鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
$ c& M3 v& }9 O* w0 _主料: 珊瑚草,
! f3 l1 |0 J7 G' T, i, w; U調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
& |$ c% `* }$ J8 I5 I6 T( c1 ]製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
. V: N+ [. B& j0 G* b特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!9 G9 g7 T- G7 f/ u' z
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