新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

5 V0 F* F; S0 i患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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4 f# e- N8 ]( F- B. [5 W3 O9 }孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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8 m* l# q+ l+ s6 `& \65岁及以上长者：感染风险显著增加。
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: i& ?4 m& |4 i. \免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

* n6 W! d! X0 |: D) F; Z  ]御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

: @1 i" V0 r( W$ P5 ~调味猪蹄
) J5 ?( u, V2 A中式麻辣鸭头
  ]# n9 Y5 R+ C- s5 s! R1 I御香熟鸡
- H1 M. |3 m! ?% F中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
+ b# [/ ?  \: w4 F( J; T8 A1 U4 N4 p中式麻辣鸭翅
中式凤爪
卤牛腱
牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
3 Y. Y% `: @: ]7 }* I4 V  M
0 D$ m5 z7 I! Q# Q" \Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
6 Q$ O! C& @9 D! \6 ASeasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
+ O- i4 _$ d5 x, H7 E' o0 c( j: YYushang Brand Cooked Chicken
- o( i% A2 j1 UChinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
6 Y! E* ~% E' j. E% C# SChinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
6 B8 H( S" ~5 k) N- qChinese Brand Chicken Feet
9 N5 P& s1 H$ e% v% e! }& a: |Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
3 V; s0 T! k7 x7 G* u) M3 ZSeasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
- C) Q1 Z7 q; |Seasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
1 w1 k* k# c$ M) ?) r( USpicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
$ ?! n; E5 Y( g8 x& ^# x+ rBrand Cooked Chicken Livers
$ ^$ t: c* K" w( R# b6 x, iPickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables
) B  t8 H) p3 J9 h0 [
% u% F: `  z- F3 _8 `, w这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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$ m! \5 I' E$ Y! i# m4 [8 _, @CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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- O- Z7 [0 U8 X  m5 t( V/ P: u- ?( ^2 ZCDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。