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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:6 i: ?) S! ]) K! V& v

  S  G$ X; d, ^( H1 @埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。4 D8 F, ~& k7 c! X8 L8 i( @
$ i, f% x5 R. r5 `; ^3 T1 \( O
吴新建
8 d. X! ^% D7 k) a. y3 K; h& r4 X1 T
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
/ z) P, t) m( X' {& y- Z7 y作者:云山水月
1 u# W3 \' d. X! L. |8 {; Y, l4 o$ [* P! v' R  {6 U7 E" @
建网三年。
' G0 W' D9 G5 ]0 \* b5 I0 f+ V泱泱共、% P1 V  t* b  n
三万网友同坛。
- b- x+ `- e1 }5 I旧朋新契,
/ c2 a( ?  L9 u齐建网络家园。
, I1 Y; i& ]- A: g. y解惑答疑消顾虑,
. O# j1 L* G, t' P' `4 P# w抒情灌水乐翩跹。
0 G- U8 u; L5 t  e! n任流连。- r4 n! Q4 Y! {4 n
爱城岁月,
! N; V3 Y" i! u) x无限娇妍。* W- V' n% b. l; W* u8 j# H

7 D' f1 B/ l+ W2 b. W8 h移民酸甜苦辣,
2 n# e0 o. g+ r- |0 ]顾江东往事,
5 Q  L# U3 I/ C# t  x7 n总作云烟。: I( A# p4 z+ a% ?- _
伟业雄图,7 C7 g  D4 V& F6 p. V7 J
虹舞北域桃源。
- O1 @; ]) @. v! `( J9 d华人携手努力,
* X' V0 Y: ~! K9 o5 z( _  _弄潮立、: Q- ^# }" a5 _3 f
风旗在眼前。
7 s/ _1 `1 ?( J+ a" A: O归来酒,4 O; u4 I2 t- A' }" A
漫指沧桑路,
6 D4 V4 f5 a; P7 J# M6 ?醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年; _5 T9 p( D  {+ e; Q- s
作者:云山水月
  a" l+ Y2 Q( K- q+ @& {移民数载风兼雨,
# s4 L0 d/ d* W建网三年苦亦甘。
+ _  A$ q; k' Q; t0 `' B4 v: c砌瓦添砖成大厦,* O6 P" ]  d# O
华人兴会若家园。
8 }' H" y9 r# r$ }3 E8 n# Q: X; V答疑解惑消忧虑,
2 C) I/ j( @/ |5 x叙旧抒情唱散闲。
) h6 F/ H6 z  F  {展望晨曦红透处,
+ s  Z/ q9 o3 \3 x烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 & \; I5 \6 P- f$ }+ a+ b" t( N
我的贺词怎么不给发表一下
$ \# `, {5 Y7 L+ `: E

4 j  O+ M( P7 V* F! [3 g天豕爱美丽写的:
" K3 m6 Y1 k5 e/ h0 [' D) r3 a& N: W0 |, {
吃,并快乐着
7 k+ w1 Z7 B6 A  v4 i- P( ^: \5 Z, o3 z* G1 V, L
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
4 \0 I$ X" Y, c) E' V+ E; y4 L& X0 P7 U& ]
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
& i$ m- ?0 B& c/ ?" e6 I6 x$ |2 v! Z' [1 y
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
! K% u6 O4 r' t' P) m% x' }# b  t
, k' I0 F% w7 m; O: g西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
& E. H, t5 e! ~3 d8 b3 m
: O: O8 I$ q- i. Y中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
) ]" b; w! c, ^6 p7 y) Q# {4 H  {/ u: [$ X6 U; ?
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
6 p" O/ N! p, e& _. m7 f) D6 e- R: {- p$ V% R! C) m8 D6 F& G
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.# P# O- K4 c, ]- {2 Z; ?" `
3 U* K9 a7 T' E6 n
实用篇:6 |% @" w* X- |  d6 A
1 英文菜名:
$ L9 A- m( q. w冷菜COLD DISHES2 N7 ~& A( V+ ?; m; h  u
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg/ Q- p- y. W# h
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
1 C' {  N4 [' B: m5 S6 b白切鸡          Plain Boiled Chicken- q% f; \/ B* A) f, c) _/ F. a5 i! j
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
- K+ n3 j/ c7 \3 s  o4 S- i; A6 R糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice1 e) t8 ~. ~3 ^. z1 s
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce( d: c' W- I6 _8 ^) l
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce- h$ k) g9 r0 ?# s+ L6 q
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar1 d3 E7 Q6 R& d( s
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
/ F! l& b7 {  Q蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce0 z6 l7 ~. ~# X

