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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:! S4 t# b4 t7 x1 r. r4 b
0 v" x& U3 \" @) S  N8 C
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
* m3 x7 o% T: }8 D
6 f) g  X1 |8 d% L& g
吴新建" x& e5 n- x' W
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年7 j: E% g( ]: G: b
作者:云山水月& A) K1 ^! c  X' @
; c  t6 r1 O' O
建网三年。
) C( ]- Y2 L. G( W7 q& R  l9 n  t泱泱共、6 Z$ q- }) s9 _5 T3 Q
三万网友同坛。
, }7 a. Z; T2 o. w9 i5 J5 n旧朋新契,
/ o( D  K- X0 J" a/ O( h齐建网络家园。
: N, Z8 D" Q) Y: [1 G2 d: b' `; }解惑答疑消顾虑,
# f) {. }7 x9 ?2 c% D  g抒情灌水乐翩跹。4 d2 u" s( e; A' \, l5 w! y8 k
任流连。
$ {+ N( k+ h5 s0 G爱城岁月,
4 b" J' V3 z5 x+ K& E无限娇妍。8 r" ~, h( {! M3 e) o& H

% P9 {& t% c9 P/ j! h7 P移民酸甜苦辣,6 F2 g/ g! D; |
顾江东往事,
! I6 d5 j5 \" O: M总作云烟。9 y; l1 B- G! w1 y7 k/ I/ f# i
伟业雄图,- R+ _# y! A' J, k, i
虹舞北域桃源。8 ^' C( E8 T+ I+ n8 j+ U, S6 J
华人携手努力,0 t) ~' \  b; b/ j. V
弄潮立、
; H! }" S$ G  S( g风旗在眼前。6 [; q$ l4 q# P; I) D
归来酒,
1 _6 |# \! b+ Y, U9 J! j漫指沧桑路,4 K3 T4 @$ D6 C+ c. O
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年) R5 x' s! R! P" n2 y$ w
作者:云山水月
' _  ]8 J" p) O移民数载风兼雨,
; `9 N$ }9 |/ e' l1 i- _5 q建网三年苦亦甘。/ q0 c! [" ]9 C7 Q4 e2 z% Y9 S
砌瓦添砖成大厦,3 ]& }  _! Q  F
华人兴会若家园。" k- O) e# Z9 ^2 g. k& \0 K! i
答疑解惑消忧虑,
. v! h% U: ^6 Z* G% e叙旧抒情唱散闲。
6 o( b  ^$ y7 l0 C: H7 |展望晨曦红透处,
1 e  @6 j' I+ p4 J烟波浩渺正扬帆。
理袁律师事务所
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 ; T! R+ q6 Q5 y  q
我的贺词怎么不给发表一下

) q$ V1 E* V* K3 H$ r, a' F) u( [; }6 s! r9 J5 A6 r( d; ~: Z
天豕爱美丽写的:
* G( H+ |+ P, d1 S9 K( ~5 Z# p, R, a! J0 g  g( @6 g
吃,并快乐着
9 c# l4 S% a# B! S  X  Q
& h$ A6 [* i: K7 A+ t8 }+ e. ]食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。' J+ ~; p7 x$ F* K  |: o# _+ g

! X+ H1 ^% H& p$ J7 l人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。8 L/ d0 L* E9 D' n- [2 |

) D( M' u) a7 e: z7 ?! o五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
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+ J; d& i' H! c; j$ O西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”$ h9 |* b( H% \+ z1 a! ^

9 p6 t! H8 W  W+ x中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
, W6 }1 T. p4 l( L: A) H# E, n7 o$ t2 g1 |& K
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。" ^8 z1 b, N; m7 Y

