 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
旅德加拿大科学家的最新研究发现,市面上的瓶装水用塑料盛装,瓶装水贮存愈长,水里的潜在有毒物质浓度愈高。 q, c( M7 @6 y* G* L# P! l
& S' g( T% `7 Z# _海德堡大学(University of Heidelberg)的加拿大科学家肖迪克(William Shotyk)比较28国132个品牌的瓶装水,加拿大产品约有20种,得出上述结论。' {) j" g6 r5 g5 _
3 D2 ~, q) D9 U0 |: W8 t瓶装水的塑料瓶用聚乙烯对苯二甲酸脂(polyethylene terephthalate)制造,肖迪克的研究旨在探讨塑料瓶与瓶装水水质的关系。他发现加拿大的瓶装水贮存6个月后,大部分品牌的潜在有害化学物质含量翻了一番,含量虽有增加,但没有超出加拿大卫生部订定的标准。
. F7 Z$ {3 v' K2 x& Y$ Z* h( T/ i6 @5 P
肖迪克将于明年初发表论文,指出蒸馏水水留在塑料瓶的时间愈长,锑(antimony)等化学物质的浓度愈高,例如6个月贮存期。
+ v. O* i9 U2 P J. J4 q j3 S
肖迪克最近到渥太华讲学,提到他的报告。他在接受访问时说:“时间愈长,浓度愈高,因为(塑料)释出化学物。”
; k. _8 W% v" K3 o8 p/ V
! q! G9 R8 X0 J- z# b) H& Q$ ]4 Q& P肖迪克采取谨慎的态度,没说塑料瓶对人类健康的影响,只说要多做研究。锑是白色金属元素,小剂量可导致恶心、头晕和抑郁等征状,大剂量或有致命之虞。2 }" h- L; y9 R5 O; ^
; O/ R! Q# b: K' E, q
肖迪克说:“在化学方面,锑和铅的性质相近,都有潜在毒素。”5 ^1 A& s/ B: N, {( Z
3 Y! r7 Y/ @. G6 l- g& I6 e肖迪克的研究发现,加拿大瓶装水样本大部分起初的锑含量约为百万兆分之160,在塑料瓶内保留6个月后,含量增加一倍;其他国家样本的锑含量为百万兆分之2,000或更高。
, Z* k2 Y" c" p- Y; @
) G5 H- C9 h7 U/ r2 y/ k6 s这个含量仍比加拿大卫生部订定的百万兆分之6,000的标准低,世界卫生组织建议标准为百万兆分之2万。: k) T! Z }- P( O+ `) x: }
) o2 S+ N% H9 I) ]! z D
含量未超世卫安全标准
3 K, {! D1 F% m3 W- E( Y
+ O h; O5 I( P y; t加拿大瓶装水协会(Canadian Bottled Water Association)执行总监格里斯沃尔德(Elizabeth Grisworld)说,瓶装水虽存在有害的化学物,但研究不应令消费者担心。
: g, {9 Z' d! _/ N& w# D
: c I: `- K; s. D/ `4 }! H格里斯沃尔德说:“加拿大的瓶装水是完全安全,适合人类饮用,锑不会威胁人类健康。”0 N' w8 a! X; C+ ~% h
; @! t6 `' y, ?5 a! D2 Z: D肖迪克说,塑胶瓶装水储存超过6个月,锑含量有多高,要做更多研究,他计划在1年内测试这些样本。3 z, D3 W0 _$ f
( _4 v! y* F T$ z: E
波拉斯研究所(Polaris Institute)指出,大约20%的加拿大人饮用瓶装水。加拿大瓶装水协会指出,2005年瓶装水业的收入达到6.52亿元。 |
|