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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!
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* B8 l3 m9 V' N. c0 F/ O" ~加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。5 T0 ]) E" ~# W6 b/ h k
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加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。; e o b5 \ d1 ]
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庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“
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凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。) u- K; R% _1 p9 f$ Q
$ r" g4 U& q4 }& A0 z+ `2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。
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加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。
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4 [: \5 B; T R2 h孩子需要脂肪
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与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。 & t0 r. M/ C1 r2 T) e# Z
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专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。
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庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。8 _8 i2 n, `8 f# v r
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她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。
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专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”! R& y) Y! s; [
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在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。
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联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。; X! R" | y$ R* V7 l0 i
2 V) d7 a+ J3 t8 X1 e如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。
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: Q) _6 l; V! p8 p; y. i: ^' L9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。- x) \' w) k4 a! l& H- x! _; A
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