; [% ~! O% V- v# z: ^) d热菜HOT DISHES+ ~: y& m* E0 S* A3 N. |; h1 B* K8 k
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
% |8 k+ F9 P. i  w, H# n. d8 c香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
6 u, S# q) S) m: w* K5 z" Z鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
5 o* _2 Q" _: i& `( f番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes) T' i) X, K4 ^' f- m
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli' p  C% r; v( }: t* y! ~: c
回锅肉   Double Fried Pork
+ y) B0 Z; [" l$ E# f脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs) }+ P2 w: c; L2 ]0 \' q1 c
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
5 h! \2 o) P% ?+ g7 M7 v  Q" T木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
3 D7 o9 K9 z  r走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce8 C/ _% E1 E! t9 I$ k3 p
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
3 F) q( i5 }" w7 e尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
8 K# b5 w8 l8 o- I! h水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil& h$ k! h9 W/ P
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce2 L0 C" {6 y) z9 c' K
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood3 r5 }. \( t  @
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles! ?5 _* h( ?3 E0 p, ?7 i9 h4 J0 Q) Y7 J
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu4 r' V, d3 c$ A* d  K
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
1 q  y7 K0 y- b0 R0 C( j! Y香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
- ]# J' A1 t2 U蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
9 }/ z" u! n/ R火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
2 W4 ?6 s+ q" G# Z( u6 `* w7 W浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup6 I" x  j  M& ^' e5 N9 @2 k- ]
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
+ r  F$ K; p5 b9 D1 L: H! B上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup' o2 j! H8 }' @2 U& j
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery& l9 C5 p6 g0 _. W" t3 H
素什锦   Mixed Vegetable
# G( s) s# @; _6 R1 I0 x芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
1 O) u) j; _9 _  F( @家常豆腐 Home Style Fried Tofu
! Q, O7 V" Y. L  y' L
7 A9 A$ l. t( u; k( D/ h: A0 O0 |汤羹SOUP
4 _! o1 c. r& S2 k; C5 `- H: u番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup. S/ g- R+ M- ]2 W. `, ~
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
+ Y- I3 V7 [0 b- c! ?" ^榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
3 x% U; B3 |' O2 g: P; p3 j芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
; a; o, y- Q9 s' ^/ w& t西湖牛肉羹West Lake Beef soup
; A: W3 H% T5 V) Z酒水Drinks
& [9 _, z3 X5 e8 d8 H3 q: C苹果汁Apple Juice+ n# z1 k4 h) V1 g9 V8 q. v4 [
橙汁Orange Juice$ h' v/ z  K6 Y. ]9 `- h
可口可乐Coca Cola# ^+ V1 \1 v# y7 l7 k
白酒Distilled Spirit+ Z, @/ v" Q1 l7 S" j8 `
葡萄酒Wine9 A: x8 r5 T! |) _( T' S- {2 `
黄酒Yellow Wine1 G: H8 u" B6 \, p8 h- E( S; P
啤酒Beer
* l. W8 f" @5 P6 s1 n2 Q
1 R$ |- \- z( N+ ?. H- m1 \# ?主食、点心Staple Food & Local snacks7 p. _4 n2 l1 w
米饭Steamed Rice
. S, D' H& \* V  h菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
5 u2 _/ H& _( R6 T* p  Z奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg2 N8 S4 b* a9 y& F/ K. n
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
0 `1 U4 T, G" x+ _+ l韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
7 K( g& R6 B3 y: \: m3 q, D葱油饼Scallion Pancake
& ^  [) P( z# N; F8 ]* A8 w$ N" c9 v5 R  a# _
2饮食禁忌
/ g8 `' g5 `- \( o咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
0 O1 ~# u4 f% X/ |8 J! f腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. 3 m5 b) x. x- K+ x# i  g
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
( j( ]: a( ?  q$ k9 {$ n0 O& w% @皮肤痒忌食酸果,辣椒.. K& F8 z( a& E! T/ ^
失眠症忌食酒.
" W0 K/ @8 @" {) r头痛忌食酒,大葱.
( u% b8 \4 b' n4 V$ f鼻塞病忌食油腻,糖果.
; P& K" K) A) D; Q$ I& z肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
, L  i  ]  i+ E1 n: C* l  `眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.9 |" V0 h9 k( i, U9 h! m/ C+ m: o& G6 |
黄疸病忌食糯米,白酒.
, h- ?1 L( c+ _2 p3 i胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.1 v5 W, w! N2 F( o: h
牙痛忌食糖,酱油.! N4 P/ h! E5 \$ k" I
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.' A+ ]- b" p8 M4 ?+ e& U) M
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ! y9 o: X; z7 w  M, ]. g  t
腰痛忌食葱.2 H+ h/ x* v% O  u3 e% }
浮肿忌食糯米,各种酒.
: e9 o" m* }+ y- Z0 |: \2 ]: ^盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.) o& j7 a: n5 }
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
( ?& o( M- v9 c7 j) E4 x泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
* [) N8 ]. m1 C. W耳烂忌食鱼,虾.0 `$ ]3 u8 `7 b/ ?! x0 T

