新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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: Z  e6 Y/ L0 q2 U4 B; T患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

6 F6 {  w  b7 X; X0 ~! J# V1 c李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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65岁及以上长者：感染风险显著增加。
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免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

$ Y2 n5 s1 J" A/ v1 B( U御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
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$ y- f$ f2 ?0 o- ~调味猪蹄
中式麻辣鸭头
% ]/ b- S% i/ H9 ~$ G2 R% |御香熟鸡
中式辣鸭脖
9 \0 c% D+ A+ h1 [. _* ~中式麻辣鸭舌
: k: {+ s, k* X1 g中式麻辣鸭翅
中式凤爪
) g, Q% @. o, ?6 M- T2 e卤牛腱
牛小腿
% o1 N8 d6 A1 u6 X0 h$ S: k: Q牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考

Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
Seasoned Pork Feet
' i7 J0 k* Z- c; [* w: KSeasoned Pork Hock
0 Y* ^5 T4 ?! U% n1 jChinese Brand Spicy Duck Head
- E% O/ p4 h: P% [3 j5 DYushang Brand Cooked Chicken
6 w# A9 B! v! S# `& ]& gChinese Brand Spicy Duck Neck
- a8 l- M; J9 ?" w% {' P+ pBazhen Seasoned Whole Chicken
# }7 T& G. l- `; JChinese Brand Spicy Duck Tongues
3 N: G8 A7 Z' H5 m# G4 AChinese Brand Spicy Duck Wings
, L6 ]- g# o" ^$ |8 n' {Chinese Brand Chicken Feet
. M" A% N0 s% j$ K. GYushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
( d8 e; y3 l: s! S" L" Q) YSeasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
. B1 s9 G6 z' e3 L- UBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
) K" F& c, O9 j9 ]# K% ]Seasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
& [, V% Q7 }$ R: e) c6 o* W: `Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
: ~- k) p0 B$ D; ]Pickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables
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1 K! m( e3 _& m. g( P" x这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。