全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

全素行

, m& ]& I1 W0 ]7 l# C
7 y% y2 x! C  ]5 I材料： 油豆腐皮四张
7 k% {: Y- r# N/ x/ J) \8 _调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟
9 w! ]9 r( K3 y: G
7 _4 g6 B. y% D7 R 做法：
7 z) t3 {) y7 U( x　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
+ b& ^& _& i7 \2 w9 Y　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)

% f6 L! _  N. B! U" q+ x5 J全素行 素食 店 恭候素食者！
; d8 @8 U9 `9 h  C
* p% G* g7 K$ ~% w6 J/ A9738 107 Avenue  
  j( B1 z" U# I1 [% tEdmonton, Alberta
$ }! G5 O, W. t9 z. G* Q3 B: r' ^(780) 756-6186

白莲花

全素行

( C; {5 ^; X, p% m# V


# {( h5 ^/ ~% G0 T) y8 o' P. O. ?

9 \" a, m: {( t5 V主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
0 X- n4 B! N) h$ J& W主要做法：煎
操作步骤 反馈
" b3 U, s* ?) v8 I6 [5 g1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2 F9 H* x, P7 D3 |2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
) K" M. F6 Q# Y% E) X3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
4 J! d9 t  \0 M% U4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

8 a) T$ t8 s) t3 w+ ~; K# S
1 u7 y/ ]1 D" w- ?" O. G8 [全素行地址：
9738 107 Avenue
Edmonton, Alberta
(780) 756-6186