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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!, a9 H, F5 @, D, U! U
( ^0 R& p& R1 f. x爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!
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! i! Z3 @4 i% h2 w& A8 O在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——* |, r* j1 ~; K4 v; |
* A" E8 F! a$ h0 \8 R) Q此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)9 n' [ f( q; b0 ?
" b. _& D0 r! o" Z4 n0 f坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。
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然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。: ]* z" m: Z5 b5 N2 _8 B
& e2 o; D! J3 d0 F5 V) [ S1 r+ \- ?当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!* w$ C `0 R# ?# V4 _: ]" B3 I$ T7 h
5 h0 t3 w+ Y. J9 f7 n5 i( M9 X由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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* J4 D; `7 s8 V# [( j7 v1 K检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。2 D. N3 Z1 J h; u8 S: g! l1 N
" U8 u5 i0 S. A7 g, D. B+ C多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……5 A7 n% |0 D7 R* M
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AHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……1 w$ X$ u! R! W8 S, W4 F* s
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餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。' t( f$ k' E1 P3 \' o- c) ~
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不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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3 }4 @; o6 Q% b3 V5 l- r4 C2 L其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——
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6 D; ?7 E' K/ @' L: X虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!
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潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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; [; C* S5 n2 D; Q4 X1 X6 @千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!
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