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自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!

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鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 齐山 于 2016-2-9 16:32 编辑   m% p+ t" K: L% x# m( M
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       自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!
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早起想吃油条,可担心外面的油条油不好,或者用了太多明矾。咋办?给您推荐一个自己炸油条的小妙招,简单易学,营养好吃。2 J" C, h1 x8 e* d" h) E

) w0 ?3 M' t6 Q% e1 c如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。$ P; E1 t4 a" X0 ~8 z, h. J
2 s; ?/ _" R2 o+ p8 c7 @
盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻,可以适当多放一点盐。
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把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。; [; ]& V) u7 [5 o- j

0 h. b1 w/ d. w8 G) W放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。
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! {7 L4 M: h1 }% q- ]) f! p4 U; A% C待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。
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发酵好的面。
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0 u1 C2 O: [2 ^6 H5 r& e1 d面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。
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9 v1 C4 t6 V/ j& L2 d' t! Y9 R切成一个个小剂子。
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锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。9 v" n1 S; F# s) s- r
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用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。
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链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd
鲜花(269) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:23 | 显示全部楼层
我想试试,谢谢
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-9 16:31 | 显示全部楼层
wangren 发表于 2016-2-9 16:23+ c9 P- Q; Z) `
我想试试,谢谢

1 L  Y* U+ b  b6 h. T' C4 _简便易行,何乐而不为!
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2016-2-9 22:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅,可以炸虾,鸡腿等。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
好吃得很
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
油条+豆浆,最爱
大型搬家
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
牛奶鸡蛋也营养
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
配起来吃更好了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:45 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2016-2-9 16:31
; W  l, b' @2 V) x1 w# _8 S" I简便易行,何乐而不为!

: g0 f3 X8 z! h# p3 D: q3 L/ J& g自己做方便卫生,还好吃
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
koala 发表于 2016-2-10 01:45# [1 e7 g* l4 h; i3 p: f+ Z
自己做方便卫生,还好吃

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鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44
% l8 ~  P, k* {; A' u8 B7 e配起来吃更好了

* \8 m3 g" b; C# X2 D, M3 l' i* d
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:442 p; i8 m" {. S' G6 M- b4 w- `
牛奶鸡蛋也营养
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 14:30 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:36 | 显示全部楼层
那天有空试试,面粉大概多少克# S' f' G$ B* g: p9 w5 l3 K
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 16:55 | 显示全部楼层
LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:36+ i1 w- o6 e" U. c
那天有空试试,面粉大概多少克
6 X! X2 Z7 t" t3 q' q; V8 u: r) Y
试做的时候,面粉的数量,根据你加的食用油的数量,逐步添加,和的相对稀软一些。7 P% x6 C2 K* B; E
你做的体会和效果,可以发个帖子上来。与大家分享。
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