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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
0 X' j5 v4 G4 a, {中间那层是咋加进去的?
4 ?; N: a4 r. ^  A& z. ~8 a
幼儿园肄业把你!
6 ^+ j, U3 O. `5 t! x$ D5 n
/ Y% o* m5 k/ w, M( L& R做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
( a0 T$ Z( n" K+ X# b. ?- l$ h% K% c7 u& S$ x' X/ s
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
! \% W8 H% y7 r8 w0 z9 K馋死我了!!
3 z$ y1 s: E9 X$ w" L

. N* O# c7 J6 z0 K' J
( a* L6 G. C* V! Z* ?- W7 c我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
9 v0 W5 m; p' k7 ~: p- E5 k& A$ v# F) C4 h0 B- h' j
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
2 O; T, K- E+ L+ t2 \0 b好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
! T7 N0 g* l0 J9 }+ |+ H
4 J0 {. H' }; N) A0 B, E不太懂,瞎说的。
0 U9 r( u- t& v+ h2 j

9 h( @+ c; Z) t4 M8 h8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
" P0 c* M8 C2 _2 u7 f& c问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
# [! a; h( N6 p8 y6 |& }9 q& h2 r
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
; M1 s6 i" r3 R' a9 A小心腰围。
: v3 ]1 p: x( n3 ^
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
, [6 M& u5 G2 v
$ N0 m& x7 S2 P: X( k% F# q) S) @5 t; z; w3 \0 l
" G; H1 C$ Y5 Y( q8 ?5 \
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........7 K  L* }7 N' ^

7 B+ o9 _- Q: @2 s# w! w2 VBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
+ y: ?) i& J* Q; c
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表" L8 }5 ]6 G1 B0 S
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
  ^/ z9 ]' i! Z, K- q
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表! U' i: D3 B: r- J
0 k% ^. j6 |( @* T" x0 }
那是偶的玉爪啊!
) {- q8 d! k5 q0 F* k2 C+ P! O2 \6 U
* J& Q7 f/ j& s* T: P# g3 |
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??& [7 G6 b6 ^* t# t
* `% [- O, S- m& a! d
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
- _- L$ Z9 Y0 F) S7 E回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
% ~5 v& w! |8 F# T/ C; m6 b6 f( i4 q2 ?另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表* D9 a* r' u! [; K% h% B' N+ `  ]. c
9 d/ R: I8 M. V/ |0 H, E& t$ s2 \
那是偶的玉爪啊!
+ O$ }! W9 K2 e! v

' O" A) f" M3 J+ S' c
3 p3 `- `; ^( q2 W! K真的呀?赞一个!
, t- t" A4 }3 @% j$ G' q. G  Y9 R" t! A& j, l8 i
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表7 ~8 O' U) X, A7 G2 }6 o

0 E. l4 t$ j. V  o
+ N9 U/ K: Y& q; Y) M; t怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??* ?3 }7 ~: g2 D3 p3 i
; Q2 T+ D- U2 O, d# ?
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 3 S4 d' Y1 J/ J4 }/ H/ D: B
回头我也做做.

9 ^# l4 }. y6 o" b% x笑疯了我了!good point啊!
7 @! v+ j: Y* C% q5 t' w, D4 v不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
$ e% R6 D! i$ l) q: x再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
! c" |* Y, l) Z
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
% j6 U: x3 K, k% j2 i+ p$ Z
- D) Y2 A' U1 J  u大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
- q/ w7 U; {- Q# C8 W
+ ~5 U1 K! H# Y7 N( ~
说她胖, 她就喘上了.
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表/ ~' `- h; B- y. R" ^. \
# N4 u- `# {' \! S
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
: \/ v0 U- H9 u9 t& U

& y4 @* t8 w& T. C2 ~" X8 `我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表# n- q8 e) q0 ?/ u6 k9 G
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

! a# r) u  ~6 e5 K对,是要防着那群狼!
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