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鲫鱼苹果汤<原创>. P6 d8 ~1 x9 ?0 e
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．．．这是真的．．．．．
+ u, v# K: r% @, \( O: l' { 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
% z/ C* x% ~ S' K+ a 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
: ^% v7 j7 R$ I' Z' C1 G% x7 K 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？% B/ K0 W; L. `
鲫鱼两条（一斤左右）；
1 ^) p! D& Y! w' s0 a 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
+ A5 M( r2 Y! j 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
/ O/ z0 u/ ]) F6 W 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
: m+ g! x# ~0 n, y6 z( ] 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。/ B4 p T- s k6 Z1 X
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
4 p4 y3 X) |' O9 l- x0 L( _ 是否要试下咧？
6 F$ Z% q6 u* ]1 C1 F1 q 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
. X/ {7 Z, @, r) D6 c* n2 m W 谢谢！/ H2 ^) R- x8 b. B3 m! g$ _. o Y
3 ]& t. W. Q( i2 G$ p作者：jhkyve. P& P6 B) T! S% ]$ u q/ Q
2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
