 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 1 l! _& ?4 }- C; B" o, F
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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3 U) b/ V; i! e一、肝火1 D) I0 N$ Y; U8 J2 C8 K; H
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
: i+ A3 r# t- f' z5 M) Z去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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1、川贝母冰糖梨盅! j* L8 n! i% M% ^ `
# ?* @3 W2 V5 J3 ?2 z" E( `( w2 r" q食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
8 D5 K. F9 ~, a* T2 C3 [9 q2 Y做法：
0 G+ ^ Z$ f+ u# e% d: V①雪梨洗净。* I2 J7 m% b" C# d3 I. ^4 K ~( y! ~, E
②川贝母捣碎。. ?# D# F8 M1 |4 m- F( A
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
/ U& C8 m* E0 C5 y, d6 `) t④将川贝母分成两份分别放入。$ k _: r0 p- J4 d6 P; r/ B
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
4 m1 X# p; I2 G8 o. Y- s⑥在梨盅内加入少许水。
; F0 _2 b" W# s+ F; O1 H⑦用牙签固定，放入蒸锅中。6 H- @0 M- x# {6 [' T2 J- u
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。! t9 U6 v) R3 s2 d" c V
) t" x5 J5 H. {6 }2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。# v) q% v" v8 h
做法：
4 U z2 x+ K* c* \①准备好胎菊花和枸杞。; ~1 U+ M5 e P# m' S, d6 A! i
②在烧水壶里注入些水。
# b" T" u7 q. W J. ]5 d③摁下开关，将水烧开。( d& E- B; C" s% w% o! I# N e
④将烧开的水倒入容器里。8 k( h% ?; B4 H' x
⑤放入准备好的胎菊花。
; e& R: j8 o4 f# x s9 w8 d% l⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火
3 t8 R- F2 J$ E k1 `胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。6 a6 M u; h6 Y* A
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。1 {; V' v* t" U& ~
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1、雪梨萝卜汁1 v5 F( A, [' _% q1 B, R. y( N4 \- L
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。# T- L2 I H; j9 {, @, V
做法：
* K5 y0 Z' B) b. I5 ~$ z, D! T/ F①先把雪梨、萝卜洗净去皮。 }$ n7 @8 O+ T* A9 W% B; P9 Q
②把萝卜切成小块。
; G$ a7 p/ I4 t" p③放到搅拌机里。5 [* |1 P. ^, o7 I x8 y
④雪梨切成小块。
2 i! G# F# \2 T* g' f⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。0 h& B2 N1 J" z. s1 e0 [+ m
⑥用1键搅打20秒即可。
* _, _/ Q7 d5 J" d' {: @- b& m; h% W* [⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。3 }9 G+ @0 a: h: e
" c- b8 s, N. P' ~2、绿豆粥
6 b' z3 q% S. s+ t
$ Q% K0 d! B; O: T食材：绿豆300g、水适量。+ N4 H) s, V4 k0 w' A* r
做法：) J* X2 z7 F6 F; b; A3 T
①绿豆适量。
5 [1 d! y+ _. X+ z5 k5 A②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
X; V- k U$ ~. V③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
; F4 A C# n5 n; a1 G7 g6 t4 ~( k④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
2 j" C3 F3 s9 k: O) d! D+ b4 t8 k⑤大火煮开后转小火继续煮。
7 x1 w. O* u/ ^! B& z⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。; N0 u. }- |' l! f/ Z1 ]$ Z
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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7 M* ]# U* A( S' I三、肺火
8 p9 R) q& B$ Z$ e* j肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。- W# W* z% h& r, H0 k
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。8 U, t- ^ B& g4 }9 u5 e
! k% r" t. i3 s4 c! }- I1、枸杞猪肝菠菜粥. s$ M( w3 e& d# f2 k. N" }7 {
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。- U& c# i2 L9 Z* Z, u! B
做法：) ]4 p% R. I% F2 J
①大米洗干净熬成粥。
L8 h0 B3 L- l! U②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。2 w: ^8 P+ Y( E
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
% [. P0 Z. j, k7 F6 B( n: I, \. D④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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9 i. ]) p+ t" B8 }2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。+ Z/ v t6 v7 }3 O5 p' @- g- i
做法：
: D+ [, s" G/ N }* I* C①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
5 b# C* B6 }7 t8 y5 z1 M②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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