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张大千先生“诗一样的”花鸟小品画!% B K, d+ ~, ^4 l9 K
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张大千的创作可谓“包众体之长,兼南北二宗之富丽”,集文人画,作家画,宫廷画和民间艺术为一体。张大千认为“写是用笔,意在造境”,写意强调用笔来写生机,以表现意境为追求目的。) ]( d" y& h( q& b R& c, w6 w
/ y8 l$ p- l1 _# _7 w4 L/ S 张大千笔下的花鸟小品,笔墨清新,物态栩栩如生,充满浓烈的生活情趣。大千曾有题跋曰“闭门学种菜,识得菜根香。撇却荤膻物,淡中滋味长”。他笔下的花鸟小品就是这样一种静默的诗。3 q6 G- `' N1 H4 m, |, L) Y& u2 ?
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张大千 《果蔬图》7 a8 O; _# s- ^+ `
张大千 《果蔬图》
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张大千的果蔬图每一帧的构图都清新可人,颜色干净爽朗,让人观后食欲大增,流涎不已。
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张大千不仅是一位国画大师,还是一位美食大师,烹饪大师,他还创造了“大千菜”。
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- u* ?- I& a$ a. c 徐悲鸿在《张大千画集》序中称他说:“能调蜀味,兴酣高谈,往往入厨作美餐待客”。谢稚柳也曾回忆道:“大千的旁出小技是精于烹饪且对客热情,每每亲入厨房做菜奉客……所做‘酸辣鱼汤’喷香扑鼻鲜美之至,让人闻之流涎,难以忘怀。”' q6 X1 J1 o- r5 g$ j
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