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桂花果凍 Gwai Flower Jelly

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料 ! R  i# x- S( T! U5 ?: s; ~
桂花糖  3茶匙  6 n! t( X& ?0 J+ ?! ?% t* r
魚胶粉 15克
- y" m9 l" N; q- g4 ]9 `9 @, e. G水 200克
& L+ y6 v* p4 |# i* x糖 45克 4 v( a' M8 a; M$ y3 K8 C- N+ T
製作  0 z. Y5 j/ i$ L
1.
7 b- }, k9 M6 Q0 Y& y( x9 `3 b水加桂花糖煮滾。" `( Q+ |! {, e5 s# I
3 N* e; W7 ?. R, e$ A0 a
2.
" T! u% W- f# h" b, r$ M糖和魚胶粉混合後,倒入(1)中不停攪拌至完全溶化 。4 d: {* q/ b, n) Z% g
' L" S( e; u* N4 m
3.% J: `+ h8 U8 \
冷卻後倒入模中,放入雪柜2小時,便成。
+ G2 B0 m& l1 ?! K$ y
$ X5 Z3 i+ h4 P貼士  
2 S% h. m5 _9 I$ m( y1.
% G9 `# D+ w, s: |' p6 e' s9 s1 q/ q可以先用凍水汤一下果冻模先用,会容易。一点掉出来。
2 D8 Y+ p- n2 \
# L& ]& q2 b. @0 ^$ W  K, ?: r2. 桂花糖 在上海铺有售。; S4 O' i5 r# }6 C" O$ i) ~
6 M/ L, S3 w& s' P, d) d+ z' S3 l4 T
1 x5 d3 a' t+ t3 k) ?7 B
[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-9 13:40 | 显示全部楼层
请问哪里可以买果冻模型. 看到那模型很可爱.
6 L, E6 u" d' K7 Z谢谢
大型搬家
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