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* [2 _( w+ M# O6 J& b( |6 r9 E$ c" E9 J随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。# V: a. O B" B' N& V, S
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4 ?; n$ }6 v' l能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。
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5 K _! R1 F' n8 J% n4 ^近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!: k. N9 Z% U3 q4 J' A" v" L# _
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在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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: r+ T& S5 l& r7 E( x! q接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。6 [& ?! m- Z5 r2 d0 q' f
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在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?+ c4 B& I. h+ f& i
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, K' ^" K4 N, h: i30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——( w2 X0 q0 U$ b) [; O% z
! K5 s6 q7 j( g2 R8 ~9 U" j3 r食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。3 Y8 R* w; f0 q" p2 D# Y0 R
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30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。
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9 ^. d" y+ v2 g8 t9 @3 T5 U所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,
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) D" {3 t2 ?& j* a. j5 W4 i许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。
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8 D8 J, G) p+ m& ]! \ C3 b5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。
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" X5 x& Z$ i2 j& v3 d8 K7 [! I! Z这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。
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换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!7 l& G4 Y* F3 C9 T* H& F
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事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。+ P+ c' L( f0 q3 \& U
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7 @# Y& h5 _/ U) N; F' j. D( L j美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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1 q% K/ L. y" W9 l7 e& O该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。
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就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟! R W& o, x& g
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在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。
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1 g8 I: L9 | D: `- Z$ [结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。
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换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。
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科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。5 [/ C# l1 ]( v3 d) R( T
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0 T2 B9 Y) n9 C! I/ s* @* }9 H$ f/ ^但吃饭终究不能戴着口罩吃。* v: B$ `& D g* n- A* X e! c
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上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。
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2 s8 g" |' o, ^2 R D对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。& v' O2 }3 [! @( h$ A5 J& {
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然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?
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* Q( @. S0 N2 ~9 c4 V4 o! Z昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:- Q5 U( f: C8 O- F! i1 j
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4 ~4 H' g3 d. ^" u+ o上座率不能超过50%' x1 x3 G* G' K' l% Z
% [5 a# d3 s( i- x+ v# \大餐桌每桌顾客不能超过6人
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餐桌之间间距2米或加装防护挡板
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客人需要在户外等位
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" h0 N$ Z5 ~4 F- u+ ^, n服务员要带上口罩
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只能点餐,不开放自助餐
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洗手间也要提供更大的距离4 S1 G. s% y( T
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禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动
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唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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