做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表2 a( y" B+ @4 w: n: h
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?4 K" s3 }6 [% d, g- S4 D4 C' t) y
有没有办法能去除碱味啊?1 [# Q$ |5 V. t. O/ B
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
3 r1 [# S5 L. F# U ?" t" T1 ?先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表% ]; d1 j" U: y
% d8 |$ n) k4 d) }4 \
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

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