妇女大会----菜谱征集

今天闲着 · 发表于 2004-10-28 11:18

妇女大会结束了，菜谱还没登场，菜香就没了。现请姐姐妹妹们把自家菜谱贴出来，让大伙都尝尝，都尝尝。

   我的窝混沌：
   1，薄混沌皮2 包（大统华买的）

   2，猪肉碎，牛肉碎适量边搅拌边加点水。姜末，盐，胡椒粉，料酒，芝麻油，生抽，黑木耳（泡开，洗净切碎），青葱，少量粉丝，鸡蛋一个，搅拌成馅。

   3，混沌皮自然化冻，包馅的那面要蘸点水抹湿，不然包不起来。

   4，白菜，绿菜花，香菇，胡萝卜，生菜，黑木耳弄成平日炒菜用的那么大，虾去皮

   5，油锅烧热，葱姜爆锅，水要多。混沌煮开，把4同时放入。或煮混沌的同时，另起锅把4开水烫熟，在碗中放香菜，或榨菜末，盛上混沌和烫熟的菜，再滴上香油。

聚会当天，程序5 是把混沌煮好，把烫好得菜混合，个人按自家口味调的味。

窝混沌，老幼皆宜，配料可以自由搭配，调料自选，风格各异。

窝混沌，俺家的最爱！

杜杜 · 发表于 2004-10-28 11:55

我把我写过的转贴过来.

温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)
先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
容易糊.

今天闲着 · 发表于 2004-10-28 12:03

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 18:55:& z7 [$ c: H5 C2 D* t
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x1 z$ D: X7 x) ]+ X7 l: \我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办/ p, M3 h+ u; C( x& n$ T4 `* Y1 C
先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
/ g8 l, g# ^, ?1 k2 G容易糊.

我可不想烤得糊！:lol:

今天闲着 · 发表于 2004-10-28 21:36

自己顶顶！菜谱还缺好多！杜杜，帮帮忙顶上去.

啦啦啦 · 发表于 2004-10-28 21:37

顶啊

老杨 · 发表于 2004-10-29 20:31

什么时候开第2届妇女大会？

杜杜 · 发表于 2004-10-29 20:44

不知道呀.我家地方太小了,而且我也没什么拿手菜了.

今天闲着 · 发表于 2004-10-29 20:53

Originally posted by 老杨 at 2004-10-30 03:31:* _3 u, |2 T( }9 p
什么时候开第2届妇女大会？

以前还觉得我租的房子挺大的，再我家凑合一下就好。从悟空家回来知道，凑合不了。要开会，就的在有地下室的jm家，人员流动比较有空间。:(

judyzh · 发表于 2004-10-31 18:53

我很想也贴一个菜谱，可我那实在拿不出手。
还是嘉妮来吧，嘉妮到哪儿去了？
下届不是己经定在闲着MM家了吗，我都报过名了，闲着怎么又变卦啦？

嘉妮 · 发表于 2004-10-31 19:27

我的凉搬鸡丝.
先将鸡腿煮熟,然后拔下鸡肉,扯成丝,放酱油,醋,油辣椒,味精,大蒜,姜,葱,少量白糖,拌在一起,成啦!简单!

今天闲着 · 发表于 2004-10-31 21:49

Originally posted by judyzh at 2004-11-1 01:53:- J( v) O- ]8 T5 d# U) t4 s
我很想也贴一个菜谱，可我那实在拿不出手。7 _8 m! w7 h& m1 {! k
还是嘉妮来吧，嘉妮到哪儿去了？
( g6 q- m! n1 Q下届不是己经定在闲着MM家了吗，我都报过名了，闲着怎么又变卦啦？

没变卦！你报得名我都记下了。我是说如果在我家搬家之前要聚会的话，我那不就变成下届的下届了嘛。:)

今天闲着 · 发表于 2004-10-31 22:19

Originally posted by 嘉妮 at 2004-11-1 02:27:
2 i+ a% t) S: J6 y% x( U我的凉搬鸡丝.- y: U! j9 s l6 x
先将鸡腿煮熟,然后拔下鸡肉,扯成丝,放酱油,醋,油辣椒,味精,大蒜,姜,葱,少量白糖,拌在一起,成啦!简单!

你在不出来，我就要点名了！我第2天煮了鸡腿，结果，愣是不那么对味。明天再弄了！解馋！

三思 · 发表于 2004-10-31 22:35

Originally posted by 今天闲着 at 2004-10-31 11:19 PM:
' {& O1 ]. B6 ?: o+ R你在不出来，我就要点名了！我第2天煮了鸡腿，结果，愣是不那么对味。明天再弄了！解馋！

哎呀，贾妮不是说了吗？她的辣椒是家乡带来的

今天闲着 · 发表于 2004-10-31 22:49

Originally posted by 三思 at 2004-11-1 05:35:
) ]' U1 e* N3 P, B; Y/ `0 g5 t5 b哎呀，贾妮不是说了吗？她的辣椒是家乡带来的

这个才是关键？！这不是难为人吗？不做了。:mad:

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