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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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1 [5 I- b' y1 G8 e& ^ F- e因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。3 p1 w$ j- p! c2 r9 n' d
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。2 p p4 I2 B' B* P* r& C( g8 _7 c
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姜枣茶做法2 ^9 f$ c4 |7 P! s4 I8 c+ o& d: Q
( w: I5 r' q* O0 V5 s准备材料:生姜、红枣、枸杞
( |) ]8 `% L' \# w(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)4 w/ ?% ]! \8 b: u. E8 P) t, B) ?
做法一:煮姜枣茶
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' S& U% Q7 N) S红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。2 w4 P( E6 o, H4 G
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做法二:泡姜枣茶* H6 u+ z- Z) @ w2 [
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:; M; I% R+ M9 y- G$ B3 G* g
1 @$ P1 @5 A' Y, ?/ ^3 N早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。+ ~3 l+ ?1 c8 G
: s; X( i- \* @做法三:煮姜枣粥$ s8 ]3 V1 I. G/ @2 {
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。* J8 g* D' @+ y E
) H- g9 s6 a3 w# ]% E每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。3 C, `( g; ?& f' K4 V
( X& l c2 P f& E# D% p熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。% s, p2 p$ A1 I: {& c3 o
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。9 o7 T; d& m# h
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注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。$ U# Q+ N: D/ T7 M! ^6 V
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。/ F3 _/ N; d: p! T0 C* d
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姜枣茶功效( k0 q! ~- z6 e" v1 ?! b
6 x+ _, d$ F7 u红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。% x. p+ s& A& c0 v
9 @* d2 n; e) e% O" V生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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0 F; m' t4 T& \9 k3 m0 V枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
4 A% M, v" |5 Y9 n( o( X5 a0 S现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法( f$ o K; |2 w: I
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1、特别适合寒凉体质的人( f5 i- C5 v6 c! P- ]/ T G( }
+ X0 z0 _" g, x+ I+ a这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。8 {% d# W9 a' h
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午2 @" N; e' q# M' \8 l
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因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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3、不体寒的人,这个季节也能喝
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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