 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-1-12 23:31
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材料:" N) D# `) i @3 c& |% y
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)3 ~3 F4 X, k4 v! G5 y; Q# V+ c8 i4 U
B、蜂蜜
5 ?( y! q, {; O/ \C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)3 D7 c9 Z. W; y! A7 A8 s
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' t% E5 A/ Q9 U" }4 W0 r: L! x9 @: ^0 E! W
步骤:
8 S, a; |* M) ?, D1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
) h# _1 k( s( [$ q2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。! j/ K( M' R+ M8 d3 X
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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大功告成% b6 M2 j/ Z* I( v* j
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