生日蛋糕

三思 · 发表于 2007-4-24 12:13

给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合

照片上面的是两个小帽子，手工店买来的裸帽子，加上字母和图案的不干胶，让派队的孩子们自己装饰，我觉得比生日的纸帽子有趣些。

[ 本帖最后由三思于 2007-4-24 13:18 编辑 ]

轩辕无天 · 发表于 2007-4-24 12:14

where is 照片????

三思 · 发表于 2007-4-24 12:19

原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表 ' e/ I3 L- l$ n' @( A; s* L
where is 照片????

看见了吗

Edmontonion · 发表于 2007-4-24 12:39

S P I D E R M A N !!!!

三思 · 发表于 2007-4-24 12:41

原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表 8 H' H& _* y6 [: w$ G, p- O. I
S P I D E R M A N !!!!

您不会也是饭吧?

老杨 · 发表于 2007-4-24 13:50

看得出来，花了不少功夫。

猪刀小试 · 发表于 2007-4-24 14:03

俺能尝尝吗？

海鸥飞处 · 发表于 2007-4-24 14:08

五彩缤纷，真好看~~

看了就想当工艺品藏藏，不想尝尝~~

让爱住我家 · 发表于 2007-4-24 14:10

梨涡浅笑 · 发表于 2007-4-24 14:32

四边围着的牙签是让蜘蛛结网？

JJ，黑色的是哪种材料？
总结：用草莓比外面做的色素健康多了！

三思 · 发表于 2007-4-24 17:11

原帖由老杨于 2007-4-24 14:50 发表 1 S% W/ T) |( ~2 Y6 v( a6 s
看得出来，花了不少功夫。

做蛋糕要一上午，因为要蛋青蛋黄分开来打制，融合，再烤，比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子，奶油也是我自己打得，纯奶油，不太甜，混上草莓非常爽口。我做了两个，party一个，给他学校里送了一个。

三思 · 发表于 2007-4-24 17:11

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表 }- b, Z; K V, U) y: }+ |& s4 I
俺能尝尝吗？

可以，猪弟，有机会我给你做

三思 · 发表于 2007-4-24 17:12

原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表 2 c9 }; z" U) d, ~: p# G2 w$ O
五彩缤纷，真好看~~
: L! j f5 i% P1 ~- \1 o5 y8 ?( h' e* H0 k+ H, N* \
看了就想当工艺品藏藏，不想尝尝~~

这个工艺水平很有限的说，和文学成的大师们差远了。想做个更好的，实在没有时间学习，实践。

三思 · 发表于 2007-4-24 17:15

原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表 & A; \; S# {; `- g" \* E

你将来也会有一天，兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕，然后他高兴的告诉你：mom, it is such a fun day!

三思 · 发表于 2007-4-24 17:17

原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表
9 @+ r: C+ L) q四边围着的牙签是让蜘蛛结网？ r4 E+ g3 _, p3 N+ @- ~7 y c
JJ，黑色的是哪种材料？" I5 r. J$ s" `" V
总结：用草莓比外面做的色素健康多了！

牙签是为了拿保鲜膜盖起来，避免保鲜膜沾到蛋糕上

黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里，我第一个蛋糕前一天做好的，第二天就有点花，所以第二个就提前几小时做的

我是一只鱼 · 发表于 2007-4-24 17:27

当妈可真不简单，学习中

苹果酱 · 发表于 2007-4-24 18:12

不看题目，还以为是小孩子的手工艺品呢，挺有趣。

海鸥飞处 · 发表于 2007-4-24 18:33

原帖由三思于 2007-4-24 18:15 发表
6 E( V! n9 ~8 X G- c8 e& A& }7 E/ ?9 U& t5 v% ^# B# O( g2 l
你将来也会有一天，兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕，然后他高兴的告诉你：mom, it is such a fun day!

