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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
, d. s, ?- U5 D. Q% K中间那层是咋加进去的?

9 @1 S" Z/ k0 g( t( x7 P8 I 幼儿园肄业把你!& f3 ]4 t# w$ Q4 @/ X# E
* ~& J3 o9 a0 q6 f
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
3 ?' a$ l- `" \" G! k, V
6 t! l" |) f; ~( g* Z! n( K) n不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
7 W7 h5 Q) {6 A馋死我了!!
( {; I3 ]! G0 m5 Z. f$ T

1 |, G" W( ~8 q6 E8 f) g. R: ^: ^) T
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
4 c0 D" J" l( O! B* M
2 y1 k; N/ J; C8 f/ [BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
- A4 g4 y; ?) M; x" T/ g7 o6 s1 c% |好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?- x, w, C- {3 R+ ~! I; u
; H3 k( T+ Q. R5 T) L0 d, x
不太懂,瞎说的。
$ `' {" l* a! u. w2 u+ w; O' I' N/ w
" f1 m2 {8 q) }' Q2 W% Q# G
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表* O, Q* O" w' K, {9 ?5 W
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
" D: I3 m. H! @
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
' ]" Y& |+ h' T. r& D6 y小心腰围。
+ U2 R3 w9 d( K5 w
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
; D! r- [  x7 H! E; I6 [0 O
6 C) k$ x" W) y, _% Z2 P% B& @- \/ w9 W' t' K" i4 u$ r4 I
% N6 j* b$ K7 a# E/ z
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
! Y- }% P/ h2 ]4 w, K7 u+ W3 z" }2 N' p! q, ?9 ?
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
1 J; |5 l0 M$ m6 q6 p4 w, S9 C4 @
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
  @  u9 }8 b) D4 ^7 ~你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
1 G& I8 q; e% V6 a1 F
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
大型搬家
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
$ n/ Z( g* d# t- @+ N9 M
6 x: b& I$ f0 s/ d( q; e' _* r那是偶的玉爪啊!
) R' U0 Q* }/ j; w- \& Q

; Q9 j  }$ G" a怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??5 i/ V  b* `$ }

6 P5 z) V% {: d" X) @# U另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 0 y4 t* c3 T. a. |
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?3 R) {; g* @' f% [( w. m
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表* f6 X" ?6 `- a. w2 i, b

2 ^2 P* n* D* E; N+ f, Q那是偶的玉爪啊!
8 F6 a! A  u8 Z7 B

3 r8 \: O" n8 |* L4 P5 k* G0 f
6 J% M3 ]8 R2 K0 B! y4 y3 n真的呀?赞一个!
: q; c, ~3 V; s; B3 b2 ?( o+ e! m+ N% B
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
& x" j1 r) {$ P5 _" c+ d1 g( J  J' {

1 O; H' d& U, `6 H怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??5 t8 ?8 P% i) x2 E* s. m
$ a# x2 e% I7 A. x& f
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. ' x9 V* H# \$ s" G4 f7 \0 I
回头我也做做.
/ x( T$ E7 N; X. R9 _
笑疯了我了!good point啊!
/ o& ?4 e* y/ U$ j不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表& ?9 V! L% z  V: H
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

4 V* n3 ?7 r0 P* l% Y大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
  O# ]7 E( t: i, S) u1 V, C2 V9 h( D& V! l9 G
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
# Q: ]* l/ W- H! g
  h! v9 L# r+ L) L  a6 |5 H: J
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表7 f" H4 F5 r" G! B7 k2 T
1 |3 T1 x! b' }1 x3 L! o/ ~) b
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

; v3 A, L- U! S6 e
& i, }4 T( C. |& h( @我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
大型搬家
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
4 ?( Z$ N4 S- i7 o; v, D脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

/ u9 p% \; Z5 i( g+ c& @对,是要防着那群狼!
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