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秀一下给女儿准备的午餐

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-28 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天孩子去动物园春游,需要带饭,早上五点钟我就起床准备了
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* d% @! B: s/ g3 x  ], T# t6 p2 @1 S
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0 \5 |- {. }. b/ }# k% z牛肉咖喱角、蜂蜜芸豆、蔬菜色拉
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-28 19:05 | 显示全部楼层
另:五一要出去玩,有一周时间不能上网。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
请教楼主怎么做的,好馋人
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛肉咖喱角是怎么做的,很漂亮的午餐
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
在这里带午餐是需要美观的.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:05 | 显示全部楼层
我为此特别学习了做寿司
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:11 | 显示全部楼层
在国内还有这么会做饭的主妇
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:09 | 显示全部楼层

怎么页面改了

牛肉咖喱角要用到春卷皮,我不知道国外有没有买的,所以没有贴制作的过程
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我女儿平时在学校食堂吃饭,偶尔带饭,所以孩子都想要自己带的盒饭最好。
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不但可以和好朋友分享午餐,还可以向同学炫耀。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:13 | 显示全部楼层
为了金币,分开发贴,竟然也没有被砸到
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:44 | 显示全部楼层
现在发咖喱牛肉角的制作过程
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$ Y9 z6 K; f8 X春卷皮,原来是正方形的。
6 V8 s: ^4 ^, ]+ N/ R; B因为卖家里我很远,我一次买得多,冻在冰箱里,用的时候蒸以下。7 K& r2 }8 E7 F1 j' t
这是蒸好后,我从中剪切了一刀
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馅料:牛肉馅先打些水,再用料酒和酱油腌制一会儿。
; g" Q# l+ |9 U$ ?2 y胡萝卜和洋葱切丁,如果觉得牛肉馅里的水分足够多,洋葱丁要挤一下水分再放入。
6 j5 Q' X" r* Y" y; Z3 `然后加入适合自己口味的咖喱、盐和少许糖4 ], m. s" {. t( ^0 J

+ d) I+ F; a) e% N! p# ^7 ]. B! v) q- ~4 |1 O

6 N) l2 c/ }+ q" M8 b/ S2 H我用一点儿面粉和一点儿水,在微波炉里转了半分钟,做成浆糊的形式充当粘合剂。
- H, ?, Y& C  t( n把两片春卷皮连接在一起,肉馅放到一端,折出三角形。
+ e% e4 M5 H: a. Z$ `( v4 e再不停的折叠,最后仍然用面糊封口。
* m% ^& K2 e# n1 ?) X" q: j. t2 V, f+ W, l" b/ @( @: I

+ I9 {3 Z& B3 J: \3 f, S$ v$ g; L5 Y3 I& ^
女儿帮我弄了几个,样子不是很规矩7 M5 q3 p% {; u" |  t

; D' ~3 L) y3 R8 P1 W- X# y; O) Y" [( U: m0 L! G7 |& l  R6 G

2 o/ \" N& h6 r5 c9 X" A在这个基础上,抹上蛋液,在蘸些面包屑% y- x: ~8 E# a
我一次做许多,放到冰箱里冻上,想吃的时候拿出来炸熟即可。
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& C9 z9 @/ {, r3 ?
再来一张炸好后的样子" _$ O) e6 w2 U2 [* [# I: ?$ r

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 14:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
春卷皮如果家里有好的不粘锅可以自己做的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 20:24 | 显示全部楼层
LZ真是手巧呀,你的家人可有口福了,祝你们的五一节过得愉快!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 23:20 | 显示全部楼层
很漂亮的午餐
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-1 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主如果来加拿大,可以开餐厅了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 12:51 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 14:47 | 显示全部楼层

: T) M7 |! ?8 F2 L0 w$ e. r1 c# I- n& l/ \! K( P: \0 C) y
不在这里开餐馆,也可以在这里当斑竹呀!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去相当诱人哦。不过有个疑问:面包屑是一般的面包把渣子扔上些吗?炸出来还是洁白的呢?不糊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 13:24 | 显示全部楼层
我都谗了
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:15 | 显示全部楼层

回复 #20 蓝玫瑰 的帖子

同言同羽 置业良晨
我就是买专门的面包屑,也有叫面包康的。这种就是比较白些,有些人觉得太白不好,喜欢买发黄的。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:17 | 显示全部楼层

回复 #15 女人花 的帖子

同言同羽 置业良晨
谢谢!
7 O" y1 w8 m* g' Q- ]; k# p* A五一去西安玩了,著名的景点都是人很多,还算玩得很
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:29 | 显示全部楼层
真强啊 佩服佩服
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-7 05:17 发表
2 N3 @) B1 n, K" K; ^% h谢谢!2 q4 X, t# I8 u" I0 P
五一去西安玩了,著名的景点都是人很多,还算玩得很

# V- z! u2 J2 E2 R, f9 E# V) c西安 俺的家乡啊 楼主都到哪里去玩了呢
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 22:53 | 显示全部楼层

回复 #25 legendcx 的帖子

除了华山,基本上著名的景点都去了。2 I/ [+ `, b3 [; }9 Z4 S, D5 G
2号,小雁塔、碑林、钟楼鼓楼、北院门
- P- U, d8 Y: ^3号,历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园3 U2 ~% I) o0 L* @" f, g
4号,骊山、兵马俑、华清池; s/ c5 G2 ?2 }( C, j, t/ S% m" H
5号,懿德太子墓、乾陵、法门寺! M/ w* J# g. V1 F  y; t
6号,翠华山、古城墙
; e' R+ q' W9 m现在我的腿还酸痛呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 01:26 | 显示全部楼层
谗死我了。。
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 12:33 | 显示全部楼层
我在sobey买的春卷皮感觉太厚了,要是蒸一下会不会都粘连在一起呢?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我通过实践证明:我蒸了一盘面春卷-----都粘在一起分不出谁是谁了。555555555.。。。。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-10 19:37 | 显示全部楼层

回复 #29 蓝玫瑰 的帖子

同情~~~~  g0 Y7 N! h7 H. t. {
我这里买春卷皮要走好远,所以我一次买很多,冻起来。, i* r1 G- U  ]: Z+ D; g
用的时候蒸一下,让春卷皮软一些才好包东西。
+ d  h8 i1 v( h. h7 B8 p/ {! W如果买新鲜的用,就不要蒸了
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