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青椒茄子

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看见小李飞刀的那张图片让我馋了,赶紧学做了一个。
DSC03330.JPG
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:36 | 显示全部楼层
蓝闪
9 {9 \0 _& l3 }
) c) i9 t7 w8 a* l; D) m) v6 c, j今晚你是成心馋死人不偿命是不?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:37 | 显示全部楼层
菜谱!!!
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行,饿了。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 23:44 | 显示全部楼层
哈哈,我也饿了!去吃点辣子鸡去!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-9 23:47 | 显示全部楼层
太抠门了,才20个金币,来张豆腐卡我就写菜谱。咦,你那天不是有一张馋人的图片,好像就是茄子呀!!我可是被你那张图片馋坏了,才模仿作的这个菜呀!!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-9 23:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 蓝色闪蝶 于 2007-1-9 23:47 发表# |$ }7 H  j$ Q3 n) P
太抠门了,才20个金币,来张豆腐卡我就写菜谱。咦,你那天不是有一张馋人的图片,好像就是茄子呀!!我可是被你那张图片馋坏了,才模仿作的这个菜呀!!
  T8 D+ y* _0 p5 f$ q
但我做不出来。有个别的配料我不知道,也买不到,当年上大学的时候经常吃,特别怀念!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 04:36 | 显示全部楼层
原帖由 蓝色闪蝶 于 2007-1-9 23:47 发表
4 @8 ~* b5 J3 |! `太抠门了,才20个金币,来张豆腐卡我就写菜谱。咦,你那天不是有一张馋人的图片,好像就是茄子呀!!我可是被你那张图片馋坏了,才模仿作的这个菜呀!!
* Z! v  G' L) }+ M

: L: U4 b3 f( R# x$ n0 v
' A. C+ \& Y% Y; A5 V) k- y 一个劲地咽口水呀~~~附上菜谱,金币我加倍给你送。5 M3 j, C9 T  F+ E- g

/ m& Q3 |5 T; c* e" j4 i一直很喜欢吃茄子,可不知道该怎么才能做好吃。以前在家里,妈妈很爱把它们蒸熟,去皮,搅烂,再煮点蒜和酱油,倒上去就非常好吃了。7 t" P% x$ R5 I' ^" o
自己在这里,试过好几次做烧茄子。听说先油炸,就跟着学做了。可吸油太厉害了,一瓶油,让我试做了两次,基本差不多没了   u  Q, d. o' ]: R% Z
我觉得这里面肯定是我缺少了一些步骤,不知道蓝闪知不知道我的问题所在?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-1-10 08:12 | 显示全部楼层
这哪是青椒茄子啊,分明是红椒茄子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 15:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菜谱:茄子去皮(这一步很重要,这里的茄子皮很厚,不好吃。)切成条,下锅炸熟起锅,青椒和红椒切碎,姜蒜切成碎末备用。这时候可以把茄子里的油挤到炒菜锅里,不要再放油,否则真的会很油的,烧到六,七成热放姜蒜和青红椒末,可以加一点豆瓣调味,快炒熟时放入炸好的茄子翻炒,勾芡出锅!看起来红红的,其实不辣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 15:43 | 显示全部楼层
我爱吃茄子,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 20:17 | 显示全部楼层
楼主四川人,鉴定完毕
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 22:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 单身情歌 于 2007-1-10 20:17 发表) W/ P& _% |8 V* ~1 j! S+ H2 }
楼主四川人,鉴定完毕
8 J; A/ |5 m, A8 a6 y" y0 s
鉴定错误!!!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 22:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
要吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-10 22:31 | 显示全部楼层
原帖由 蓝色闪蝶 于 2007-1-10 22:21 发表
1 \: {" ~" b3 i1 s  h8 n5 W4 Z) |  Q, T' S
鉴定错误!!!
0 w" V4 V( P" Y. L' d% @
3 n7 |9 K/ \) t6 j
四川人媳妇,再次鉴定!要不就是湖南、贵州、湖北人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-10 22:32 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-1-10 22:29 发表
% U% M5 ^( b3 X( P. O9 \要吃!
' U% F4 a& t1 g1 F* ^% o9 d
好说!!!!遵命!!!
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 00:04 | 显示全部楼层
天啊,馋死人啊
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-20 11:38 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 单身情歌 于 2007-1-10 22:31 发表
, t8 U2 C$ _) C" i7 Q
- J1 T! R7 f0 \6 \0 N
) c: [5 L  ^; U' J% M楼主 东北人
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-20 13:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看起来很香!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-21 22:07 | 显示全部楼层
怎么才能学会哪?
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