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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
& j# M1 r5 y8 J4 l" S7 _' y( t* q- a$ {) H1 U
材料:
1 x9 k! d/ B1 a4 n4 L" @1 hA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
2 g$ Z8 c/ x2 j  w& p# xB、蜂蜜$ a( W: y1 s7 O
  ]1 o# x4 V; C. X( ~( O) R& K
步骤:
+ D1 u; b# p) [1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
, `% A0 b2 T, T* Y, J: K- M9 [5 x2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
5 F( G1 I2 x6 [: S3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。9 d" V3 [# A( `; s* \) z& R% z

8 Z/ s( ~8 {" a) n; Q有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
$ R( s$ v8 ^# M( X0 {/ t个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?- u! ^5 k, Q% ~7 m4 O8 f; }3 I6 q) j
  X1 D) L7 [7 `& p
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
& d% k( u; c8 {. r! V0 |. v2 a0 b糖会不会粘锅啊?4 V4 I( o' z( y: ^! q

- c" s" [& |! e, c: y, E3 a" a& W) x! d我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
$ E3 B* U1 \7 R' c6 H

  |! A1 \+ F5 ^9 Q  B: i* R, r, d, K: W6 T9 }
有材料一起煮,不怎么沾。
9 T' e$ m' a. Y+ R
% Z9 l5 \/ o) `我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次( ]  j2 ^1 y7 s, Y, ?) D1 t. N/ U
1 {! Z( c( n8 B. ~
材料:8 `: x0 v$ v# ?# u
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)+ o/ U( N/ }' D
B、蜂蜜/ i6 C$ g* V; _$ d
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)) R2 q5 s' I9 I4 U5 ^7 ^4 m
$ t" v8 q9 w9 A' i+ {  p* C1 G
5 M. P- n* ]: N) u' G

4 Y! D, D% W$ Z3 p, _步骤:- n+ [( N$ R8 O+ I5 x
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;+ v1 C! p( k( O( S9 P
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
  Z0 e% }- J+ f2 T, A3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。+ w  J$ \* E0 Y+ R$ Y0 j
. D% k8 G7 t+ G9 B& s; w1 m

* |  `' r! T8 l& I! [# L& m' D9 ]0 v- j4 F5 f2 o9 k
" a. E  H* O: N7 h% A/ t4 J* e
大功告成
3 }: ?* f- w8 X8 a
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
& e  ^5 i4 C- h, H6 D" `2 z5 _) k
7 @6 Z  R$ C* v: b* j
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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