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持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！0 F/ Q: \5 D* q. {" E( ]1 ], Q
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而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。
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P# l' Z5 X8 V* a据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。1 n0 z6 [! v7 g) e" Z' Q+ v
& O+ n0 `8 M- x0 P! c* d5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。
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PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。/ V+ Z$ P2 L* y3 T& J3 d( H
8 P/ W8 O: |$ V7 m0 H+ [( d0 O& X3 i截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
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而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。
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根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。' o3 _9 a1 q3 ]2 P% p1 s0 D
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如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！9 m$ q; u% N4 B0 a% }% ~% k5 M1 p f
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而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
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Aldi% |, Y. \7 p& X: c( Q: X: w
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3 k0 X# N& `9 K4 V* r& q' {Safeway
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a* G' C0 ]) N: x, ]3 aSprouts Farmers Market
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# |* R' R) Z0 S) x4 f& oTrader Joe's E9 j2 s6 A; d; V, c
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Walmart8 M. Z. j9 _% m' F6 e9 l1 c
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Weis Markets4 N" V7 C% A& \9 e4 F9 k9 w
2 ~+ d H `0 @ gWinCo Foods0 C. k0 m' S6 {* x) `8 t' i
3 q. p( c6 u, T4 m3 i; { n其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！' f% x/ S v7 O* j v" n
3 {) `" M( X5 P1 t/ R对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：; _+ C S7 s" ]; i* @
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检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。/ [ m7 ?+ V1 E2 b5 y6 y K
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使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。3 Q6 ]' C$ D2 W( q* S
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如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。
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在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。
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# z1 G% K6 I7 a7 g2 S& d甲肝的症状包括以下几项：
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发烧 U2 j5 y# J# P8 V
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深色尿液$ N/ x5 o& @' H
/ N/ w. p% T* U- x食欲不振
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乏力（疲劳）
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$ t# o/ J( g* _" A% l2 l; {恶心和呕吐
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7 {7 a3 M, p$ t' K7 y胃痉挛或腹痛
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黄疸（皮肤和眼睛发黄）/ d0 x9 I) h: A/ {0 ?1 {
# }# C4 }1 ^: A0 M这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。 p R; c e, o, `
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PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。” \2 f7 h+ G( Y$ _
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而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。- i& L8 e2 T. c% u
! O: s; X4 d( z" e也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。
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5 F) ?9 s4 Y" v9 a3 b再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。3 `9 e1 t+ T, k- q
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所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：
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# N" u7 I% d/ M( _; i洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；# e5 c, R t6 h1 E4 T. S2 J
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洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
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不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；3 a: V2 g) Z0 f4 X0 \# f( j
) u+ @* |2 p! Y: g; @* n一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
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- H1 E* j0 \7 G6 ?: H( _$ U希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！ |
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狗仔卡
发表于 2022-5-31 13:02
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