呵呵，以前在我眼里，蛋糕这种东西非买不可，自己是不可能做的。

没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

听雪安妮 · 发表于 2007-4-24 18:49

厉害厉害，自己能做出这么大的蛋糕。
目前我还不会烤蛋糕，做了几次都失败。
想吃了就去SAFEWAY买，今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着，一边看帖，很舒服的说。

猪刀小试 · 发表于 2007-4-24 19:03

原帖由三思于 2007-4-24 18:11 发表 + l& h8 y0 N. A# {

. B' I) ~2 ^: M% V可以，猪弟，有机会我给你做

吃蛋糕，俺不需要改称呼吧～

望明月 · 发表于 2007-4-24 19:41

原帖由三思于 2007-4-24 13:13 发表 $ q7 J' X( ^) ~- V8 h
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合
& ~, S; S6 t# r( _
" @0 K* I$ i% i6 P" H' _7 t/ S3 R8 N
照片上面的是两个小帽子，手工店买来的裸帽子，加上字母和图案的不干胶，让派队的孩子们自己装饰，我觉得比生日的纸帽子有趣些。

热烈

三大妈，你太能干啦！

望明月 · 发表于 2007-4-24 19:43

祝三大妈家的小子生日快乐！

森林大帝 · 发表于 2007-4-24 19:55

向你学习,

我烤过几次蛋糕都以失败告终

三思 · 发表于 2007-4-24 20:08

原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
& {2 b4 P! v: ?# k/ K0 ^0 ~当妈可真不简单，学习中

也挺过瘾的。

三思 · 发表于 2007-4-24 20:09

原帖由三昧于 2007-4-24 19:12 发表
& w2 c' H/ R, x* d* Y1 O' _- p% K不看题目，还以为是小孩子的手工艺品呢，挺有趣。

特好吃其实

三思 · 发表于 2007-4-24 20:11

原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表
9 a" v: |* d, v. k! ]/ @, ]4 x* h) C  q% j

3 K" a4 R5 }- t3 g% }! Y6 t呵呵，以前在我眼里，蛋糕这种东西非买不可，自己是不可能做的。8 l' D  v. q! D; G
" i) Z: Y4 t- J; @  O! N2 Y
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

以前我也这么觉得的，因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了，味道是一级棒。

三思 · 发表于 2007-4-24 20:13

原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表 . T, u+ l. O; V* W9 v, J( s; k- a
厉害厉害，自己能做出这么大的蛋糕。1 ?) W5 o$ ?4 o/ ^( U, w
目前我还不会烤蛋糕，做了几次都失败。
7 O. y9 F1 c- S) o3 |想吃了就去SAFEWAY买，今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着，一边看帖，很舒服的说。

西人店的蛋糕都是面粉为主，面包上面是icing（就是糖啊），我做的蛋糕叫做戚风，是鸡蛋为主，奶油是自己打的，就是国内那种高级奶油蛋糕！

三思 · 发表于 2007-4-24 20:15

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表
& `" q0 g1 [ e- s0 z' a8 m" S4 g( ?/ F# Y
) l; @7 L; ^$ B& X$ B3 S7 T/ s0 x% E
吃蛋糕，俺不需要改称呼吧～

不用，就是需要拿卤煮来换

三思 · 发表于 2007-4-24 20:16

原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表 , ^, [3 O: W1 |; p' ~
8 k) o5 w. u3 @: s! i' P# I4 `0 q

7 ?. S$ e/ a9 G
: C- S6 e% q8 c) _. R; s! Z3 o 热烈
' e# _) o0 t7 q A: @3 |( z7 @% V
/ I8 \4 O5 G: C+ b三大妈，你太能干啦！

谢谢！
好吃鬼，胃动力大，无所不能

三思 · 发表于 2007-4-24 20:18

原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表 8 Y! T$ v' p" C& [# I# G
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终

其实中国菜最难学，蛋糕之类的容易多了，因为菜谱很明确，照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。

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