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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。) f Q6 Z6 B. D! P& t3 `( l- U
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珊瑚草 可 涼拌
0 N$ ?+ @6 x7 g# m* Z6 f主料: 珊瑚草,
- q0 L* X" Z4 |* p: c8 @0 ^調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
( V# ?7 c. o- W) K8 Q製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
3 h( H M! X$ ]$ r7 T) m V特點: 爽脆。% J' d) [+ J7 J. Y
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5 V3 H1 | V. a% `8 ^( w' H+ {珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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