请问牛油果怎么弄着吃味道能好点?除了沙拉啊,寿司什么的.

老妈子

在IGA买了几个鳄梨,也就是俗称的牛油果,我还以为会是很好吃的水果呢,切开一个,弄了一点在嘴巴里,天哪,傻掉了,这么难吃也叫水果? 当时就把切开的那个扔掉了,可是剩下的怎么办呢?网上有人说这个可以拌沙拉,或者做寿司,我不爱吃那东西,也不会做寿司,怎么打发掉剩余的鳄梨呢?

chanelhu

做美容，敷在脸上，有良好的滋润保湿作用

chanelhu

牛油果这个名字也许并不如其它水果那样为人熟知，其凹凸不平的青皮表面
也不像桔子、柠檬般诱人可爱，但它含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命，润而
4 N! \  P- v  g4 G4 v2 M3 S不腻，是天然的抗氧化剂，不仅能柔软和滋润肌肤，还能收缩粗大的毛孔。用
1/4个牛油果混合1茶匙牛奶，捣成糊状，可作面膜敷脸，尤其适合干性皮肤，能
有效滋润肌肤。牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮
顺滑。在洗净的头发风干以后，将牛油果、鸡蛋清和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在
头发上，大约半小时后用洗发液洗净，长期坚持还能防止头发分叉。用少许牛油
果与甘油混和后涂在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是经常涂指甲油而使指甲
  e2 {$ i* e* a% Y0 d4 l黯淡无光的人，用此法最佳。

老妈子

原帖由 chanelhu 于 2007-2-28 12:50 发表
做美容，敷在脸上，有良好的滋润保湿作用

8 }" ]. f8 I8 W& V$ y* y好主意,我也想过,但我是oily skin,用这个恐怕太营养了.
9 Z, u8 v. @* n, l7 b+ F/ @
) N- F9 J( Z: N( V6 }  Z0 @: }谢谢chanelhu的介绍~

Tara2009

把它捣烂了，拌蒜。

老妈子

原帖由 assignment 于 2007-2-28 13:08 发表
把它捣烂了，拌蒜。

$ \% b$ [* \* sReally???

amyhe

可以用来涂面包。其实个人觉得牛油果是最好的“点缀”，任何香的东西，加了它以后味道会更浓郁。牛油果其实是种热带水果，我以前去肯尼亚旅游时，我的非洲朋友都是拌在饭里或者沾薯条吃的。
1 q3 p$ m6 D( G/ L1 F! D" y  X) ]2 t
我觉得你是不习惯那种味道，就象我刚开始那样。但是一旦习惯就会觉得很好用。

老妈子

原帖由 amyhe 于 2007-2-28 14:16 发表
可以用来涂面包。其实个人觉得牛油果是最好的“点缀”，任何香的东西，加了它以后味道会更浓郁。牛油果其实是种热带水果，我以前去肯尼亚旅游时，我的非洲朋友都是拌在饭里或者沾薯条吃的。
7 \/ a) `. i7 }' _3 f5 f
我觉得你是不习惯 ...

, A3 [$ v/ z+ Y! R( [2 T谢谢你的回答,很有道理!

三宝

切成两半,去掉核,撒点细盐,用小勺舀着吃,很香.记得盐要撒匀,咸淡适中.

CANDYMAN

我在意大利餐馆吃过一种卷饼： 鸡肉烤熟掰碎，加牛油果制的酱，用薄饼卷起， 非常鲜美，、、爽口。

酱是牛油果捣成泥， 加切碎的紫皮洋葱丁、墨西哥小辣椒丁、盐、橄榄油。

老妈子

原帖由 三宝 于 2007-2-28 22:06 发表
5 P: x& Q* [: Q3 p) d4 J( w切成两半,去掉核,撒点细盐,用小勺舀着吃,很香.记得盐要撒匀,咸淡适中.

7 N' V5 N) K  ]2 F/ |9 \, q, q
撒盐哪?
' `0 k4 H: Q2 X: H( \8 T+ z可是人家毕竟是水果呢?
+ c  A  D7 F/ D8 S  f1 w' j0 I好的,试试看,说不定会很喜欢呢~~
/ p6 Q2 D% C8 s  U谢谢三宝!

老妈子

原帖由 CANDYMAN 于 2007-2-28 23:10 发表
4 r1 q6 N" O/ i6 r: J; D我在意大利餐馆吃过一种卷饼： 鸡肉烤熟掰碎，加牛油果制的酱，用薄饼卷起， 非常鲜美，、、爽口。

" g3 @$ X( q/ r$ ]- O酱是牛油果捣成泥， 加切碎的紫皮洋葱丁、墨西哥小辣椒丁、盐、橄榄油。

! h4 T1 g; f. g
听起来不错哟~~~ 谢谢CANDYMAN!

天涯明月夜

和冰淇淋牛奶一起打成奶昔

走了

老婆生日去Moxie's点了个牛油果春卷，挺好吃的。我是一直喜欢吃牛油果，老婆干吃不习惯，但这个春卷我们是抢着吃的。

老妈子

原帖由 天涯明月夜 于 2007-3-1 17:26 发表
和冰淇淋牛奶一起打成奶昔

% X9 k( _4 D1 ~. T7 E4 F7 g6 k+ A
哦,这个应该好吃~~~

老妈子

原帖由 Waynergy 于 2007-3-1 19:43 发表
# I5 P3 e- I% c$ p: i$ }老婆生日去Moxie's点了个牛油果春卷，挺好吃的。我是一直喜欢吃牛油果，老婆干吃不习惯，但这个春卷我们是抢着吃的。

9 J7 R( ~  m3 T7 [
; B/ S. O% w9 C9 L6 ^能不能说得细致点,那东西除了春卷皮和牛油果还有啥?

zsm2002

我想可以加些肉类和豆芽 吧,我也候试试.

OliveOil

Classic Guacamole

4 avocados, seeded and peeled
! S: K! f1 O) a: n4 q* E+ ^. U2 tablespoons lemon juice
4 j7 }: z" }8 C. T7 d1 clove garlic, crushed
& ~, w. n6 B" J0 Q8 n( s( B' A1 tomato, finely chopped
% p" l. T  G$ r4 {: u' [1/4 cup finely chopped onion
9 U& g4 j) P/ P1/4 teaspoon ground cumin
* k) y  z0 C% D9 r; W! Y3 5o 4 drops hot pepper sauce
Tortilla chips
$ q7 Z, h2 q+ q: r1 |) l) i+ z
" N( r4 V6 [  E9 t3 d$ P2 FUsing a fork, coarsely mash avocado with lemon juice and garlic.
Stir in remaining ingredient to blend.  Garnish as desired and
! t3 y7 Q- L+ H3 w, b3 rserve with tortilla chips.

我特喜欢这个，是墨西哥菜吃法，中墨结合，和其它的配菜一起可以卷饼。

平安福

长见识了。下次也试试。

苏小马

不错，原来有这么多吃法

dragon_nk

不知道牛油果是什么东东，试着用Google搜了一下，搜到了很多种吃法。

maggiecqj

昨天刚在Luck97看到有卖,还纳闷怎么吃呢,今天就看到有这么多种,真不错,下次去买2个试试!