4 N1 k: Z: S4 x$ |娱乐篇/ D! y3 x1 ]. ?0 ?3 ]4 m) N! V  Y9 B
《母子相会》黄豆拌豆芽!
& b8 `$ ]9 z2 U  H, h5 i1 g+ s《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!7 F8 B+ |7 Z+ @; d" _) B
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!/ x# m' H% }: D# ^6 P
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
( C  M* w) H) \6 L4 z9 \《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
+ f2 _! @: A6 z/ u《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖$ y7 ~# y0 E; V; ]& u
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
  t; a1 _5 V" V' [《绝代双骄》青辣椒+红辣椒  C4 Y# n* |0 X
《红灯区》辣子鸡丁, n5 f" e4 @. t7 {* u
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸# ^+ e/ }8 ]  T- s4 O0 m
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉% G5 p; Q9 F5 \' Z% c
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽6 B( P2 n# F* q9 x
: R0 f8 |2 O6 @5 }6 m3 h
' t3 O6 j4 a! {3 K
餐饮文化篇
# p7 w" \/ f1 I" w8 k% `法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
# }5 H3 ]' Y( \7 Y1 C$ J法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
2 p$ ]$ U7 M' B: o! m# M6 c) j- m0 @, \5 G& x3 a! Y9 o
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 # l$ b& A3 @. w0 y- y4 ^
  ?( L  B! O% B
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 - y# d- j" g0 Y" ^0 G

+ p  n% w' W  V' B1 f法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。( _+ Z2 {5 v! E8 o. p
5 m% N6 c6 n6 t, r7 r1 H! \
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
: H1 ^! F% z  I& ?; ]( ]5 Z
; N+ `  Y9 V8 Y- H+ v! b2 r/ a0 V法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
" R8 h+ Z, O! ~# G# v- o 
9 l' ]$ a* U3 C9 L' f爱民屯有三家法国餐馆。它们是:: S0 E( H  Q5 |' c! _
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
; [3 \; J, N) J2 p4 u/ Z4 Q2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
0 \( \/ M& e8 f, K5 n& A3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 11696 X# w! s+ K5 r% g% Y: C
6 G# R; ~( r& J2 G
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。, R( Y# y+ s) X) \' D, A( v- U
5 C4 Z& T+ `2 J  _
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
" F: }- U1 G8 A
/ _- _& Y2 Q7 i9 B. ]8 M德国风味-结实、纯正的方式
# f, v' h; n) `3 y最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.; Q( ~, Q6 H( K$ g+ N; e
% [* A8 ?  G7 E  Y0 m5 U2 ^
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 0 r% E# |3 k, _6 Y, r
  R3 X( O( e% `5 [1 I7 V. E1 K
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 4 l8 D. n% W5 l0 Y' y2 l9 _
, k0 h  d! l: E' p
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
0 D6 ^% L" {# ]( N* h, a5 M) }8 f* i1 i+ x, C* [, d% t
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。/ A6 r; M9 e" \% v& G

* ?8 h0 {7 J: O7 C1 H( o" \这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 7 u. C6 k$ ]. ?0 t+ l  p

5 g% p' `7 [$ h爱民屯各国风味餐馆一览:
7 m, ]/ }7 g6 v3 L9 q# P4 l% |9 KAfrican( M3 j5 m8 P9 L
Mebrat Cafe 5 _, a& n( ]+ c3 Z
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
. d) b) n8 d, F/ B
2 F6 S3 f% Y0 C( x( DCaribbean- w2 Y% E/ g* M
Caribbean Menu
5 h" `, @" u, c% m4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean+ G  s, H' F+ w" a, ]& U  Y; c, G
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
* g* v6 ?, F) [' R10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    $ N! w+ g! u2 a# D/ A8 h8 b
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz , |/ z; a0 |. K; {: {; x- ^) h
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
& K: s9 u( G/ @6 {. T8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
; ^8 V7 ~  y; c+ W4 k10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill! R7 F, L; Y7 A2 {% ?0 A
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods / \: t4 W5 o$ q) w9 L$ z8 k
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods % X' i- a0 a$ y2 ~0 Y" l

