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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!8 q1 m" {' D' |5 B% l6 Q5 K
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爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!5 J4 H6 T. ]1 u6 K& c
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! \' T( R5 s4 p: I1 K; I在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——( d9 [8 X- ]0 d
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此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)$ {' i2 Z0 Q- W9 A2 g, x
$ h* J0 I$ `9 q6 C坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。
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然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。3 Z( c5 o, X J, ^
, B" G" d( y) P% ^7 s8 h+ k2 f# L4 v而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!) c0 ^) M$ _8 g
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由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。 o; a+ l$ ?6 q {* i
; b1 u9 f0 v+ d% \0 _+ d) l/ r多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……
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) a" i3 D" I" u3 _% TAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……* Y& W9 @! `+ A$ C7 t
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0 x. R" }+ Y; }! _! k4 l( o n# m餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。
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& ]6 m: @; h0 `8 @- V. C不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”5 C8 [1 |# _4 K" C
( z8 k$ E- o/ X其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——* T F* z/ Q+ U- t
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$ W2 O: N! }8 H5 P- e# Y- y. @虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!
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- w/ q, o" n" k( }潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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9 D5 Q3 I) a' \# s. D" O千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!8 z7 L% E3 p: D1 `$ Q1 D
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