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[爱城新闻] 突发:华人最爱的龙虾遭遇红色警告禁捕!加拿大和美国吃货都气炸了!

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鲜花(51) 鸡蛋(0)
发表于 2022-9-21 09:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这年头,物价飞涨不说,华人们平时爱吃的龙虾可能马上也要被禁了!- Y3 ?% b9 b% {0 ]; B7 o9 y
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就在最近,一个非常有影响力的环保组织“海鲜观察”(Seafood Watch)宣布:将加拿大和美国的龙虾渔业列入禁捕的“红色名单”中。
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不仅是龙虾,这次一起被列入红色名单的还有东海岸雪蟹、大西洋鳕鱼和几种比目鱼…2 a% N% g% q( `/ S$ @, [
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与此同时,该组织还建议大家最好少吃龙虾、大西洋鳕鱼和其它一些海洋生物。; A3 D5 Z8 d) d* c" R1 d9 S  |
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龙虾遭遇“红色警告”的效果正在显现,一些餐厅已经开始将龙虾从菜单上除名。
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综合多家媒体的报道,“海鲜观察”是一家总部位于美国加州蒙特瑞湾水族馆(Monterey Bay Aquarium)的环保组织,经常会评估不同海鲜产品的可持续性。# }3 g7 a0 [( ]& H
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通常,“海鲜观察”会把2000多种海鲜产品分为“Best Choice”(绿色)、“Good Alternative”(黄色)、“Avoid”(红色)三个等级。
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这一回,“海鲜观察”直接将龙虾列入了避免食用(Avoid)的红色名单中,市场顿时一片哀嚎。$ D6 e( i. b1 s0 F' B3 y+ X
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要知道,这可不是意思意思的建议而已啊。
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* \- F# w: o* W8 n8 U4 b“海鲜观察”的影响力非常大,他们的红名单刚刚官宣了一周多的时间,北美就有超过25,000家的餐厅、商店和分销商行动起来了!! N% b1 ^- }4 S: H! M+ e
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包括Whole Foods、Cheesecake Factory、Compass Group等等大家熟悉的餐厅和商场,纷纷官宣:会按照“海鲜观察”的建议,不会采购那些龙虾、鳕鱼、雪蟹什么的了…- Y$ S: {4 G" ?7 M+ N4 m
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美国最大的快煮餐供应商HelloFresh也承诺,将停止出售龙虾产品。
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+ J+ _' `0 Z8 ~: M/ _! o- T更要命的是,这种禁捕可不是一时半会儿就会结束的。
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8 }5 b. q* G* F) x! w只有当渔业的捕捞或养殖方式改变,不再危害野生动物或环境,而且被“海鲜观察”评估为“黄色”或“绿色”名单时,龙虾大餐才能重新进入市场。
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6 I$ G2 h$ z/ w" e  h/ @那谁知道要到什么时候啊?毕竟,这次禁吃龙虾的红名单,其实和龙虾本身并没有关系!- Z1 F' [$ F8 ?. L, O
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而是因为渔民们捕捞龙虾的渔具和装置,对北大西洋露脊鲸的生存构成了威胁。! K8 S0 J9 V: l' A* B
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简单地说,用来捕捉龙虾、螃蟹和其他物种的渔具纠缠是露脊鲸面临的两个主要威胁之一,另一主要威胁则是船只的撞击。0 B7 K' s2 A1 }0 y2 \7 i$ s$ e+ M" \& o

8 h& d8 L+ q$ f1 W: J: n9 I美国国家海洋暨大气总署(NOAA)和其他组织的科学家表示,目前北大西洋露脊鲸在全球仅剩下不到340条,且只有80条是正在繁殖的雌性。
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经历了好几个世代的商用捕捞,北大西洋露脊鲸近年数量大减。据科学家们估计,在过去10年里,北大西洋露脊鲸的数量减少了28%。
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! o! |2 C' H/ K  H6 k! f5 S因此,“海鲜观察”表示,刚刚出炉的评估结果反映了龙虾业缺乏及时、有效的管理,来减轻北大西洋露脊鲸遭到渔具纠缠的重大风险。
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* t+ c) V: |: x' X' q一只北大西洋露脊鲸遭渔具纠缠,拖着超过100米的绳索游动。图片来源:The Guardian1 \) u9 I0 X' t8 a% a! e' P: X
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龙虾上了红名单后,不仅让很多美食家们感到惋惜不已,更是引爆了加拿大和美国渔民甚至是当地议员们的强烈不满!
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( S2 k6 M: e& w+ ?很多人表示,当地渔民在捕捞龙虾时非常注重可持续发展,此次被禁纯属被误贴标签,部分网友更是炮轰这些环保人士“疯了”!' [6 V5 g* J* x- Q& e4 ^' p

