材料:面粉250克、冷黄油40克、砂糖2勺、泡打粉1勺、盐1/4勺、蛋1个、酸奶130克。 2 F# x" S2 j1 t+ z做法:+ ]2 E, Q' R9 I3 t1 Y
1、黄油切丁,全部材料混合。: Q; a) u% Y) J- V
2、和好的面团放面板上擀成厚片,用杯子刻出圆饼状。放入烤盘,中间留些间隔用来成长。表面刷层牛奶。- }! ^! o0 X J
3、350度烤箱20分钟即可。6 U) H( F2 m' h$ p a
6 e! V1 S |& \提示:这款点心只有很少的糖,所以烤出来只有淡淡的奶香,吃的时候抹果酱、黄油都好。我什么都不抹。) H1 @# s% I- G9 I U# Z
做的时候家里酸奶不够多了,所以我加了些牛奶,注意不加水。2 W. z' [; C$ t/ k7 d
所以我的烤出来是浓浓的奶香。很软很软。真可谓外焦里嫩。