! W) o* T9 x/ f/ b* t& YFrench! _6 P1 w. I1 F7 \# f
The Creperie
, }( x, s( ^) F& {5 @/ O10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
% C8 u! [4 A+ o2 R5 g* T* R5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
. d' Z( @/ a2 A6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant/ e, q2 b( k& M2 g, w% L
10643 123 St. Edmonton Central Capitals * O6 E$ r. |( B6 ]7 \( p" Q: C
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant" j; H  A! z- q/ |
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
- d4 ]6 N; ]( E9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant% ]: {! g/ B& [
10706 142 St. Edmonton North West Normand's * F6 W+ g- e2 q, t, C" M
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
2 ?: N* B6 }4 V; S3 d10046 101A Ave. Edmonton Central7 z8 X; U" a( m4 w

9 W  W& [4 r' J7 C; \" TGerman5 o  y3 b+ l+ z9 N* Y
Gasthaus Zur Muhle 2 m# e7 G- E, X' W4 @" e: b: |. C
8109 101 St. Edmonton South East
7 |& [" C! l9 U+ ~& h1 m/ G6 DThe Mill Restaurant
0 O0 Y& A% {- k; ]6 e8109 101 St. Edmonton South East & i) v; R4 K* R! ~: N" X, _
* H+ Z! R0 ?2 p3 ?/ G
Latin American( N6 b7 z: W: X7 h% u0 h
Churros King
" j8 J  o* p* S, w10152A 82 Ave. Edmonton South East' G+ I/ u$ {0 y& ^+ |
Gypsy Cafe
! v  w0 A% ~3 g. r1 |5 y11162 82 Ave. Edmonton South West, l: z& v: ]8 R( _1 u  j% P% s

- B! X' |; {7 I% B- M% I7 r& h: XPakistan
. z. c+ {' V5 e% A5 R' I% L8 mShan-E Punjab Sweets & Restaurant% f; }0 m# k8 g0 S& O  l6 y
9393 34 Ave. Edmonton South East 1 q) \  I& h/ ^" p3 r' P
8 J- Z6 A, y6 h; Q
Malaysian
0 Z+ M5 ~/ ?  u, fMatahari
- X  y0 z' ^/ W8 l10108B 124 St. Edmonton Central
1 ]# f- \- b4 Q" \. qThai Valley Grill + V! V) E5 }2 p, M( Q2 X9 u
9403 98 Ave. Edmonton South East$ T' R2 E% D, b0 D; {, Y
Malaysia Kitchen 3 u; S) ^7 n5 Y! z4 r1 i
9715 118 Ave. Edmonton North West
4 P- `5 m7 \( m$ m. _9 X- uTropika Malaysian Cuisine. w1 Z0 q7 t3 n' c# c. E- Z
6004 104 St. Edmonton South West! }. u0 e$ ]) ?  t% H3 L
9940 106 St. Edmonton Central
3 g3 {0 Z5 S: l% q( q! zTropika Malaysian Cuisine' L& g! M- p6 k5 H4 P
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West % N* _1 h  X1 S, T. x