! U8 H7 d$ U6 B& o3 U' W祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
* u% W7 ?7 K2 i8 w9 @/ N. E- \) d5 {! X* Y( j; p8 }/ O
实用篇:9 z  k* Y2 `: `2 Y
1 英文菜名:+ e8 b; n. s9 a2 w& Y) k
冷菜COLD DISHES% s1 y5 w' w* p. @  s; B+ U3 y/ A
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg% z9 F  V6 w& z) _# N
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
, N  _) |; y* G9 n4 ^" ?白切鸡          Plain Boiled Chicken1 G  c, |2 G! ?1 x8 T
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
* D+ P4 m- W& T7 m3 z* y糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
% h0 E, F$ m. [& h: ?* y卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
1 a6 C, j( ]) U" c6 c- A凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
4 A7 {/ z* `' n, B: X, B老醋泡花生  Peanuts in Vinegar+ d) A" O  s. E3 m  y. D
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
% ]! Z+ ]. e% r蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
5 d% c! \2 {* Q( A1 W& z/ e3 Q
; ~( A! N* L+ c热菜HOT DISHES+ k( U, s8 Q1 r/ V* T: p' w& k
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli- N5 [, [# B! G5 B$ ]6 z& E7 S% w
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd$ a0 q) V$ M2 T' i$ I! @
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
( I  w7 @- D, _. V8 V番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes. I$ h5 |! ?4 @/ P. E. N5 z
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli( P" |) I( V5 D6 b" Q# a
回锅肉   Double Fried Pork0 f, H/ h4 I" B/ u' z+ s
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
; Q& p$ H0 q7 M7 o2 u2 S火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
3 _2 }2 I1 O4 {* K3 `木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
8 x0 g5 T7 P0 t7 ^) \: O. B走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce' L: l0 B! o, u
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
0 o2 R' h5 J) j0 d0 F5 e5 H1 H: V尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
7 j/ t& ^8 A, m6 z. U# `水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil- ?7 L5 \/ P' b% Z+ _, J1 g
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce+ m" ~; s. r/ g- j5 G
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood4 \" @1 f6 B9 R
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
7 y0 t; ~5 |- D3 ?9 g2 c+ k鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
8 G9 o1 Z- C" z0 v雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
' h* h5 E( Z/ l  v香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms4 z3 p3 n! b' y# j/ e
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce1 B' k1 H8 P1 P
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
9 r$ X- W& j+ s7 b" b; k* F浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
4 K, }  j( B! n" O5 l/ G蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic( }1 i1 s( ?. O' b; b# E
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup7 T4 p& e& y, ~, C( `* r
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery* Y- r( v+ |( c$ G
素什锦   Mixed Vegetable  `, t3 J& O1 k# K% j7 w; x/ M" A# H
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
! w3 `$ I& Z* Y2 u9 A家常豆腐 Home Style Fried Tofu
6 A- }2 t8 p/ _0 | 1 k- L4 \, q( Z" g/ p4 H: T. n. q
汤羹SOUP
, ?: g+ d7 k0 U- |. B1 K+ f. x番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
* d: Q' H" _9 _$ c% i+ W1 u海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
9 V* k6 r3 ~. S+ M5 B1 Z! _9 \榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
) e: q! b* I4 n芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup, b; s3 f& b0 @0 b; v& P
西湖牛肉羹West Lake Beef soup
+ t8 b( K/ L' ^4 k6 N/ y酒水Drinks
6 }& {, k0 k5 \/ G' v1 l. a苹果汁Apple Juice
- b* m8 Q; ^6 Q. |; {. q橙汁Orange Juice
2 c0 v: N) f3 x7 Y3 A可口可乐Coca Cola6 i# k( ^) v. A9 b4 [- q- O
白酒Distilled Spirit* `* U( Y& [3 l7 U
葡萄酒Wine
0 ]/ I& _( y0 s% C0 a; P黄酒Yellow Wine1 h* [$ E$ S9 u+ a( G
啤酒Beer0 r, I5 w: a" d1 I

