 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
( i; c" _" _5 {& q; T; J, E, t+ A) R, C T0 I! l* M) C+ D2 m
夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……$ Z% q) Z5 i, H; a9 ~% l) ~: n
8 E0 h5 x( Q: w$ u$ ^) q( B“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
4 ` S6 H( G0 S. I" Y4 [
4 ~! z Y0 Z, X" d因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
, }" c/ r) s, v6 d- j+ a" i8 E E- q$ M
此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。5 v2 d5 X% C- D- d3 @+ |8 W; G8 e. @) s
7 h- @4 X' ^# [& v2 ]5 _
这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
& R% q( d( d2 ]8 u8 f( R q" L$ g, j' {+ u. D J6 V) d+ f0 f
6 c4 x) ^: F( w* O+ v$ J# H2 E
姜枣茶做法
+ @( q6 [6 g7 }2 b8 d% j2 ?7 |9 [
准备材料:生姜、红枣、枸杞
4 N) c0 ~6 O2 U(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)( K& x0 t5 |( s4 x, h1 E4 M6 j, v
做法一:煮姜枣茶
& e) x4 c. J* c" j4 ]7 w" u* |5 u
8 r, X' e# M! D* J8 d* H红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
& p( v K8 W$ D% N: f& v$ U$ y7 L
做法二:泡姜枣茶9 P9 z1 M8 s. }* s; l
# ?7 x+ }' w# T7 ?# r
没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:4 l# C( B' _: R4 v1 ^
+ y b% p: s t$ i早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
2 x: P! x7 S- l- r' B; D: i1 k8 U6 ^: p5 P
做法三:煮姜枣粥+ \8 `+ E! Z; C0 `) [
. A8 g( V8 O3 e煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。! q$ C8 B) j0 f1 W2 L+ T8 M2 A
4 u$ N! f0 M: W' L) G每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
$ g0 K9 ~1 t8 P, l* A! W
8 o0 ^1 h' D! A# F6 P% @% t熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
# j* W; |+ D! o# y% P+ r9 c$ y! s4 {0 }
9 W. K9 P# }" g5 U5 ?5 N
; p6 l' U! r6 o' \- {体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。* i4 B6 [: \9 q6 d' @8 J* l
$ S0 U0 Q$ H7 F1 {% b- `* V0 V
适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
b, L- g8 O5 T
- D' Q# D+ v; h* ^. C7 T4 v$ f9 P注意
( P( a' B, t" S9 V# C' c6 J4 w! O
7 t# N9 U# {3 }1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
+ i& W: Y3 z" g1 i" H& u' \
# S$ q/ s: s% |1 k5 k3 r, @2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
0 } @" M* ~' G8 I4 e, I F( I8 T& Y4 K& `" h3 N5 k. t- A
3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
" i1 Y8 _! |0 L2 Z" [& |6 Z( ]0 u. m5 K, X
/ d) F1 p0 J! l( Q: ^姜枣茶功效) }8 `$ {6 l5 m. s0 n6 K1 A, p A
& J& M( l6 S) `9 p1 U8 T0 r/ F
红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
! m7 v2 ?! o" J0 L7 T
+ ^1 A* L- V @" \! n% K生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。; L+ r! e3 v& P( C
: ]5 y; V9 ~# L; Q枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
3 A# u h0 q& w' Y7 l现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。 q' T3 G& D; G# V
9 U4 j5 h% W+ C! _! h9 h
姜枣茶的喝法
' W8 ]7 u, d6 @* Q0 G% o
; [3 {. H" m8 q* W/ _1、特别适合寒凉体质的人: V) M& u$ I# l
# f- o/ c3 G+ x8 L- Z# p0 W这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。: b" N9 @( n( |% n7 H7 k: [
) Q; a0 F1 L' Z$ |- m2、最好是上午把它喝完,不要超过中午/ S% N+ B, m: h0 i# `
3 }& @# M& h- a4 B6 U+ Q
因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。+ f$ t% \* @( F0 [
- {8 o% M+ u! G3 C9 Q8 B8 t; \
3、不体寒的人,这个季节也能喝8 H O4 k- ^. h
) |& O/ l4 H: ^5 X" v4 ^, R2 I
如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
5 N2 w7 o& L! a4 |' J2 V* J5 i- W3 S
链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
|