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桂花果凍 Gwai Flower Jelly

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料 5 y+ B+ x) a$ F8 c# {/ M( U" z6 c
桂花糖  3茶匙  
( o2 N) V+ y0 p' z魚胶粉 15克
( T0 l; l1 M* c$ J& Q  a5 s7 }水 200克
' w% |) e9 ?+ U9 c& P7 K$ a糖 45克
4 R4 ~7 q+ _% E1 g1 p; A& s4 `製作  3 k! @; H8 m6 ^  v7 g- E' z& ?
1.
1 z5 d5 m- }; j; r, U水加桂花糖煮滾。
; g4 h' Q; M6 T- s; u7 g
4 x4 y2 g1 e" x6 d2." I& V. X' ^; `; {* X
糖和魚胶粉混合後,倒入(1)中不停攪拌至完全溶化 。, N- X: A6 I3 C' R

$ c; B) o7 a4 \6 j& Y3.
1 @5 }/ u* ~3 W  x9 C8 ~冷卻後倒入模中,放入雪柜2小時,便成。
' X0 ~" \7 w& p" g, V/ r- w2 V/ ?% a  f9 n# |$ e
貼士  
4 b- R7 r  \4 z; b6 L+ T1.2 @* q! \, i0 l1 b/ \
可以先用凍水汤一下果冻模先用,会容易。一点掉出来。
/ c3 d: Q5 W  J6 D* S  K+ t4 R* g
/ \, @2 o2 {2 ?! z1 _' ]7 W3 Y2. 桂花糖 在上海铺有售。
+ u4 v7 H! w7 f3 i; W$ F1 G
/ {2 g5 r; B3 F' t- d. b
+ }2 C6 O! |& H: j' p
[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-9 13:40 | 显示全部楼层
请问哪里可以买果冻模型. 看到那模型很可爱. - {" t/ V; u% K- \% H$ Q
谢谢
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