' i' d, |  d+ I) i- \8 f主食、点心Staple Food & Local snacks
3 c- J2 w  Q6 ^/ s) F米饭Steamed Rice  v0 g2 f  x' }8 N4 S
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
1 f6 X7 P; R/ I奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
8 v7 q6 x0 H& q& e4 ?% ~# W. c" g& ^酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
4 O5 N* V# v1 P; Z韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling" E" T3 v0 ?* m0 k: m
葱油饼Scallion Pancake
# d; b) L0 C1 L, K7 u
) _2 I) n0 c; I2饮食禁忌
6 D+ T: I6 a) e7 u5 Q咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
4 o; q, z5 J! {) q6 D* g2 k腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. + p6 O1 u; m5 c* Q! U8 k
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
6 R# x, M" f* l5 Q皮肤痒忌食酸果,辣椒.6 q0 o( C  h9 [# `/ i
失眠症忌食酒.
# T( U8 d7 }( [- N  T头痛忌食酒,大葱.
8 o. ^8 z- t2 H鼻塞病忌食油腻,糖果.: f$ G5 a' n" c* v) P7 H
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
  E0 l8 M6 W0 d/ k( I眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
9 D9 O& b2 w: r: M  K, q: Y' x黄疸病忌食糯米,白酒.
; b, x: B. \/ L- z7 c胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
) G( [3 {9 w- ^/ J3 ~$ f  C牙痛忌食糖,酱油.
% h8 a! A' W  j7 p喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
& a& ~9 g4 h9 ]. d痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ) u2 ?. [, y0 Z1 d9 ]( z* |' v
腰痛忌食葱.
+ k# k- F  s7 q8 M% }8 w浮肿忌食糯米,各种酒./ c& V0 p# S+ n7 z* Z
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
# t$ i5 j6 P1 S; v) M/ V$ |呕吐病忌食糖,油,鱼腥.2 y7 _/ Q' x+ [6 [, n
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.5 B" S5 D9 L  w: r8 w1 ^7 |1 p
耳烂忌食鱼,虾.
. u2 f7 N, P( Z6 M" _
; r' a: [/ H! z' O, m2 D# k娱乐篇: F0 y4 d. Y) v4 Z5 l
《母子相会》黄豆拌豆芽!
5 A' o5 A4 Y5 d' i" n% @! _! u( |《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!% ~* `! a+ k. [: e2 S7 `
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
7 n/ r( w% y* L8 j4 g1 Q《一国两制》煮花生米和炸花生米!2 b+ C( N/ E3 f3 X
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! % A/ g3 |8 A* V  |% D
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖4 o, Y( f8 @( v" u
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
" N# g( x! g+ Z0 d2 j3 ]; t$ q《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
& v" d- F5 N; R  u- K" h; W, a《红灯区》辣子鸡丁" j, z+ q* E7 B& o, X) D/ i1 r
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸5 y3 ^/ k! P7 F  @4 {
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
4 z! q+ V* J& t; y+ Q6 u《黑熊耍棍》木耳炒豆芽) M& h) Y+ v$ B3 [0 u
6 E. A  {% I1 e' Z, z. [
* }  i+ c, t' j; }$ ?
餐饮文化篇
3 d; R( m; a* [法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
2 P* M0 n5 E5 R7 N法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。& r. x. z! r" v3 S* Q' T4 Z
6 E, E, L) W* i" A& @
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
$ X$ S( z( A2 n2 z
! ]6 ^: Q4 V. v. X8 X法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
  a% \# n4 T7 w  P3 G* B8 B8 l0 @0 i0 Q0 Y5 n
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。" [2 C/ a. i2 S4 O9 _- \8 y  ^) x4 t

" s; r- |: d" C1 z- b) A法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 3 C" a- m$ u. e6 I5 O# k, X

* L. @. a' v1 M% c* J法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 2 H/ j8 J$ E2 Y0 |
 
4 E6 N2 O! V7 m- q. }( H( R! V爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
$ i1 \9 W; G: \4 A2 s1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
8 X5 v3 Z: N7 ~, z3 h1 H2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 ; W# P# r0 \3 `' Q7 ~0 c8 n) C' a
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169; ]+ ^+ I9 y# K2 n2 R2 o! n
  K9 Q2 t8 g" J: Z7 {- t: f
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。- |& W; R5 R$ @3 x. @: V

5 e7 F; A( P& M3 ]推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
" Q+ t$ X1 Q! L; ~
$ ]4 M* g9 Z/ L* A6 D  C德国风味-结实、纯正的方式
( Q9 \. }7 G/ F( R最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
2 J1 h# d3 e8 B- L3 F( P, L  z
6 A* T7 g: {3 g3 D! U& U$ [日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
7 P8 w- j8 h! Q, k. L* M6 b; v9 }! `  a' i  d2 E! d5 u
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 7 Y* S7 D* s$ a
( r1 V  M, C8 i( W* j# P
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
/ l1 }/ p4 A4 v3 j4 y) U0 a
$ q' g: ?4 v0 }- k, @; c& V那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
) j6 O2 G6 v4 A  l) |6 h- f
2 x' u" L; O3 i4 N. t* Y5 u( _9 K这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
8 S$ r! u- s% d* T+ |+ }& ^! q
1 K2 a+ T' A7 [' X爱民屯各国风味餐馆一览:5 P" k* b9 t, o6 ?  S1 w% m2 g2 D
African- V' n9 l$ G% H- X
Mebrat Cafe
& e. F6 l( G! @( s- i& u/ T111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
5 j5 h; X2 C0 m- [5 t. S, p5 z, p# n/ a& F( k% _! W1 {9 O
Caribbean0 z+ a# B% E9 m$ n" A1 v( h! ?! _/ w# d
Caribbean Menu
2 N$ y1 h, i* w$ q+ ]5 `4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean2 s( r, g0 \3 e+ X' g* }0 u
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe 5 a4 p, Z) M# o" M: [; ~
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
+ {( s$ F. T8 @) U. n# W6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz : g" ?* Q3 a7 ?3 b$ g
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
5 J/ a- ?$ P9 U2 H8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
1 T3 z: @( _$ Y$ U" }$ r10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill5 [6 d9 B6 `: `
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods % n) b+ _  L0 B" v) M, _
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods * @8 [$ [: m5 F% v

