气啥呀，天x，来，开酒呀～

我们都吃饱了，正等着你来洗碗呢！赶紧着。

八千里路云和月

原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:11 发表
哈哈，咱们吃喝的挺热闹，主人飘飘呢？

4 p! A8 `4 p; q' g0 a
( e8 S) e: }0 ]8 d7 d; F飘飘忙着切水果给我们解酒呢.

裙裾飘飘

原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 03:10 发表


这个我准备试试，没准LD可以吃！前一段在COSTCO买的鱼片，LD吃了一顿就说腥，搞的我也不知咋办好了

! A* i% F$ u( K1 A% u, w, I0 e. `5 @
- G& F: }% o) I  D2 `9 n那种去骨鱼片，这样做并不太好。
- X; L. n% V2 j若你家LD可以吃辣的，你可以做水煮鱼。
( {3 I/ D0 Q# T* q8 Q( W3 u- G3 y
" k8 a6 u9 G* Z; i9 B1）鱼块斜切成片，生油生粉些许腌制。
2）史云生鸡汤一罐，煮开
3）将鱼片放入鸡汤中稍微煮一下（太熟，鱼肉就老涩）。起锅，置入适合高温的器皿中。
4）适量油入锅，加上辣椒和花椒。油热后淋入鱼片上。

Greatwall

唉~~~~

海妮妮

不是偶说你，除了那个牛肉外，其他的卖相都不行啊，赶快请我去给你传几招从蓝闪那儿学的招数吧