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几道家乡特色菜

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鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 12:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
口水哗哗的!
6 r2 @" \) d+ g4 K  b/ {7 i
. w+ b0 V0 {! h3 \: |! U. o! N. }红膏炝蟹# S: g$ ?) d! S8 q4 i

2 `4 S( ~  i7 T- o陈年花雕蒸鱼鲞+ U8 B5 A) D7 T

* g0 f* s; ]2 \# ?% f咸菜烤笋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 13:08 | 显示全部楼层
第一个菜不敢吃, 肚子受不了, 吃完了就蹲那儿 "哗哗哗"的喷!
1 b) L# d& [# ?2 t$ }2 r; N
, @3 A# C+ |1 i5 X7 {' y第二, 三个还可以吧.
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 13:18 | 显示全部楼层

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你的巧手做出来的?好不样儿的你谗我们干啥呀。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 13:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 balubalu 于 2007-4-2 14:08 发表  ^1 u; w; \. d# h& H1 Q
第一个菜不敢吃, 肚子受不了, 吃完了就蹲那儿 "哗哗哗"的喷!& ?  D  |: |# Q$ u# j8 z/ Z
6 l. K' n" _& \: r  y7 d8 T7 [: D- n
第二, 三个还可以吧.

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嘿嘿!要不怎么是特色菜呢!这个还好啦,还有更厉害的,当然这个比较有名。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 13:48 | 显示全部楼层
第2个看上去很鲜
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 13:57 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-4-2 14:18 发表) ]% Z* |3 p7 M" L
你的巧手做出来的?好不样儿的你谗我们干啥呀。

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0 s) Q; [, T# `& t& m) I* q$ O我倒是想做来着,巧妇难为无米之炊。不过我倒可以试着做另外一道非常有名的特色菜,雪菜大汤黄鱼,就是这儿买不到真宗的雪菜,我家乡的雪菜也是很出名的,(我们管它叫咸齑),再放上笋丝,鲜就一个字。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 14:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-2 14:48 发表) Z% B8 G1 v$ ?; l8 p
第2个看上去很鲜

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不是一般的好吃!真的。宁波菜就是讲究“鲜咸合一、原汗原味”。这几个菜更是油都不放的,有机会可以试一下。
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 14:28 | 显示全部楼层
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 14:30 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 14:57 发表; \4 ?% \4 P1 C) S8 y/ }" T5 R4 r0 n
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我倒是想做来着,巧妇难为无米之炊。不过我倒可以试着做另外一道非常有名的特色菜,雪菜大汤黄鱼,就是这儿买不到真宗的雪菜,我家乡的雪菜也是很出名的,(我们管它叫咸齑),再放上笋丝,鲜就一个字。
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) m9 [0 N, y1 p( `- C: t
口水狂流,我一定带你去买到正宗的雪菜哈。然后你做给我吃。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 14:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
偶就想吃个老鸭煲。
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 14:52 | 显示全部楼层
最喜欢黄泥螺
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:19 | 显示全部楼层
原帖由 如花 于 2007-4-2 15:52 发表4 S8 M  |1 v6 d
最喜欢黄泥螺
# L+ h& Z" q5 q% [* F- a! K. d
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真的假的,这个东西一般人吃不了的。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 PTL 于 2007-4-2 15:30 发表3 |) B3 u. S# e* [: l$ }  q' b

6 s4 S6 @& q: w/ _7 C; V1 b! W! N! t& r4 e
口水狂流,我一定带你去买到正宗的雪菜哈。然后你做给我吃。
! }. F$ A# Y+ t  b! `
# u+ G# t& w5 T. ]- @6 p8 X
没问题。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 又见清风 于 2007-4-2 15:45 发表# g  h1 I, b+ H
偶就想吃个老鸭煲。
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我妈的老鸭煲可是一绝,里面放上羊尾笋、鲜笋,咸肉、火腿、黑木耳、香茹(可以有选择),鲜得来头发都要掉了。
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 15:26 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 16:19 发表
1 S! Z+ P! C% S; P9 Y! T2 t* C8 X3 Z' `$ {# ?* f  j1 @+ _# `2 x
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真的假的,这个东西一般人吃不了的。
3 f( O' U; C) u

7 G9 w  l1 [# ~4 |6 \2 H我每次去宁波都要吃这个呢!
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 如花 于 2007-4-2 16:26 发表
" y( q0 t% s3 G5 O3 @. S* q4 C2 [7 S( W* k0 }

+ ^7 ?& X2 t. K4 [9 n: H我每次去宁波都要吃这个呢!
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. @7 b4 Y' |) V( Z) B
你也是宁波人,不会吧?
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 15:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我不是宁波人,才会每次去啊!如果我是的话,还用得着去吗?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:35 | 显示全部楼层
原帖由 如花 于 2007-4-2 16:31 发表% H1 P5 @7 Z" F. v! z
我不是宁波人,才会每次去啊!如果我是的话,还用得着去吗?

8 P$ b9 T2 ?$ d2 H9 ^6 L7 I# q6 G6 N$ F0 Q
哦,不好意思,一时以为你是回国去的,就象我自己一样的。不过,还是很好奇你为什么会经常去。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 15:38 | 显示全部楼层
LZ宁波人吗?好象是宁波菜。我爱吃得不得了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 15:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
早上喝粥时配蟹糊也好吃得要命。
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-4-2 15:42 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 16:35 发表1 @4 S1 F+ S) E6 V
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0 ]- Y) }0 X. k. E9 h" u
哦,不好意思,一时以为你是回国去的,就象我自己一样的。不过,还是很好奇你为什么会经常去。
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( z1 _) Q9 g0 F( V在国内干活的时候,要出差
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 opera的甜心心 于 2007-4-2 16:38 发表
$ ?5 _0 O2 v  |% P% p" cLZ宁波人吗?好象是宁波菜。我爱吃得不得了。

" i8 b' G( e0 v  g! U* z# }  f% n% q$ t  u; Q. k( x
是滴~,可是我现在也吃不到,只好过过眼瘾。你啥时候喜欢上的,最喜欢哪个菜啊?
鲜花(33) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
宁波菜好吃, 可是几乎每道菜钠都偏高。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-2 18:11 | 显示全部楼层
原帖由 eastroster 于 2007-4-2 17:57 发表
" s6 K$ M, V, ?  Z' ~; y* ?宁波菜好吃, 可是几乎每道菜钠都偏高。

/ N1 r) @& C+ _! Q! w: k, i2 f0 `$ \$ j4 I7 U+ t
你说的没错,可是那种咸里面透出来的鲜,是其它任何菜系都不具有的,所以才有“鲜咸合一”一说。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-2 19:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 邵大头 于 2007-4-2 16:35 发表9 I. r# K& c! U) n

# A* z, N0 _! D3 |! ^
% f! s5 W$ k+ {" N哦,不好意思,一时以为你是回国去的,就象我自己一样的。不过,还是很好奇你为什么会经常去。
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& f! d4 H6 i3 m6 [% K* Q2 J他去宁波干啥, 不就是去拧波嘛
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-2 20:23 | 显示全部楼层
是不是真的是你煑的呀,網上看了這麽多菜色,總算有些合我的口味。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-3 04:03 | 显示全部楼层
现在就去查北京好的宁波饭馆。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-3 20:18 | 显示全部楼层
没吃过宁波菜,想象不出“鲜咸合一”的境界。只知道“麻辣合一”。
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