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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．
, e! u/ D; I' ~- c# U+ W3 D 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,$ e) u L( ~+ ~: V0 C2 R3 r% C
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
; p- Q3 z T8 ]2 u5 {, H 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？5 {$ N8 K6 |$ V4 t
鲫鱼两条（一斤左右）；
- b8 D, V( O4 W) b, m; k4 o A! C% K 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；: G9 A4 G! V8 ?8 c
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 # \# {& _% {; Y
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。- S; C/ n5 s% \" `# F, u
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
0 ^7 }/ p/ f3 U: T& ~6 Z 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
8 S3 p# L3 @4 S; v, O+ l$ m 是否要试下咧？" i2 u1 G! G1 J1 \ a( K, O
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
4 }$ O8 X& M/ k* D1 R 谢谢！
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9 @4 ^# ^: y5 I& Z1 e$ D作者：jhkyve
! K& c, x5 F) w9 x' S2007.1.30- P: E$ T) g! T6 G
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
