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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。6 b$ N v9 ?+ {0 t1 u( u
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本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。5 _% @ }( k, M# [3 V
9 G7 L. A, O. Z7 W7 c8 {5 ^' H1 q: P最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。1 `" U; e1 L8 s' ~8 g
( |9 C- R( o8 D. s( {6 X6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。. [! ?' |; l, B% ~
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市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
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" z: @8 G8 K% `( C2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。
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同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。! v% J3 j" O2 q8 ^1 T6 w' g
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Carter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。& J( L5 ~! i4 t \' D
% O& T- j" q( o试点很成功
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$ f/ z8 A# ^8 E/ x# Y麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
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) z8 \' p s# n今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。' g" c. }" u% W' t9 ^& ?. v
* D2 N) U6 l% nA&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。1 E# p: H2 C+ Z4 l- q* l! H- s, {
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其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。' V' a: o( X1 W
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加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
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但是也有人认为早餐没有必须延时。/ Q( _ A* h/ X# o
# h, o4 f/ X4 l; SBurger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。& o: N) W' @# c
0 g/ `3 O3 p* @% V) x, y; z% `公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。! ~/ s! y" D4 O
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