做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
9 T- j' @* }6 p$ l: i9 F如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
, [) T# F0 ^. J2 ?( r, `有没有办法能去除碱味啊?
: j: ^ I0 E% S4 l3 {" [: V7 x- M比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
7 j: R8 T% f% l) P先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表, h |/ |( V# Z* `8 }8 [
0 f, S7 V* r0 M y
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

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