 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌5 u# a+ L# U" F8 l$ p5 K4 u! U
主料: 珊瑚草,
# y* h& C5 ]9 i. Q; I' @ `& H; P+ N調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
7 P9 H% g# O' Q7 L$ _1 B! v製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
# a# Y9 @5 f, G9 {3 V特點: 爽脆。' ?4 G/ X% g( T, z& W9 J# m
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- X( C; t$ m. o' U5 P珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!4 ^% [8 c6 U7 V# f* P0 G7 z/ F
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