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问杜杜鸭子

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-10-25 20:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪儿买的?哪一种(我看好多种呢)?怎么烤的?怎么吃就不用您教了!
5 O  m  m! G) q- X$ l- d6 w; U+ L: {* v另外,这么自己烤,和去商店买比,划算吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 22:17 | 显示全部楼层
拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
5 D) `3 g6 A6 K1 t6 O: x我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
, f) o: r' T) r" n* L% R% q0 z吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人
5 R& x$ D4 U  S; A5 x用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.
2 o6 M* ^$ E- o4 t当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 22:43 | 显示全部楼层
交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:
( C/ v) e) R5 A; {& L3 x* P
# {/ S; f  f6 Z; c/ o9 Z
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:6 M0 A+ h2 n- T7 Y. `5 P4 y2 o
拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
6 e8 r1 k! {: t% e; u/ e4 G) i. A! r我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
1 {1 P' X, r3 Z1 X& J) N吃我得教你,还是 ...
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 23:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:1 O; _. s& I5 i5 U; E; M
交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:
5 x: J0 g% \* e+ b
haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你# b2 Q$ U. m! A! h$ S1 U5 k
看你烤箱就知道了.9 R. }3 U1 q, W- \
至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.8 E) {# L% A+ L) i, o  v( h
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.
. [0 q0 Q0 o# ^# L# \: L现在重复一下.2 e0 a4 K, d1 H+ T
温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办): F- F% v* a' q' K$ V+ S2 s8 z
先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
+ `5 e+ D2 J: Q- _! H容易糊.
' ~. u2 D7 m' E. u. Y
4 r* ^7 n' X0 F' q最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.
1 W. N3 \3 v; c( L0 E! A( E0 Y3 ~  s我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.# K, @* B, U3 ]* e% }  O8 ?) r
对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.5 W0 S7 P/ F/ ~/ e

$ x8 f" G9 E2 U9 C0 H好了,我写清楚了么?不行再补充
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-25 23:08 | 显示全部楼层
谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:. o% R% Z7 Y& r7 }3 j* }

% Q, m' ]4 W) g$ f8 y+ q  G
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:
6 m1 Z9 a/ S% H( ^* S' R1 O2 whaha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
9 D, C" }3 w2 A+ ]看你烤箱就知道了.
+ ]+ ?6 o) j/ Z至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
, A8 T$ \; ^; R: ^4 c. b+ ^是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 08:43 | 显示全部楼层
北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
. Y0 A! W: ~9 \# e. p% z) U: c
3 I" F3 X. z. g  y: m馋死了。
" G+ ?- _  y7 j" x9 J- J. {- R* K+ S' C6 W) E6 f0 q
[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 09:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三思呀,你啥时候回北京呀,我跟定你了,肚子里谗虫子被你给唤醒了。。( b$ {0 W. m6 W& Z" G
3 {% ^) B8 f: v% m+ D/ l8 L% c. K
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:/ ]; h9 A. }2 ~  y( Y
北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
% |6 m/ l7 }2 {1 @0 Y/ I) M& C% [; z
馋 ...
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 12:38 | 显示全部楼层
Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:( d' V/ ^! z" R
三思呀,你啥时候回北京呀,我跟定你了,肚子里谗虫子被你给唤醒了。。
& X( l+ C# }' ?5 `
我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-26 12:54 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:6 r/ G: T, n$ b( P, D1 F) v
我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。
7 Y( U) Q- f' l$ d6 i2 V
4 Z) i/ V4 @$ [; k0 N) h
倒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 13:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕到
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-26 13:23 | 显示全部楼层
活活,我是说做梦去啊,你们晕倒了也可以,我做梦的时候直接把你们装进行李里
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-26 13:36 | 显示全部楼层
就知道你嘎伙做梦去了!算你狠!连点鸭子味也不让我们闻到!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-26 19:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:
6 O2 M1 O2 E9 p& k" ^( Q3 {我今儿夜里去,一起走啊?那你晚上早点上床,咱们好多吃会儿,我早上还要早起呢。
/ {8 Y( {" ]$ V( i- Y2 [$ }
:lol::lol::lol:
( Q8 `* e0 F2 B3 g! A" eGood idea!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-27 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:( k( g& I1 o8 R& I: z! Y  i% D
北京烤鸭肯定咱们做不出来,那要吹起来用果木烤,正宗的北京烤鸭,要三吃,鸭皮沾白糖(鸭皮酥软,入口即化),鸭肉粘醋蒜的调料,最后鸭皮连鸭肉的,才是沾烤鸭酱,葱,黄瓜条,薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。# K4 w/ L% B* ]( w3 {

& q' W; y" h# i& D- K馋 ...
1 C- T( X( A, e
我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-27 22:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:- G; k# G* |$ a+ N, `- H1 ]! Q" k
我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

8 @1 n4 r- J- T; j" |3 `0 F& E带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-28 09:21 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:, B" w4 r9 o- \* u' F
带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你

, d9 |8 f) K' k) F
$ T% y# p0 R6 Y三思,老友经验啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-28 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:
% h5 w4 f0 i3 l0 U/ N7 P$ B5 C带上围嘴,省得明早哈拉兹流一床,早起来老公嫌弃你

/ {( z' j1 X, b' v" \. `三思,今天早上洗围嘴了么?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2004-10-28 13:46 | 显示全部楼层
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:  p# F5 {( j: i$ x& C
三思,今天早上洗围嘴了么?

: @% H2 c; ^% _- P鸭油怪多的,所以扔进锅里煲汤了
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