新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。



# B, u1 ~% \( J+ ]  {CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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$ e" v7 s5 J; q患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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. a9 I# G" f* o- J$ l李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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: h3 |) x+ P# Q- Z7 Y3 B( r  q6 N1 e5 w65岁及以上长者：感染风险显著增加。

. W# m" b/ W, N0 |* @, I免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
" m; R- `) f7 q% L  C: \8 Q# v
调味猪蹄
8 I" |& q* j6 ]$ l  J0 s6 J中式麻辣鸭头
御香熟鸡
中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
0 v5 {( G$ ?2 h8 R- n中式麻辣鸭翅
; g& T0 t3 ~3 W7 \5 S  B中式凤爪
' d: E. d% f: V; Q5 S$ U) q卤牛腱
3 i" ?" M! O( `+ i; `' ~7 S" ~2 l牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
1 {0 d) A. y! Z) [0 I( e
Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
. c8 F2 d  V4 MSeasoned Pork Feet
- C( \) ]0 [6 J3 Y# tSeasoned Pork Hock
- ^  @4 H& n7 EChinese Brand Spicy Duck Head
. G7 Z0 w3 r0 t0 m, cYushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
4 m, Z% ?& t' P7 ZYushang Sausage Made with Pork and Chicken
( L& o/ u2 z+ B9 USeasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
- W* k! q# _: V4 z* J- _7 s2 eBraised Beef Shank
. x4 n+ y9 E. E( u/ T9 rBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
% v$ d  I6 v7 M% @9 g4 `Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
; Z. H# `- K( }0 Q& O1 H/ hSeasoned Pork Snout Meat
, P2 f0 e: X* m1 }Spicy Pork Ear
/ b% \/ Y7 P# d& b, d& {: ]! uSpicy Chicken Gizzards
5 b4 |, _" e$ C! \* rSpicy Pork Feet
8 A. b/ u5 l: tLambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
$ }, u# R2 M3 y' k, x. z9 X: PPickled Chicken Feet
8 |  r( `; P) k: i- [! n% q6 GBraised Pork with Preserved Vegetables
4 p! H- q; q/ ^2 \! `
( ~& g8 x4 n' q这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。