全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

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" F, Y. ~5 T/ |6 [# {2 I+ h" S* C材料： 油豆腐皮四张
9 C; ^( U" m( o1 x  y4 i1 Y调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟

. N7 R% i2 {) d/ p6 z 做法：
　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
# s( y# a: D  Q, V; y　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)
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全素行 素食 店 恭候素食者！

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Edmonton, Alberta
0 ]! P, t0 V- S/ M8 D(780) 756-6186

白莲花

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0 ?3 i6 p. `) {1 F: a! q主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
主要做法：煎
0 i* c$ Z' U: x操作步骤 反馈
1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
) S( a1 m) W' L& S4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
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