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桂花果凍 Gwai Flower Jelly

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料
# F( \" Z) x/ n7 g# c  q0 q桂花糖  3茶匙  
% J. q" Z0 k; X3 g' o7 s, J魚胶粉 15克 $ _. n$ I  l$ o$ t. ?
水 200克
* v( k4 X2 i. Q/ a9 G# I' U糖 45克
; Z3 ]/ R) u; E: A( [製作  
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水加桂花糖煮滾。
1 d- W' O+ b, `) `. R& ]. S; n
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! C1 M8 C/ O* h糖和魚胶粉混合後,倒入(1)中不停攪拌至完全溶化 。% t6 Z7 S6 ^2 f
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3.
. o8 s3 `" o& T" \; {9 }, j2 u冷卻後倒入模中,放入雪柜2小時,便成。 5 I9 _0 a- E) b
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貼士  , M) l3 k- F8 s1 N: \% a
1.
2 N. V* K" ~! T可以先用凍水汤一下果冻模先用,会容易。一点掉出来。
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3 A1 ^* y6 D  V6 n8 c2. 桂花糖 在上海铺有售。
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-9 13:40 | 显示全部楼层
请问哪里可以买果冻模型. 看到那模型很可爱.
' q7 Y0 m1 J( t# X' r8 P) p谢谢
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