[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
! j" J* g  p  b6 M: M　　带骨猪里脊肉400克
0 S$ z0 U2 \/ ?* r7 Q" A0 g2 R/ Z　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
/ i3 ^. R4 L& g　　橘汁4克
) G. L: o, d6 y) ]
　　制 法：
$ q7 c, _. V; ~- |& r　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
) R( N- y  y* Y3 {% M2 y* e* ?　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!