做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表3 F. ~" W5 t! V& ~' h3 S
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
1 p# R- X G- d" [3 D F( p! q有没有办法能去除碱味啊?) k% H! C0 s% Q8 E
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)8 h$ F9 W$ B4 @4 e6 W/ @6 w6 M
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表- ^) x$ F5 L. v: Y
) b2 u# U! V) \% m: }( d, N, i
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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