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9 D& j/ q, k* n s# ?" w5 j 珊瑚草 可 涼拌
5 u1 i& g- E% e& _3 r4 s主料: 珊瑚草，
7 p: {+ a1 N8 e% y, x/ f調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 8 K& _9 h2 f0 R7 q" H/ M. ^
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
0 f5 N/ T( @4 _' x! k特點: 爽脆。/ n# `1 v2 M" s
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5 S Z& X, b6 J9 `8 R珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-4 17:26
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