; X8 @3 G$ y: a: c6 {, ]French
" o$ ]7 e$ c" t+ ?$ X+ VThe Creperie
. l  O3 P" X4 W6 S3 ^# l10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill 0 r, C, C% s2 ]' V# B
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
1 w2 @4 j3 t8 o, j1 p0 R3 e1 Y6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant+ b8 z" d% \# p! Z8 [- v: X
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
0 G4 a  i1 g: W9 b10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
# S8 v: D. D5 `- R5 ^7 K11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill) c/ A3 z) O# l3 b6 k7 g
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
5 z; ?* y6 i7 m10706 142 St. Edmonton North West Normand's
8 t# v' {. z( J  N) r11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir ! j- |; n5 O; U; R
10046 101A Ave. Edmonton Central- v" ^3 V0 F4 \8 }
2 `; t: `# |. N0 H/ X1 c6 D# }) ^
German. s8 d3 k* ]6 Q: y+ ^: _- z
Gasthaus Zur Muhle 8 B- K! l/ L' H
8109 101 St. Edmonton South East
0 T. x  x' _5 w, L8 [The Mill Restaurant / v9 H$ r6 h; D0 k+ ^
8109 101 St. Edmonton South East
# H! \% z# a2 K, J" X, N$ q4 B8 p5 m- U& `8 V
Latin American- y! Q0 t6 g  X2 |6 P4 q' n
Churros King
. R, d' o6 A. {4 R10152A 82 Ave. Edmonton South East. A$ u: H- \6 n
Gypsy Cafe 2 _7 N/ ]; B- W# s
11162 82 Ave. Edmonton South West6 ?) Y3 b4 o0 g: ~

: [+ O9 @2 ~) \) qPakistan
! n- Z* v2 M0 T) \/ ?! @3 X' a9 j4 y9 `Shan-E Punjab Sweets & Restaurant* O- B0 S4 b& N/ J- J; Q2 t) r
9393 34 Ave. Edmonton South East * ?+ P  K1 Q6 s
4 F  [$ H1 Y9 `* V
Malaysian
' D; {' B/ q+ p8 C& |6 @) T% PMatahari $ _! X0 U. j4 P! _! E9 ~) g( p- T
10108B 124 St. Edmonton Central ! v7 D0 U' q7 j' w4 i; n
Thai Valley Grill
5 Q+ k& W/ Q5 ]# v1 b8 m- r) o! H; l% t9403 98 Ave. Edmonton South East
7 M, P7 K; O* `3 ~+ E# [Malaysia Kitchen : Y! O8 `5 T! P1 b
9715 118 Ave. Edmonton North West' ~) b( w  A3 U
Tropika Malaysian Cuisine
& A+ Q% s( l. n+ D! R5 A) m, l1 v6004 104 St. Edmonton South West
1 x8 \4 h; ], U7 H$ q  A+ y9940 106 St. Edmonton Central
% E% j! |7 ?6 }. s4 u' bTropika Malaysian Cuisine8 N, a- l( H8 _' `
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
/ T8 \- p; @: L4 T$ K6 E* h  x. R* ~8 Q# s/ Z7 Q7 M  N
Mexico9 b, F$ e& H' D  N+ D2 Y
Amigo's Cantina & Margarita Bar
/ L  {7 w; J) o3 e2 M' m6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
) @; Y) m0 f0 T: C. G* |$ JJulio's Barrio Mexican Restaurant
2 w  H5 b! h" l* V" q& v- a2 |10450 82 Ave. Edmonton South West
) ]; \8 F5 U# J  X
  G/ o5 z) S! m, Y, eJulio's Barrio Mexican Restaurant
5 G" X) n5 N8 A7 M+ b8 m17021 100 Ave. Edmonton North West# h# M% \; J9 n. l
11302 107 Ave. Edmonton Central
- b  t4 R$ m4 k+ s2 gJulio's Barrio Mexican Restaurant
2 k5 G& F4 o8 a0 K2 G1638, West Edmonton Mall Edmonton North West: w& Z6 J- R( I
El Toro Mexican & Mediterranean Grill: C, z! T1 ?0 \% \5 X. i1 s
10425 100 Ave. Edmonton Central
6 C4 r  _( r8 j6 R6 @, I+ t. u) T' y3 k7 I) Q" m1 E( d; Y( v+ l6 Q
Lebanese7 s: i$ c. L. D& J* z
Parkallen Restaurant
; i# A% O: L/ i0 ^9 b$ _7018 109 St. Edmonton South West+ W7 h1 B0 n) w0 X, Y' o$ n# `8 D# `
La Shish
6 d3 b1 o5 G! J) Q! R10106 118 St. Edmonton Central! I; S1 f* t: w0 N
Co Co Di Restaurant , M- I3 S" }$ Y0 Z6 P
10160 100A St. Edmonton Central * m5 R: {3 W  w; }. P
! v) `  X6 J. W: m0 A2 ^# S" k
Portuguese' E. r& }/ i9 U$ t/ I8 u3 |
JSpago Restaurant# e  H! c0 y) y) W
12433 97 St. Edmonton North East
' T2 |; P( x0 F2 _Cafe Cubita" Q. [# n, W" b' _
11732 95 St. Edmonton North East
1 @7 z# f1 T( _2 U& l9 |
* J! v4 R2 c' YSpanish, |* Q  Z0 R* d8 m
La Tapa Dining & Pub
0 M& h1 x8 f; k9 h, D' e: d10523 99 Ave. Edmonton Central) @# \$ _/ r$ p# o+ K) [
El Rancho Spanish Restaurant
, [; W; T. a) F* I11810 87 St. Edmonton North East
2 V6 e3 ^( G; R/ Y4 vGypsy Café! k9 c. r9 l6 y* q6 v: ^1 H5 X
11162 82 Ave. Edmonton South West
- C* `1 I3 r/ R/ x6 {0 l* ^
9 q( @, m% V. tUkrainian6 H& o0 r- n; R, U5 y( E
EUncle Ed's Restaurant , ?* f9 J0 W1 m
11401 50 St. Edmonton North East
+ W. \; C% w' e3 X2 n4 mShumka Ukrainian Foods & G, R0 Y; _  H( d4 K2 Y4 [% a
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
1 M' Z6 _( R' v/ B
) W, ~1 \8 {2 |0 T3 L' V( v3 w0 g! Y8 O6 ]; t# r8 u: I' b
天豕爱美丽写的:
0 ], A% J# H9 w
2 m4 Q, B0 n1 h. O% z/ f吃,并快乐着3 Z# i8 _5 c, A% D' }. ~

