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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。 a$ n9 |5 `, {$ F+ @ o
/ ~# q4 M' b7 v: ]2 l本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
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最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。
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6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。
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( Z: v, f. P, J市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。+ v& j7 d8 t+ Q# y3 J5 I( C
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2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。
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# m" [! G2 I7 J% L4 C: q+ e同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。) [% @% `8 b" A# T% z: n* O+ R5 b
4 Y0 w- S K4 v5 U' f' kCarter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。
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试点很成功# q- @4 U8 C' Y; m
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麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。2 J7 |7 M9 c6 D! Y8 c2 F# t
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今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
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+ x, {& Q/ T4 @; z1 kA&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。# F7 A' ]; @3 \1 U: {
' \( \% C# U* [& L/ L其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。
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加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。$ h/ p7 c+ g- @
% J6 t7 y+ `' Y$ N* s( Z1 \% U" ]但是也有人认为早餐没有必须延时。/ R/ K5 R4 E! h
: E0 y y8 S, q* L6 PBurger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。
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公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。4 ?) w z8 B* Y+ G. s7 f, K$ |
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