 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
|
今年年底，最新统计数据出炉！全球最大连锁餐厅Subway今年在美国倒了逾900家分店，明年还有可能陷入更大波的关店潮，专家分析原因可能与跟不上潮流、发言人闹丑闻，公司内冲突，以及折扣竞争有关。
2 U' O$ a& j8 J# \
& |9 a. g* L+ m$ B( Z" |Business Insider报导，Subway目前在美国的分店已从去年底的26,744家减少至25,835家，过去五年来客数减少25%，有加盟商预估全美有三分之一门市业绩亏损，明年将会有更多家分店收摊。. }' y! x. j9 I s& O
1 l0 ^8 Q# C) P5 ~蒙特利尔cote des neiges广场沃尔玛楼下的food court，就有一家subway倒闭。
, I0 c K# L$ k [* F) t7 t6 V: c3 f
专家和业界人士表示，Subway近年来在跟上时代趋势上陷入了苦战，这家公司过去主打的“新鲜、健康”已比不上其他店家。一名加盟商抱怨说，以前Subway的生菜是每天都会进货，但是现在一周可能只会进货一两次，到周末时，那些生菜嚼起来就像是碎纸机的碎纸。* C3 ?9 t) a! ?8 [. }" R" g0 c! W
0 A! @, z* {: M$ j! x& M7 e
加盟商说，Subway仰赖著特定供应商、不愿接纳增加更新鲜选项，让他们倍感挫折。! l- Q8 a5 O9 G) N- V4 M1 L6 f9 L
4 W4 w6 }: j. B, K4 `
; o$ l2 V7 o# K( Y不仅如此，Subway日前宣布计划恢复2016年取消的12吋潜艇堡5$折扣价，也引来近400为加盟商对公司的抗议，就连当初2003年提出此计画的加盟商也不满公司的策略方向。
3 `9 V0 D" u2 Z. K" U f9 Z2 |/ g5 k0 n2 t6 q
“一旦你持续促销、建立起消费者心中的低价点，你就很难卖给他们这些潜艇堡真正值得的价格。”
4 m" L+ C- `$ Y2 [7 D
. @+ w9 q# C) l- ?- H/ j- l* S不过，尽管如此，这项促销还是一项在来客数衰退时期的救急良方，但现在的Subway仍急需做出改变。有专家建议Subway应该降低些品质，重新讲求“新鲜”，才能从竞争中找出差异点。subway最大的问题，是难吃！你们觉得呢？+ _ N, V1 H3 F+ l* \) j
- Y0 W$ x; r, J3 g) v7 t$ ]
|
|
狗仔卡
发表于 2017-12-28 20:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
