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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
. A0 T$ e5 n1 w) y9 Z) V* S: H  }: M中间那层是咋加进去的?

* M! @1 f" i8 O6 ~' }) B9 Z 幼儿园肄业把你!* x) f# l+ E) b2 [% }  f2 K# Z
8 U* A; x2 g* y$ ?5 ^. j8 R
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?) r- w6 w% ^' C% K+ P: O3 N

5 K, y# J) }. U( R: P不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表  q4 O- O4 _: N, H3 e% d9 t" y
馋死我了!!

7 u! l% R, q( W, w, H2 b8 E8 q" ~4 c' `& _

1 `* h  J: @! o/ P- o7 b/ B我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........3 H, @% V$ U- l+ u) K9 x5 ^2 R

9 T$ D5 @! F1 {! u' B3 ?BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
" T' [9 {5 g0 A" O1 O好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
& D. z/ i6 d9 y& g4 x% V8 @
  q5 i6 g6 y* F不太懂,瞎说的。

: I% l0 W! s7 e# ^: n( m( ]5 W
5 X$ @: }1 e  U- u8 B; I8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表2 w/ }. p: M: F3 o
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
7 W# m4 ^& |( y7 }+ T5 \
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
$ g" O' [( L! w9 f小心腰围。
1 _7 O! ]3 F* }! V% `- U" O/ F! v
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
- Q8 t0 z. b9 V! o8 c
& D3 U3 H  K' b4 j
/ w& q8 M. x+ f' T& ^; ?3 b  d1 y
! d$ ?; a5 ~! o$ r& q' J. y3 e我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........# D4 l- v* I, C* d( r) S

' w/ c/ n* P, k8 R# v7 R, E6 s8 ~BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
/ B; |3 \+ I! j0 e* n) r9 e
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表7 g: o( k$ q- m  _/ m! ?" I
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
4 c& W; s1 T( f5 k9 y8 V4 T- X6 A
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
! W9 d. o% S! C. |; w: @$ E$ V/ |  K& Y& G2 F& _4 R% l) M
那是偶的玉爪啊!
+ i5 E) p8 \8 d& s0 A. y

7 V6 W1 V, R- l* `7 {. V怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??/ n) F& e! o) O1 A; @

  F. z5 w; i2 b( o1 d  l+ i2 t* k另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. ; ^: r$ B8 r2 ^! u4 t. ?& d( z
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
3 S, x; V  j8 \, u# t另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表/ K( V9 x: X( T: n8 X5 [2 v

4 k; L9 w. |+ E那是偶的玉爪啊!

* J3 e# D5 v' L0 _! N- C! o  ^) O; b9 ?% R8 J7 D! S

8 W9 ^2 o' G* ~9 T; d真的呀?赞一个!
6 T) k3 e, c% p$ t( f1 U% {( J2 A
2 a3 ^# h' @0 r4 A1 B+ ?都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表! _0 x* P" i) b3 K3 N7 {" ]
0 q& i7 \; D. i# Q  X% X5 z

, P" b) V! j+ K8 n2 [怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
( h' Y1 x# H! |. i5 {
) G: c% c: j, @$ ?另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
5 e' A0 B# D7 R9 l回头我也做做.
) e* B3 w9 ^3 }! x/ t
笑疯了我了!good point啊!
) J9 m+ U. R8 ?' g  W不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
2 s* v( H5 A4 H9 [再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
7 ?" y+ F+ E3 ?: a# W# @% d
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
* F/ j  m- h, ^! R& o" t. s+ a* z! I
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

  A  G9 C# d* F) `3 Y4 K- {) x# B% n" Q( k/ N- E
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表0 h- r2 {5 p! {, t0 t0 N' ?

% V- Q' T6 ]  a大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
& J+ Z( S( q1 P

4 A4 m0 r* H7 V/ T- V4 j" V$ [" C& o我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
理袁律师事务所
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表2 n! m( z: }/ V, l$ s( I
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
5 g0 ]  d8 L6 g' P3 S  j+ Y. ~3 ~( H% Y
对,是要防着那群狼!
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