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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!
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% F6 x: A' p `$ a s/ c/ b, D爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!
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" H& [2 ?. n" _8 i# G& q在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——
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此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)
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坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。( L' r6 A! G2 \ A7 V! t# j
* e. P0 h" S- z, L9 |7 P4 _! F, F然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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+ {( V' R' G1 ]7 |当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!
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由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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2 N- q# H9 K/ r7 F0 p检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。6 Z/ ]0 `0 t% j+ j. G
8 }! w& U# B( i. }4 F3 J% T/ F多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……& X5 _+ t2 a5 `3 ?4 w% F
: \) g9 X* J. l7 @2 p+ TAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……
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2 ?, b% H, R/ f, [餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。9 o& d7 c7 F! }
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: F2 p" L7 J5 j' t' g: j不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”: U* Z/ H" m& V5 [2 X( q
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其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——4 l# G: E3 R) u9 T: o- I/ Y' ~% e
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. e$ u) z1 z7 i% T( V$ M# r* \虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!
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9 D4 e* w' C) |! t% {2 k潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!" |* h7 J3 I& L3 b! r, S; z
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