肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

齐山

     肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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一、肝火
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

1、川贝母冰糖梨盅
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* ?0 D7 @8 g# ?5 Z$ U% z: N$ v食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
$ `1 x0 t: q  ]0 L2 \& x3 u% X做法：
) I0 q- y8 m1 q5 T①雪梨洗净。
②川贝母捣碎。
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
④将川贝母分成两份分别放入。
. u4 ~7 e$ ?& {2 l; s1 \⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
) e# {6 n0 o" P⑥在梨盅内加入少许水。
# W! q2 }  g9 Y& i5 O$ h% @⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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" X% p) p+ v: A) _5 V, [/ ]2、枸杞菊花茶
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, T) E0 h( X+ U食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
. V0 j, o8 }* {7 S# Z8 E: F2 i做法：
1 q! w0 x% h$ ~- R①准备好胎菊花和枸杞。
- L/ ?3 q  I- Z5 T②在烧水壶里注入些水。
# ?) X3 ^, @, \$ Z* Q8 l/ X: M# Y! O③摁下开关，将水烧开。
0 F, ^4 [2 G; {2 {④将烧开的水倒入容器里。
⑤放入准备好的胎菊花。
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火
( _2 B% e/ r0 m5 y# H胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。

1、雪梨萝卜汁

7 o4 J* ]3 h* `" H- W食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
9 _4 V4 X# A- O( ~5 t做法：
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
5 d5 t, _: ?9 N: [* U; T4 ^3 |8 G( y②把萝卜切成小块。
2 h: u9 h' M0 k8 o$ }③放到搅拌机里。
④雪梨切成小块。
$ ~1 C- C2 E, C1 u9 Q/ q, U⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
⑥用1键搅打20秒即可。
' [3 f/ [; X, q⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

5 P& w8 l. U$ N( ]7 D$ l2、绿豆粥

, A7 L1 I% k: ~, c食材：绿豆300g、水适量。
1 \( g" Y: x3 D' H. d6 R做法：
, K- R3 E! \* i8 z①绿豆适量。
# I2 ^$ J. E5 w- _7 [②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
- g% h9 A  L4 |" W# c+ z, S③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
. O# i/ Z" C: M1 A6 a7 e④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
3 {0 Y* ?  y1 z2 e+ |! g7 ], g⑤大火煮开后转小火继续煮。
: I  w* `9 O# ]3 B9 d$ J⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
5 J, f, k- ]- G! d6 g7 e⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！

三、肺火
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
" H% z. E0 m# v% B# B去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥
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& G$ c& k" ?1 w5 Y% p1 g2 N8 l6 W# z食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
5 q% q/ ^! T- [' g' m做法：
①大米洗干净熬成粥。
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
8 G; P! v1 t, M" W* }& i3 _1 \2 g③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
1 G$ U- }5 X" e; Z④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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. H$ M$ ?) r+ e8 y: U5 W* H2、清火猪肺汤

食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
4 A2 }- H1 I7 B/ f/ H' |* r做法：
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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裁缝Shi

快煮这个吃，很有效！

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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