 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
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 1.经常在餐前吃西红柿
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西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。; {7 Q; i6 ~7 K" X" l
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2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
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不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
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3 w3 B! F. e, w7 j& P 3.过量食用胡萝卜素
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+ Q p. S4 f, T. {$ x }7 Q5 b 虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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4.香菇洗得太干净或用水浸泡
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香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。4 q) [: F. Y. ~, a3 i/ O
0 S5 u& v2 [8 I9 A5 y 5.吃未炒熟的豆芽菜- S P) Q% k) S3 y* l9 g/ `/ F( k
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豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。+ k# s' e, Y- E9 I% R
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6.给宝宝过多地吃菠菜
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菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。) ~! c- H# j: b6 o7 C- N
6 V. E. y# C+ q/ S% p5 D 7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
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苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。3 x9 v7 A9 K, y+ H1 K
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8.韭菜做熟后存放过久, f/ I7 v2 d0 U4 T$ W4 Y
6 S/ R' k" X) Q. c5 z 韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。. ^# y; _( G" U
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9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
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绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。
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10.速冻蔬菜煮得时间过长! ^1 k- |2 F9 u+ `& s
" t0 I% {* C/ I4 l5 B 速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。
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