4 v' G1 O  m% b: P) w% L0 s) l3 ~# EMexico0 s! `, D9 o; z, P7 ^- R) ^: G
Amigo's Cantina & Margarita Bar
" w9 ^7 P1 I) O6 ]* I* J0 q& r6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 4 d. j; O/ H1 ]' |0 D& R, v
Julio's Barrio Mexican Restaurant) o& w; x7 E  b/ f4 Y6 P5 t# F% N. p9 }
10450 82 Ave. Edmonton South West
4 l1 w( A! Z2 R3 Y, k! w0 Y' |/ Z
Julio's Barrio Mexican Restaurant
3 N4 u" d: G& o/ }6 Q17021 100 Ave. Edmonton North West( H- s% W; h" }4 O
11302 107 Ave. Edmonton Central % M( E$ _+ O/ g! ?% R
Julio's Barrio Mexican Restaurant" A/ @3 ]; s; n" f
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West+ _& g0 j8 V6 q
El Toro Mexican & Mediterranean Grill% E& s& H+ S3 v! G: q" k" a: D
10425 100 Ave. Edmonton Central
' y( O/ J5 @/ y: w8 e" u
( G# `+ n. Y$ W9 g3 X' \/ T# ^0 D* zLebanese
, w" f; Y" ?# O/ O; p- ^Parkallen Restaurant
; |& I) J7 ~1 W$ c$ O7018 109 St. Edmonton South West
; ^9 m: `! ^2 wLa Shish , |+ q$ W4 w7 B! t' U
10106 118 St. Edmonton Central
( f1 \0 B, z9 A" F; h4 f$ ?* FCo Co Di Restaurant
, ~6 m9 N, G9 u# g10160 100A St. Edmonton Central
2 Y' u( `5 D4 y. d/ b6 W6 u  @$ g/ f  y
Portuguese8 L2 @5 z" c. m+ \. G9 {# _" q7 ^
JSpago Restaurant
6 N/ B4 y3 c! {9 q, \12433 97 St. Edmonton North East2 _" Q& `6 V# ?
Cafe Cubita/ @1 ~5 g! l2 f* Y+ \
11732 95 St. Edmonton North East
* p' O% j+ `; n$ H4 D$ a. a, n. w8 I& {# o' T7 c
Spanish$ C% o* h$ `1 _( s/ O
La Tapa Dining & Pub
5 E( u) H4 t- i3 ?' @& B' c4 s10523 99 Ave. Edmonton Central% f$ N. ^7 V" ?; G! }
El Rancho Spanish Restaurant
, ~# i6 ~9 {, u, e+ V( `" Y11810 87 St. Edmonton North East
6 V1 I+ Z' j6 }& `& x! q" kGypsy Café' Z; u+ |, `1 Z" \. {6 N/ X
11162 82 Ave. Edmonton South West
$ g0 D8 ^% S+ p- H! s) U. J/ o. r( `; `' j% a0 P
Ukrainian) X# S! `$ g0 |1 [* U" _
EUncle Ed's Restaurant * f6 b. U3 P. b3 V- T
11401 50 St. Edmonton North East " H  x4 p1 }1 |# r; K  [, d
Shumka Ukrainian Foods
. l- n! y& s( a4 h+ R. X% @5 D16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 ' g  b: F! I% Y1 ]4 X& w

' ^' b. D; B8 t- a0 L" U
0 ~5 _2 B4 t; z/ M! b天豕爱美丽写的:# H  E# l" n% F5 E

1 t9 m" O. X& u; N/ M6 o8 t6 D! h% k& K$ W吃,并快乐着
  c8 F( r0 T! M! J8 j8 C, X, T" Y. f9 q' _! b% [. y6 F! ^
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

, q! s5 S& k0 f( P) Q( E$ K7 \5 L( ]( N* C' w
- y' X  n& n, o+ R: m0 k9 }9 J3 N
" K, S% a0 k! o: d7 \3 ]2 Z% q
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 8 @1 f0 \: u) o" S  n$ L
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
5 y$ ~* x7 q1 ~# ?6 w5 {* B6 ^. J

  E& [+ Y6 E+ l猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
) F& T6 B5 f) c- X6 h
7 E6 `9 j- x, P9 I你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
$ O; v! w+ f3 E! o0 y* w9 m在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:7 l9 E. V1 h3 a. ?6 s: v: R( B
+ m- @# v# ?8 D, P& X
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
4 M* {; v7 V9 F0 H

' t& q$ ^' m: ^) K* v$ @3 _3 ~% r& w8 d0 L* z

$ u8 Y' z8 Z  y* ~0 m3 l# [1 L( h
1 r! u* p) n* L+ K- G! O也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
. {  h6 k8 |# x1 |. ^. `( E' _. H+ o, \3 }/ ^) ^
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!6 `" ^0 N" k  U4 @0 k! s& P
' s7 t7 o3 K0 J& q/ w: `; D0 J' ]% r
两周年  热烈祝贺!!
7 S* Z0 l7 r' Q* |1 n. Z
% N  U% y+ V# G6 W) C. \  u三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
# ]$ r+ Y. D) `9 i# J# N1 C  p2 i) ]5 T, T9 l
# l! T, B/ C6 t0 e/ m: A/ ^

1 `% K* E& D0 d
1 o2 Q; H8 O9 _这个贺词,我喜欢.

! M9 B4 k6 \# o
3 L1 D& O$ g% F6 S! Z% O" e还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 8 Q+ S2 C; e: R6 z, s
% R& D' @( ]% I9 p# T, P: B0 H
+ W2 Q; j! t7 Q- b# |$ k! U
还是三无产品好
2 m- L: x8 m" \: f6 W) n5 i: C; V

# r. d  L/ s* K& A
5 g8 }. |, U" Q' Y' ^9 j; |3 B赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!$ L# O; N1 l+ \# f0 `+ D: t" H
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
理袁律师事务所
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