 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
* |) X$ _9 `' x. s主料: 珊瑚草，
4 ]$ d+ O' i2 O0 I; l調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ) H5 g" D1 O+ z" y9 u& p( S
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
5 y5 F' ]$ y& u特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!6 a0 x, t- N9 s- H
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发表于 2017-6-4 17:36
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