 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
作者:Joyce
) Q. G7 j- C( k& C& z" H+ n
s0 v$ f1 u1 e3 `( S: aMatthew Bragg所在的家族企业是加拿大野生蓝莓最大的生产商,总部位于新斯科舍省牛津市。作为公司的副总裁,他负责推销牛津区的冷冻水果。
/ K" t1 n e5 @" l# m# I9 P* _) q该公司销往中国的蓝莓,起初使用的是1.5公斤的大包装。这种包装的大西洋野生蓝莓在加拿大卖得最好,但在中国卖就不是这么回事儿了。
+ z5 \* Q! Y3 l) ~对中国消费者来说,这种包装太大,中国人不习惯一次购买两周的量,然后放在冷冻柜里保存。
$ C& K# b9 M j9 w! h' {8 v3 V本周, Bragg打算空运340克一盒包装的速冻新布伦维克蓝莓到中国再试试。这次,他的合作伙伴是——京东,中国竞争激烈的电商领域的巨头。
+ b# p4 ^ f" n0 E8 Q: \1 G以往加拿大产品在中国的市场拓展有限,与其整体体量并不匹配。相比之下,澳大利亚、新西兰、德国和美国在中国的市场推广做的更成功。
& h3 \! s5 w$ S$ y+ L& ~5 d$ ~: W6 q. W5 u$ x# l- g5 G2 L
京东认为中国民众普遍知晓加拿大的土地和水源无污染,这是加拿大的水果和海产品在中国大陆的潜在卖点。加拿大农场主应该抓住机会,针对大洋彼岸的庞大市场拓展商机,响应中国人对纯净食品的渴求。, N, ]4 L4 v' k+ m! Y& ~8 M. o8 ^$ g
京东618年度大促期间,网上销售数据显示,加拿大虾是最受欢迎的进口商品,一共售出了价值450万的虾产品。
1 a) Y/ T: ], t. o0 r: X
# Q) y8 Q y4 [! |, a! O% T: I周五加拿大总督大卫·约翰斯顿访问京东北京总部园区时,京东CEO刘强东用“商机无限”来形容广大的中国市场。
. U$ `4 |( [( l; o! C5 H% Q. W% D0 {+ v- g2 y7 V5 \5 Q, g: \
本次访问恰逢京东的加拿大日,是京东首次以某个国家的产品之名来进行促销活动。不仅销售了120,000加拿大龙虾,还销售了烟熏三文鱼、生蚝、海参以及蓝莓。
& e4 ]4 f- ?+ p5 _" j3 ?) |% R- {6 T- k5 M6 U+ {3 c$ k; t& y# }; K
加拿大食品在京东的销量增长率惊人,2016年为400%,2017年上半年为742%.
- a% l1 z0 F) l/ `; \& P2 w! K4 ~7 ^) t$ b+ h( u
京东生鲜部主管王晓松认为这一增长速度非常快。生鲜部的发展愿景是:如同京东已经在手机销售领域实现的那样——消费者不再去实体店购买,而是通过京东和其强大的配送服务网来完成整个购买流程。
8 e) ^9 w) k+ g3 T6 v8 s& t$ P# {" t4 Z5 K ~& k
中国电商刚刚摸索出如何配送生鲜货品,因为生鲜产品对物流的要求比服装鞋帽要高很多,需要轻拿轻放和冷链配合。
' D5 h: _0 N% i E尽管生鲜配送过程中有诸多阻碍,据中国媒体报道,仍有约4000家电商竞逐生鲜市场,其中只有1%是盈利的。大家都在追逐占据中国市场总量2%的生鲜市场,预计到2022年这一行业将增长到8%。
A) T! s7 g# s4 a( _6 u
+ T2 i# M" r, L; s市场增长和对外国食品的逐步开放是同步的。中国游客每年出境游人次超过一亿,这些人回国后都对外国品牌有所认知,进而成为潜在买家。
% v- Z6 [6 E% P% y! Y
; m+ j( d( O9 H9 \ P* W中国的空气和土壤污染日益扩大,越来越多的人考虑进口食品。: e8 d/ f& y: u2 k, }) T
& `3 p. h# d- Q: l为了吸引更多加拿大食品生产商加入中国电商平台,京东本月将在温哥华、多伦多和蒙特利尔进行路演,以帮助供应商了解包括物流、产品图片和中文市场推广在内的方方面面。7 ~% H$ @+ \: H6 `3 l
S$ H9 `# Y" O: i+ w! e+ M6 e7 }/ \京东生鲜部主管认为,关键是加拿大的食品生产商要让中国消费者知道,自己的产品与其他同类产品的不同之处。
+ Q. F: e9 h8 h2 | m# [1 X' ]7 s
j" N8 `' G; ~他还认为,生鲜网上销售正处在方兴未艾的发展窗口期,谁能抓住发展机遇,占据市场份额,谁就能在未来收获巨大的市场红利。! r) d8 z0 R+ i5 z. j- {3 V
& d. a" n" ^; ~+ C* v8 O
Wang还说,成本不是问题,因为中国的中产阶级财富仍在增加,现阶段不是价格之战,而是价值之战,质量是最重要的。
& K& b- J R8 c+ C; X$ w/ s3 @另外,要保证食品到达消费者家门的时候的确新鲜。京东已经为部分配送车配备了保温箱,食品可以保温16小时。如果全国范围的冷链运输体系建成,京东可以帮助解决中国广泛存在的食品安全问题。
' l) J; y0 |) K- }3 j5 O; L( M+ x/ N' L# q) ?
对外国公司来说,物流可能还算最容易解决的问题,但进口食品想打入一向以自力更生、自给自足为荣的中国市场,并非易事。
1 W0 A) F* J+ ~5 o3 s4 f
$ {5 v: y9 `+ E' e以蓝莓为例,除了30%的关税,还有17%的进口税,加起来就高达50%,Bragg先生算了一下,这意味着他的水果不会便宜,340g一盒的蓝莓要卖$6.50。. M* W+ j/ K7 a3 |; t& M
: d7 g, k. [8 p, T不过他还是很乐观,毕竟中国消费者人数庞大,而且京东物流配送的触角可以达到中国98%的人口。$ m( a1 h1 V% {4 p( `
R$ R. }8 B* r% ?Bragg希望对自己公司而言,中国可以成为像欧洲一样重要的市场,消耗1500万到2000万公斤,大约相当于北美10%的产量。Bragg不知道达成这一结果需要多久,5个月、5年还是50年?* `. L" k3 o, A# ?" |+ I7 ~- N9 c
|
|