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7 P' \) E" I, @( Q0 ?$ z2 v 珊瑚草 可 涼拌& _1 {! u7 v- O. Z- e# e) h. L
主料: 珊瑚草，- _0 L: m) q" i2 m" X, B4 b
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, & I. {& O9 F$ L9 i
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
/ S6 u I& }3 R. z4 k) v# U2 D; W特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!1 d+ d2 Z! H& Y& Z$ V7 U
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发表于 2017-6-4 17:36
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