肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

齐山

8 i3 ^2 f8 b( ]0 j' F     肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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一、肝火
( S7 ^: P% t9 h4 l) v- M  C+ |" }肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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1、川贝母冰糖梨盅
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
6 e' R" ], l: O3 h, ?1 Q/ m做法：
①雪梨洗净。
6 u- r, I& S6 a% Q" P2 T②川贝母捣碎。
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
" _- R+ A% S8 W" Z4 l. O9 ]④将川贝母分成两份分别放入。
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
/ F6 u6 z3 n' W  ^- \2 X  r/ Z⑥在梨盅内加入少许水。
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
+ z1 I$ g3 K1 v+ y% d⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。

2 s3 l3 X8 w* G# b7 c2、枸杞菊花茶

2 u6 Z. `7 Q% F2 s. |食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
做法：
1 P5 A7 x! w& P/ V①准备好胎菊花和枸杞。
  \4 M& g: U  V, {( S9 s1 B6 [* Y②在烧水壶里注入些水。
% ^! I3 G/ r; ]  e* V' U" x③摁下开关，将水烧开。
④将烧开的水倒入容器里。
  ?2 q% E% B3 ]- X7 X' N' A2 Y⑤放入准备好的胎菊花。
# u- n# C* Z7 E; H3 ]⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。

( |3 ~7 |; ^7 D1 G" T二、胃火
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
7 L' x9 U+ [0 U做法：
0 w6 ]. P7 [4 Q0 R4 d% x①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
②把萝卜切成小块。
6 w9 j/ ]) K6 ?- f0 |③放到搅拌机里。
; }1 z3 G% K6 \* [7 S④雪梨切成小块。
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
2 R* k1 z8 y# @$ G⑥用1键搅打20秒即可。
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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, s* x. F4 l" e$ ~* A$ w2、绿豆粥

; V, u/ ~' S3 ^) }食材：绿豆300g、水适量。
做法：
2 ]7 A, J, w0 P/ z6 x, X7 e①绿豆适量。
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
1 x! a$ ~2 G8 ]- M" D0 z* c2 `③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
⑤大火煮开后转小火继续煮。
3 @: z& s3 A$ }+ |⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
- U% C9 z  X+ H% D⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！

三、肺火
+ M. e% R( v. N& l+ ^肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
+ b; _& L3 |& c- m- h去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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: ~6 M# d; i2 W3 B6 I# E  S- u1、枸杞猪肝菠菜粥

% V% E$ w7 e, X1 R  g食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
做法：
8 p/ E' k- ~6 O1 z5 x; @①大米洗干净熬成粥。
2 C8 ]( x" G, C" ]4 s! m5 D②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
3 x2 j( V. b6 M' l④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤

' F, d- }, O0 z8 A5 P* p食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
7 Y, Y0 E! o6 y+ M, o; X& W* [0 ^做法：
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。

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裁缝Shi

快煮这个吃，很有效！

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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