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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了$ w; P+ f% M1 U5 v0 V

4 m6 S7 |( X+ B2 z1 V0 H! G4 k材料:9 Q% e7 Z( S$ L8 y: y
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)7 c" r  D% E6 o4 W! h
B、蜂蜜/ `) ?+ C) D2 v. @. f. W

* D; X' F- i# b$ Y" i步骤:! p  n, d7 `- ^) B: ^; S
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
2 a7 |- R; l2 a( `% B& `" R6 T2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
. m. K. x% |+ g# E" R3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
' U# }8 _  H! O
7 r% e0 z- R7 ^7 G有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
% f& y( u& }5 ^个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?& t( `4 s- Y. U

% t* w0 X7 m  D8 I, G: X; v我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表* o+ a% T/ i1 F( Z" r
糖会不会粘锅啊?
% F: U4 l& ?3 L) i5 [" A) F% _  u7 F+ u
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

$ s8 ?& w( {9 u. W! p) n5 J7 C
- J: J2 F1 W9 F* r; a. z  l" Q! q6 t, h- m
有材料一起煮,不怎么沾。
7 e! j* U, u3 G. ]& e' y3 I% U8 c5 m# M6 S- h9 f1 _) a# I
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次3 b1 H6 h# m* k( s+ W

% z, w  t& {6 Y0 s5 f- W0 q$ c材料:# g" Q% }( {, z$ q, S! Q7 y( P" y
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)  P6 S1 _$ \  j
B、蜂蜜
% H: y# `5 J+ g2 E. CC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
) S* p% U# j) W+ n% ~+ c' o% O- `# O# R& M7 B

  d! q6 p( C4 r; m
, z( r+ @# _; V- M步骤:
/ Y% S0 ]2 M+ }; b2 ?4 Z: v* }  T/ o1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;) t" Z( h( w  B# K
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
  m" p8 r2 P; P0 C3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
$ K. @( x+ ~; [$ W% t. `$ J
! K3 {; F; i" f, D
% m" R; t$ R0 ]' a1 e" [* P8 g( K0 ^1 L
. g7 N$ I/ ]  @1 g1 B
大功告成
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
% g' @& |; H  e4 w0 X: q+ O: S3 {

1 a% j, I5 z4 @好看,好吃不?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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