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9 W: \1 @2 x9 G, ]7 a 珊瑚草 可 涼拌9 m P$ {7 O1 L' L* Z( \0 b
主料: 珊瑚草，9 [. P5 J% i0 W9 D" b
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 5 J# v+ L$ V0 y! Z, ]
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
# X2 B Q& o, O, L特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!4 ~$ {/ P7 u3 x8 e
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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