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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
+ g% y6 j: Z6 O$ g% m, l, A中间那层是咋加进去的?
2 {9 l0 k, k, D% F
幼儿园肄业把你!
& Q: s3 v( b4 b% z7 K# H5 o  b
. ?" ?2 I/ c, g做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
. b) |! f2 G2 [  K, ^  r! i& P( S+ K0 b6 }4 K
不太懂,瞎说的。
理袁律师事务所
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表+ Y8 F, {8 X3 L% c/ w
馋死我了!!

5 ~8 P9 g; q4 B6 |; D( E
, l/ c- l; X& k) ^, `5 W, ~. d( @, n. E5 a1 `% U, j9 N( n, C7 \2 p
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........- j; Q9 L. E( Q! O
7 V! G. G* ~7 ~8 U  z- p& n
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
$ O" a8 ]! p/ S3 m0 B/ }" P6 p好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
* v! I5 O& }9 V, y: \0 L) ~3 Y+ j# `0 X: Z8 c, i0 q! G# z% l
不太懂,瞎说的。

; S8 p% z! {' }. e" U8 H/ H
6 r# B" P; B. V4 L8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表+ D) V1 r9 r# B4 o5 Q$ P* g* w( y9 m
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

9 G$ [$ R& c% I+ v' N) X) C+ r+ V. @1 v想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
4 t* K: G4 a7 a. S' i8 U小心腰围。
7 q) `- F" S0 w
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表; N+ n' p2 _& |/ c; T, t

0 Y! H- i) r& _3 T& U! [: W% X+ r' Z
. X2 d5 y8 F  d) _
4 o, i0 W: {+ r( Z! p我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口.........." n" a- n$ P) ^( R$ R7 r4 Q
8 p6 P+ C) c) B6 C4 b" p
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

$ m4 e% A1 w5 w& M那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
9 m6 B5 s3 m, j7 [& ^你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
# |- c" H. I8 z# @9 M) V
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
理袁律师事务所
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表: K" w) m/ W# I8 o- t
' t9 d% Z1 E4 j* V5 m
那是偶的玉爪啊!

+ ~+ e+ g# G1 J  M6 G4 l# \& S5 P- i
; I; r! ^9 Y6 s% m7 A怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??# h( j! `- }+ `! H1 S  {4 k/ r
" _, b8 J5 P( H- ?; F
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. ) t- K* T3 C; `+ F# e/ M9 n
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?" n  u2 E/ \  _6 _) {+ O
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表( ~3 s; J, L  Z7 Y9 R
% t% u$ k0 s- |8 q; k
那是偶的玉爪啊!

- Y$ V5 c; Q: g$ M$ @7 D1 l! x. b* Q7 P5 j8 V1 W' L2 O* Y: {
6 W0 E0 O0 R/ Z, P4 {+ m
真的呀?赞一个!
$ T4 Y/ t9 C$ g9 b7 b7 d/ v/ K, Y  {
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
+ c0 s0 C3 X' C
7 Y2 k. H7 `/ Z7 h" ?/ O5 F/ _3 x: x* T% p
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??6 n# @) y: N2 }( h- @! Y* l; K

* ]- B4 p; u# [2 m另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 0 Q* p- @  t2 \, v% |$ a; s4 s
回头我也做做.

1 y! P7 m! r- V笑疯了我了!good point啊!
! q( Z1 e2 M+ S) X不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表* O) h- N0 X- l6 x; b$ {- l. b: {; X& Z
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
* p$ d  R4 J8 c. b$ y
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表" V3 g- l2 I% k& I: S0 G3 p
, y3 o- @- {2 j1 A* w) \$ t
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

( H) d  u$ `+ j
* r5 @8 a3 \7 I; E4 u" E1 {4 @" B说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表8 _5 @0 d# B+ R( I1 d6 `: z! A

4 X- t% D2 E, B2 D3 o5 Z大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
" Y3 z* E6 ]: \) i  g
3 `+ ], o$ D; Y
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
) K+ \4 H; w. r脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
4 k$ E* ]9 E2 B' w
对,是要防着那群狼!
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