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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表0 ~! i% z6 S& T
中间那层是咋加进去的?
) J& ]6 t4 F" C3 v& C, l! M- H
幼儿园肄业把你!* }9 s+ N; R/ |) S% T$ k+ O

: @3 E5 g  f; [1 ?" h做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?! ~- h' u" T9 N& Q! W/ k

/ D9 x, ^# ~  [$ _- O9 c9 O不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表/ M9 \8 P. f4 ]9 d& m( u! E
馋死我了!!

6 j4 ?0 q- g( {9 ]" [
" X* I" ?8 Z4 }! t+ l% V& c  W+ _* h. c( F, c
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
/ {9 w7 e: z1 Z/ K  e# f
0 G& H3 ~0 d0 ^BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
/ G3 D8 x5 q3 u* o: Z' ~6 y好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?' N; i& X" X4 T) o
# `% B: S9 N: Y- j1 e$ y, m5 {
不太懂,瞎说的。

3 Z6 ^1 b$ w; {# S
, }, t; T* p+ N" ?% M9 l' D& n8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表5 k1 S9 W3 M. }1 k( q
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

- @% d/ P8 a* D9 s想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表9 n, D. e! j4 b% d4 S7 n7 z
小心腰围。

$ m/ j4 {) [  u3 @没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表* b) K8 |$ K1 V3 ?
/ k# X9 y3 s2 T2 k1 L+ w& S

6 m; N: m5 ^) t6 A, [! r6 @
$ W6 D8 r  \- x/ h) O5 Q* @$ e我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........8 ]- `% }3 g! _1 C& E

8 N5 c7 H* [) U) |7 HBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

  n2 S* t+ k, }9 T/ s  Q那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
% \8 b0 b3 g! M你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
% _+ P) C7 S4 y; e
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
1 |! J& ]& e' m9 q9 i2 j
5 V  o! l2 P- q& e; M那是偶的玉爪啊!

, s: z7 g  C4 _  L2 W/ [  x2 p) P5 U2 X5 O: T. y
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??( _3 V4 m: J1 B# m4 j) L3 b' D

6 c: P  e3 p0 E7 c9 f( N另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. ' z, h: n9 P+ O
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
7 M0 J% {6 o) E3 Q另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
% R: g% N- M0 Q' R9 s6 H" R# q  d' s1 a4 y- p
那是偶的玉爪啊!
1 U4 b) {& [1 s5 k" T
7 `" M  R, Q+ x5 M

5 x8 |* U" M) I$ {- Z真的呀?赞一个!' j% @( X1 h2 {! `# f
3 Z# e/ h4 ?2 u- ~4 k  }
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表; h( L1 Z1 m' X, {" |, d5 s7 @

+ I- p, `5 i5 l+ W) h" \% B; Z
; l9 \( \  O' ]怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
) f% W# L5 Q! \) u/ H+ @$ s: m+ [/ S! c* G  _- m: L4 I8 t
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 9 [; p4 m4 J) W' q! \$ L
回头我也做做.
; `2 x8 i6 @  @7 ^' `+ q
笑疯了我了!good point啊!
: X0 n/ X% i1 T8 e, W不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
) p7 \- @; @! w+ K再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

. }  t; {  L  _9 K0 z大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
3 d. G' T' U4 t" |) i
5 U1 }+ t1 S2 m* v/ X8 c  @, g( h9 L0 D# N大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
8 A/ G' C4 z' U% \

1 ]* k4 x) M- Y, w  a. B4 Q9 M/ W说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
$ @0 m: ?+ W4 O2 l8 {# M. I( x
9 A: ~0 l, F( J% C: ]大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

/ ?# y# v3 S! g7 H* s& q" f, }, @
+ ]: q2 H( H& L$ Y( j: A- M9 J8 @  P我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
5 \0 z# o  t: w+ i( E脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

/ g$ V2 e  H1 [9 C: c对,是要防着那群狼!
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