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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。
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' j# a2 {0 H, y9 `- V 珊瑚草 可 涼拌
& \0 _( ^( o9 K8 n主料: 珊瑚草,5 t/ C s% t# o# A/ [- N2 i3 k
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
6 s/ }- @. E A6 ?' `" m製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。" [0 ^4 ~$ h+ [
特點: 爽脆。. n/ d, I$ C L& o s/ t) _
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珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!$ R! v6 A4 \1 I& F* ?1 u, T$ g& K% ?
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