 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
# F( \" Z) x/ n7 g# c q0 q桂花糖 3茶匙
% J. q" Z0 k; X3 g' o7 s, J魚胶粉 15克 $ _. n$ I l$ o$ t. ?
水 200克
* v( k4 X2 i. Q/ a9 G# I' U糖 45克
; Z3 ]/ R) u; E: A( [製作
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水加桂花糖煮滾。
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! C1 M8 C/ O* h糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。% t6 Z7 S6 ^2 f
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3.
. o8 s3 `" o& T" \; {9 }, j2 u冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 5 I9 _0 a- E) b
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1.
2 N. V* K" ~! T可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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3 A1 ^* y6 D V6 n8 c2. 桂花糖 在上海铺有售。
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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