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鲫鱼苹果汤<原创>! O/ S9 p! J' S! k& n# N2 P
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．．．这是真的．．．．．/ M. {( T7 y( P3 _( \# z
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
3 x% G" U$ x3 C" ~/ e 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
, C2 F% x8 u5 v6 \# v: b9 p$ Y% X 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
% i% R5 h, i4 P. Z' w 鲫鱼两条（一斤左右）；! H* m+ U' v8 S2 L& _) k
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；5 z$ b& `1 f! T7 K% F7 N0 F [
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 , ]" c5 o3 _4 n" o: M
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。6 o3 p9 |0 |1 U% ]5 i3 r
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
% K/ U: V( h' ? 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
; h7 u2 K- h$ z 是否要试下咧？2 A+ M+ { h+ }2 L. o- v
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
, g7 R, U K0 ^: A- r 谢谢！0 ]" P7 }. }4 g/ |
( I+ Z1 |. g/ _作者：jhkyve
8 M; | @6 ~( [2 L3 b) }2007.1.300 n5 n; Q. K% l8 @4 o4 I7 i
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
