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旅德加拿大科学家的最新研究发现，市面上的瓶装水用塑料盛装，瓶装水贮存愈长，水里的潜在有毒物质浓度愈高。
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海德堡大学(University of Heidelberg)的加拿大科学家肖迪克(William Shotyk)比较28国132个品牌的瓶装水，加拿大产品约有20种，得出上述结论。
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瓶装水的塑料瓶用聚乙烯对苯二甲酸脂(polyethylene terephthalate)制造，肖迪克的研究旨在探讨塑料瓶与瓶装水水质的关系。他发现加拿大的瓶装水贮存6个月后，大部分品牌的潜在有害化学物质含量翻了一番，含量虽有增加，但没有超出加拿大卫生部订定的标准。1 P+ \' e" p2 F% ?9 k$ z
* Y. i' h3 V O5 H9 J( g肖迪克将于明年初发表论文，指出蒸馏水水留在塑料瓶的时间愈长，锑(antimony)等化学物质的浓度愈高，例如6个月贮存期。5 r6 O; o8 W: \1 ^$ n, P3 Z% F
3 \0 ]! K5 V7 A( N+ u4 a肖迪克最近到渥太华讲学，提到他的报告。他在接受访问时说：“时间愈长，浓度愈高，因为(塑料)释出化学物。”( d* C' Z5 O$ T7 K
% ?3 l( f1 N- o. I& h" c- k, ]肖迪克采取谨慎的态度，没说塑料瓶对人类健康的影响，只说要多做研究。锑是白色金属元素，小剂量可导致恶心、头晕和抑郁等征状，大剂量或有致命之虞。
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( T$ i0 ]0 M7 t4 y7 f1 c肖迪克说：“在化学方面，锑和铅的性质相近，都有潜在毒素。”$ w# T+ P* X; e5 |7 X2 ]" |$ I
( l$ f2 {' w, R6 d肖迪克的研究发现，加拿大瓶装水样本大部分起初的锑含量约为百万兆分之160，在塑料瓶内保留6个月后，含量增加一倍；其他国家样本的锑含量为百万兆分之2,000或更高。
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这个含量仍比加拿大卫生部订定的百万兆分之6,000的标准低，世界卫生组织建议标准为百万兆分之2万。% Z) ]( i& D. a9 U5 b6 y
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含量未超世卫安全标准3 L4 g3 o* Z. F* R; i% L) O
K2 s7 A; ^+ |" n' p$ _( W加拿大瓶装水协会(Canadian Bottled Water Association)执行总监格里斯沃尔德(Elizabeth Grisworld)说，瓶装水虽存在有害的化学物，但研究不应令消费者担心。! L5 P- W4 V$ M& n" d6 O/ Z1 A
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格里斯沃尔德说：“加拿大的瓶装水是完全安全，适合人类饮用，锑不会威胁人类健康。”
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9 T9 C/ L( D' x# `肖迪克说，塑胶瓶装水储存超过6个月，锑含量有多高，要做更多研究，他计划在1年内测试这些样本。! |3 ?2 U- G+ Z+ [% ?$ f% N; a
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波拉斯研究所(Polaris Institute)指出，大约20%的加拿大人饮用瓶装水。加拿大瓶装水协会指出，2005年瓶装水业的收入达到6.52亿元。 |
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狗仔卡
发表于 2006-12-27 21:02
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