6 H% u2 z9 A6 V6 |% T5 h. g食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
  m! M( C5 x5 `. [
0 n' u3 F) R% V' c, b
- i. ~. g3 P$ o* C4 Q# S

5 A8 }' I+ R6 e# u. V4 m这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 * A- f3 q; B# |! ?- a
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
- [9 ]9 s- A- Q, o+ G

5 F! n0 x9 A' `, @* R, H+ S1 P4 m9 z猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  ; A. g: ]8 r, R) Y/ T

, ?" }1 }: `$ ~  D8 `+ @9 K3 }8 s你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
大型搬家
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 , u. j0 \/ P" @5 e
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:: n) [* P8 U& w

% A$ s2 S2 o' v" |* e0 @% n( N埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
  P; P/ j4 o, ~# o% c+ Y" i. U" R6 t
+ O$ m5 B. ~% H  r
* ?1 W! t9 a! l$ W% M
/ i' Q$ R7 j/ w

' l) e7 }* ^" s+ k6 T- T也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:8 {# c! p) j5 O- c& b$ }! l
# Q) b2 x$ @( M+ s5 m+ G
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
理袁律师事务所
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
/ H' E( T9 M# ^1 H
$ A: {9 Q4 s" ~; a+ \# x两周年  热烈祝贺!!) m: t9 @3 ]6 r

* O: a4 b) h- S8 T三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 # g* U. q& a) `  k0 W

5 H6 v2 j3 s! f
! y* I: w! d  P6 d- n# t
4 d' E' O( a" [. w/ D$ `8 M1 x
2 f8 G4 K; l  O* `# ^这个贺词,我喜欢.
! y8 ~4 d* F6 ~& T
6 X+ G1 H# R% f  r
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
3 G. O2 ]% A# i  C. `
/ q  o4 H$ k- i7 o& `
% _: `3 k  b  Q+ a还是三无产品好

6 }, k0 t( r9 y4 e" Q8 e0 H5 d( `2 g( E$ K, Q4 j
( _: V4 d$ @" S5 P
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!. I* s6 f! c3 C* F) N, l9 Q
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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