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( e9 P6 N, Y7 r) N 珊瑚草 可 涼拌
3 D1 H7 J) O" j. P, O9 Z* ~主料: 珊瑚草，
7 D9 }5 @. C7 a3 w調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
! }* d- |4 |& d) X& [; I製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
' E/ _3 d! z' g+ o4 H; j特點: 爽脆。; {5 ?% B2 d7 [$ }
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!) `9 F; x t( b6 a* w& H
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发表于 2017-6-4 17:26
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