加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！

而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。

据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。

5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。
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/ ~/ b! i, P% z2 L& w4 |: kPHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
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截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。

而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。
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如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！
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5 H: `9 ^' m6 f而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：

Aldi
! `  |* H4 h/ A
HEB

. Y8 n8 d% M" H9 g" C) x+ Q# UKroger

Safeway

( U' y9 f- H: m8 O) fSprouts Farmers Market
& j$ Q% k/ k. R, e) U5 x$ Y
. e5 ]6 y& W/ c7 u! [Trader Joe's
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# ~9 C+ I( b& v/ W0 Q- r5 W: ~9 `Walmart

7 a& C. ~" z; J' X# H5 k0 v8 E1 pWeis Markets
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& T! g5 _/ t5 N& x. \% iWinCo Foods

- ^' F- ?! F3 C( c: o& K其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
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- O$ ]- f$ K' W* c4 X+ R2 U( u: Z- O对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
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" l5 h+ k9 y  l% @检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。
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使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
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如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。

$ f- z4 l3 Q8 v/ @2 m, j5 V) k在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。
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甲肝的症状包括以下几项：
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发烧

3 L, I4 i) v  I# t6 K' ?! {. B* I9 N深色尿液

! M: |9 X+ Q& y+ J% j, B# L0 g: }食欲不振
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( F/ W7 b# x" n; e' X, ^& t- h2 R乏力（疲劳）
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恶心和呕吐
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胃痉挛或腹痛
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& [+ u9 M! e# A) D黄疸（皮肤和眼睛发黄）
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# q8 G* z+ ]* I2 Z$ ]- W这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。

万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。

5 y* t$ d) ]* l/ n) `0 q3 UPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”

而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。

3 B5 M! [+ M! m+ C也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。

再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
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7 A  i' h" I( {- m2 ^2 ~所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：

洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；

8 _3 s+ d, ^' ]4 Y# R! H3 [& r洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
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6 l& x, Z- U. ~7 K9 n' l" h" c不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
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8 k) x, K- k) A一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
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5 `" o, _1 D  \' e! `希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！