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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
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材料:
- l; r5 m8 a" x! ]+ ^$ g) Y( mA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)6 ~+ l+ g1 @; p7 {/ V& t0 U' k. m
B、蜂蜜5 r+ Z& ]$ r+ G5 v7 \
, K  M1 b8 h! |; [
步骤:4 N; s+ ~5 |) E2 r1 j, o) v
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;* [2 ?/ \/ U0 j( C8 {- I% x
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
& z1 b/ z# d! q% k7 ~- |3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
* |. a3 H4 T' K4 q" w9 _; J; ^% G8 m1 d: ~
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。, k) Z+ a% [4 x; X( u
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?, m  D) w: C; K' `# h
, n5 y  C# n/ ]- H, R
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表4 r& m- q3 t/ x$ M% o' y1 c
糖会不会粘锅啊?% V% k4 `7 z" ~. D
3 {: n/ D$ v+ h5 j) [" ]
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

+ Z+ c9 K0 L. e, y/ ]% ?' r
# k% d4 _5 U" s: j2 _- x8 A2 `, G* _& f1 C1 z4 e" F: P1 w- Y
有材料一起煮,不怎么沾。
; a6 {( ^) v) G$ B3 ^$ D9 x
1 Y; M1 L' y2 d, [% {我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次' p: t7 ?7 O8 o2 k# T; Y

% ?8 ]( q& K: I0 X. N3 c  L, f材料:
. C3 y( C! {- N7 J+ zA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)7 K  z7 o3 N, m6 m
B、蜂蜜' f7 n- U/ j9 F6 A: m) }
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)8 t2 m$ k4 E) Q0 d; ]
, z1 [' C5 T# m2 e

) d( W. p8 q$ M. Z+ o7 c, J8 C: A1 ?- w* Z2 i
步骤:
& p! o2 O6 v' f  N% z3 Y, R. s1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;" A" S- m2 `$ k( r9 Y0 v
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。/ l4 E/ [! y- L, V9 X- N( z' w* _
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
& h) s+ X( L* u5 J( H' i5 V) l* K, p' e

0 |4 _' a6 H+ b+ ]" l: D% U2 ~' t6 i$ Y
5 |& h! b, k( U" _$ ]$ }) K
大功告成% Z# H& A% {) \. l8 }4 c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1 m4 ], q% O( T& T

' ~- u% C5 w+ c  T  r2 }好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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