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●按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。 0 ^* y" y$ F* v2 ]1 l
●确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3 g0 }, `0 P2 X5 f●按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。 + N Z) Z/ n& ^8 s, {6 A$ Q c
●仪容整洁,不擅自离岗。 + H: g% C& v, p$ i Y$ o
●勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
- [$ ~6 p q! h& @●开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作 。
# h9 ?6 R/ C* P# W, a3 L, O8 W●熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。 # d5 ~, u# C: b% T3 ]
●做好餐后收尾工作。
7 ^, H1 S+ y: R: l% E8 e& z图片跟详细地址:http://www.cxxhr.xyz/edvx/118.html3 g1 ]- ^+ ]9 x. `; Y* o3 j
" I4 n: t& R7 ]1 _. n% l有意者,请联系E-mail:wangjielang166@163.com |