% |, c; o4 p7 p4 A据Smithsonian Magazine报道,缅因州龙虾业供应美国最多龙虾,缅因州政府最近甚至专门针对这份红色名单召开了记者会,强烈抨击“海鲜观察”对当地龙虾业的评估。
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  S- u* D6 B- R# K缅因州州长米尔斯(Janet Mills)在记者会上表示,当地的龙虾产业对北大西洋露脊鲸的风险很小。
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她表示,缅因州最后一次记录到露脊鲸遭到渔具纠缠是在2004年。# L5 H7 G% X; F, @2 `
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米尔斯说:“我非常生气,这个位于南加州的所谓环保组织,他们似乎从来没来过缅因州,突然就把我们的龙虾列入红名单,在没有任何证据的情况下,指责我们的龙虾业对露脊鲸造成威胁……!”* z9 M6 x0 c% \! w7 H/ ~& o
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她强调,缅因州的龙虾业在执行和管理方面都是可持续捕捞的典范。: H( s) ?, e# g' U3 o9 E" O
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缅因州参议员金(Angus King)在记者会上也大力抨击“海鲜观察”不像话、极度不负责任。
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他甚至直接爆粗说:“这些人该死的到底在想什么?”
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说白了就是:“海鲜观察”简直是一派胡言!咱们该捞捞,该吃吃!
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7 N6 L: Z' t/ {% O; F6 q$ _, t; _缅因州龙虾渔夫协会执行长也表示,他们已经有近20年没有与北大西洋露脊鲸互动的纪录。* Z) `: A5 @" g3 R+ e9 }; n

* ]# E: m) G8 R$ l纽约龙虾卷餐厅老板泰瑞(Fred Terry)表示,缅因州没有一个龙虾陷阱是露脊鲸无法突破的,他们把缅因州龙虾及雪蟹、帝王蟹的捕捞混为一谈,这里的龙虾市场可能是全国监管最严的。
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% w8 l' {/ r6 w9 k7 Z. ~( r8 p" z7 _事实上,美加龙虾渔夫都是捕捞美国龙虾,全球多数美国龙虾都来自美国新英格兰沿岸和加拿大东岸,龙虾对两地的经济与文化可以说是有着重要的意义。
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) e+ v( m. K4 Q7 ]2 `& m& t加拿大龙虾委员会执行董事杰夫·欧文(Geoff Irvine)也表示,红色名单没有考虑到加拿大龙虾捕捞者为保护现存露脊鲸而做出的“重大努力”。
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* Y1 s! P( j0 O加拿大鱼类、食品和联盟工人工会的财务主管杰森·斯平格尔(Jason Spingle)说,“海鲜观察”的报告是基于毫无根据的信息。7 q* p, \# D9 m2 d' y7 `* [
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杰森说,和他交谈过的数百名渔民在他们的捕鱼区从来就没有看到露脊鲸。8 N. U5 z' }! |/ f. ?# d( a
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部分网友也表示,“这些环保人士真的疯了”,今后还是会继续吃龙虾。, ]) q. K9 F# I" d) s* ]9 j

# r% `' N0 p( a$ S! G7 U" T% s- y环保团体则表示,“海鲜观察”的决策引发民众对渔业的关注,并意识到需要更努力保护鲸鱼,总归是好的。, N& Y- Y2 E7 a# M+ \' s
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渔业还是有必要采取更多保护露脊鲸的措施,这样龙虾才能尽快重新出现在餐桌之上。
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! ]4 N8 V0 _" H' g( Y; U$ B0 u看起来,“海鲜观察”评估到底有没有依据还不能确定,不过这份报告大概率会影响大家的生活,以后的龙虾大餐也许真的会少了。
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而对于吃货来说,到底是要环保还是大快朵颐,还真是个问题。
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