两个人的晚餐（豆腐脑，松仁玉米炒甜豆，凉拌鸡腿，卤肉包子，金橘蛋糕）

裙裾飘飘 · 发表于 2007-4-24 22:19

搬了家，倒腾出以前的一些厨房用具，于是在“新家新气象”的三分钟热度驱使下，开始和劳工玩过家家的游戏。毕竟是成人，过家家离不开一个吃字。

特意去应发豆腐店买了不甜的豆腐花，回家翻冰箱，找现有的东西做了个豆腐脑。好像应该在卤里面加黑木耳和黄花菜。当时没有，就用日本海带泡开，用小虾米呛锅出味。算是海味豆腐脑吧。

是从豆腐温柔那里偷师而来的。其实不是很复杂。就用鸡腿若干只，煮熟后褪掉骨头，然后放酱油醋辣酱糖盐等调料拌匀，撒上点香菜就可以了。

来个总的。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-4-24 22:23

这个费老功夫了！就里面的馅，我用了整整一星期时间炮制。不过，功夫不负有心人，味道是绝对的棒。可以称作次一级的“佛跳墙”，因为有斋戒的人都忍不住口。

dage · 发表于 2007-4-24 22:25

收到，但看不到照片～

裙裾飘飘 · 发表于 2007-4-24 22:25

难度没有三大妈的戚风蛋糕复杂，但胜在自创，绝无仅有。

刚刚出炉的时候。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-4-24 22:26

dage · 发表于 2007-4-24 22:27

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-4-24 23:25 发表 0 m; x3 W7 {# t8 c( E5 i$ v
难度没有三大妈的戚风蛋糕复杂，但胜在自创，绝无仅有。
; U5 Z8 o5 z/ i4 N1 T
5 L. t5 m. w, _3 Dhttp://edmontonchina.com/attachm ... 72&noupdate=yes& ~' s- j/ j q: m( @% h! C4 F& E1 i, S

! r7 o: k8 ~$ @( ~: k; m刚刚出炉的时候。

看不到照片，急人～

裙裾飘飘 · 发表于 2007-4-24 22:28

沉在下面的橘红色丝丝，就是金橘切成的丝。酸中带甜，唇齿留香。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-4-24 22:29

原帖由 dage 于 2007-4-24 22:27 发表
' W4 Q) O' z/ Z) R) ~# Z
$ w) w7 B2 K# f( R) r$ t/ J% _. v( f7 x, G& u$ ~
看不到照片，急人～

怎么会？那你去这里看看

http://edmontonchina.com/viewthr ... p;page=1&extra=

照片都在贴图区呢。

dage · 发表于 2007-4-24 22:35

飘飘超版做的豆腐脑

dage · 发表于 2007-4-24 22:38

飘飘超版做的凉拌鸡腿

dage · 发表于 2007-4-24 22:40

卤肉包子

dage · 发表于 2007-4-24 22:42

金橘蛋糕

dage · 发表于 2007-4-24 22:50

俺右击图片再点属性，然后CTRL+C复制图片地址，返回论坛后再点图片链接图标，将图片地址用CTRL+V粘贴上即可看到了。

真是色香味具全，可惜俺只能欣赏啦！

裙裾飘飘 · 发表于 2007-4-25 07:33

我贴的图片，可以看到。但是却看不到你贴的图片。真

OliveOil · 发表于 2007-4-25 07:46

口水...

难道你们两口子也和三帮一样能吃？

裙裾飘飘 · 发表于 2007-4-25 07:54

原帖由 OliveOil 于 2007-4-25 07:46 发表
1 d- u/ `9 V1 d& |) q口水...
+ W6 n7 x' ?0 |0 b9 d- @1 K
* f* J2 A6 ~$ a难道你们两口子也和三帮一样能吃？

旗杆旗杆，我们俩联手都不是三帮的对手。

dage · 发表于 2007-4-25 08:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-4-25 08:33 发表 7 W6 N: C3 t. P: p
我贴的图片，可以看到。但是却看不到你贴的图片。真

有可能是浏览器在作怪，有时豆腐超版也说看不到图片，四丽版主却能看见。

海鸥飞处 · 发表于 2007-4-25 09:03

呵呵，飘飘和大哥帖的图片我都看不见，急死人了~~

只看描述没得看图，馋S偶类~~

dage · 发表于 2007-4-25 09:08

原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-25 10:03 发表
3 [; V5 \7 ^* k. O/ a' G5 k呵呵，飘飘和大哥帖的图片我都看不见，急死人了~~
2 a" f$ p0 u8 P u/ _: I; o. }& E7 Y( I
只看描述没得看图，馋S偶类~~

你可以尝试到贴图区看看～

海鸥飞处 · 发表于 2007-4-25 09:26

我记得在乐园时看到小马哥说是由于爱网有两个链接的原因。

从‘http://www.edmontonchina.com"链接登录的看不到从“ http://www.edmontonchina.cn”帖来的图~~

海鸥飞处 · 发表于 2007-4-25 09:28

刚才从http://www.edmontonchina.cn登录，终于看到了大哥帮飘飘贴的图了，可是飘飘贴的图还是看不见，不知道什么原因。

呵呵，图文并茂，一定费了不少功夫呢。加精~~

我是一只鱼 · 发表于 2007-4-25 09:46

豆腐脑，凉拌鸡腿，卤肉包子，金橘蛋糕这几样的做法？
你们的战斗力真不行，这点也就我们两一顿的事

opera的甜心心 · 发表于 2007-4-25 09:48

要卤肉包子的方子。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-4-25 10:09

选料：我用的是带骨头的五花肉。都说“骨边肉“最好吃了。

先飞水，去掉肉血。然后泡在调制好的卤水汁中过夜。然后每天将肉带汁煮开，然后放在焖烧锅里过夜。这样一周时间，让肉酥嫩并将卤水汁完全浸透。

拆骨后撕碎，放入葱花搅拌好，按照普通包子的方式包好，蒸熟。

眉心眉飞 · 发表于 2007-4-25 10:32

飘飘同学,好久不见,很是想念,决定今晚6点专程去府上拜访.以解思念之情.

依依0522 · 发表于 2007-4-25 10:56

好想吃啊

裙裾飘飘 · 发表于 2007-4-25 11:06

原帖由老饿于 2007-4-25 10:32 发表 ; ]3 G; }' j; ?* J( }
飘飘同学,好久不见,很是想念,决定今晚6点专程去府上拜访.以解思念之情.

三思 · 发表于 2007-4-25 12:03

原帖由老饿于 2007-4-25 11:32 发表 ! y- s6 a4 O4 E" I
飘飘同学,好久不见,很是想念,决定今晚6点专程去府上拜访.以解思念之情.

我也忽然觉得特想她，我决定今天下午就去看望她，你晚上还去吗？

猪刀小试 · 发表于 2007-4-25 12:39

俺也特想她，现在就动身前往～

三思 · 发表于 2007-4-25 13:21

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-25 13:39 发表
6 R- v+ p$ [ p俺也特想她，现在就动身前往～

你去了啊？嗬嗬，那我就不去了！我改顿再去。

“今儿他来，明儿我来，不至于太热闹，也不至于太冷清。”的说

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两个人的晚餐（豆腐脑，松仁玉米炒甜豆，凉拌鸡腿，卤肉包子，金橘蛋糕）

卤肉包子

金橘蛋糕

居高临下再看看

切一块试试看

俺在贴图区能看到图片，再贴一张试试哈。

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卤肉包子

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