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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。
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& F0 m) u: _, y, y+ X3 s孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。) A* q* J3 ^4 u [" d
2 Z3 P0 e- N' _3 W% M- B: z而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。9 D) f( c# h& G$ H# g" t. ?
! s2 j& n" x4 i1 Y' y: N O q但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。: w! ^5 u/ i6 l
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因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。
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8 T1 w2 m% B% S2 y" T" W, z e @* T而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。
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这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。- L/ ~' _: @* K, x
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! A8 `' r9 Q* N+ y6 Z9 a: B' S因此,如果您买了此产品,
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为了安全起见,还是不要再食用了。
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