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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
1 L0 X" S5 Q2 D  V' O. a/ v6 Y) d3 [, {7 I- R8 Y
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。2 l! D, Z; B4 p, p% P, W# n, j

/ y( K: z6 G/ G1 q# K0 Z
吴新建  G' V( b" D3 f
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年  B( T! Y, x+ `# h- B
作者:云山水月- _( y. S/ \7 h6 w
2 c9 }2 Q  i- G+ e* i  D. {5 z8 L+ s
建网三年。
2 O' p2 f$ I' l" i# t泱泱共、
) X. ~7 z& j  Z5 ?6 a* j三万网友同坛。
* }. T6 b% b- q- q: ?" X9 Z0 S* e旧朋新契,8 t  d6 \0 }. l# @5 P. Z
齐建网络家园。
. {" |/ U& ^# G' J9 y解惑答疑消顾虑,! g7 D0 e8 e* e/ h/ ]% Y: v
抒情灌水乐翩跹。0 o6 U) g. y. L* U5 I2 T, `8 t8 Z
任流连。" U  |2 x; e9 a( ]
爱城岁月,
/ _6 d& s- T* u无限娇妍。
3 N, Q# m' W/ h1 N* X1 c
" g! e4 N; J" j$ b9 p移民酸甜苦辣,6 ^0 e& M/ A! E0 v* B/ k/ Y
顾江东往事,
2 G& ~0 C' b6 \* K1 o总作云烟。
9 q( X7 G' r5 I& K& [1 b$ y; R伟业雄图,+ O$ @. C* I+ @0 c* l4 I7 D- M5 p+ L) \
虹舞北域桃源。5 `. V! C+ C5 C* Q9 X. U. E
华人携手努力,
2 I- C+ u4 b2 C* Y: o( x弄潮立、
# Q% s0 g7 t6 j" U& @3 U  u1 n" `# E风旗在眼前。. _) w/ {$ A- J' m" x" v3 M9 U
归来酒,- t( Z8 w9 `1 n4 Q3 i8 V& R4 W2 k
漫指沧桑路,
! ~( M' _6 C: A1 \: N. s" e醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年1 ^) ^: c9 l' I+ {5 |) y
作者:云山水月
* _/ k; C6 m: g2 `9 |2 E; l移民数载风兼雨,4 B0 Z$ x* s4 Z  |  m0 }( {: s
建网三年苦亦甘。
7 \! e$ W/ ~5 c砌瓦添砖成大厦,! h2 W7 l, {! i6 h4 X
华人兴会若家园。
9 T" }3 {) K$ f4 a! ?1 A答疑解惑消忧虑,
' E1 i" x& ~  e4 u. L叙旧抒情唱散闲。4 N! h" L- X- a+ i% U
展望晨曦红透处,
8 }/ M1 f8 z' T+ D6 c烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
( w9 r) r/ ], _我的贺词怎么不给发表一下

. m/ ]$ `* c' V+ \5 {* V5 v- R/ V1 p0 }7 P% r- g0 @+ i) ~
天豕爱美丽写的:
. ~, H: r, r2 B; {, V" {% X7 v& G! }! S$ X4 P4 b; r& Y, |
吃,并快乐着9 h1 F/ E$ q, ?" E, j' J/ t

) X$ L, W" L5 U; V, N% [6 g5 N食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
" s5 ^! W/ Z- D3 W9 x! o# s2 A; n9 l
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
, k( ~  f% m; o+ x! O; V% L/ n6 V, V& a& u9 K7 f- u5 A
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
) C: n. z- o1 @" ?4 p
3 T  b1 }& P9 ?西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”; P: F. G* \( P+ A4 d$ z8 b
! i! q; W5 F; i9 _2 \! l0 ^) c
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵! t0 s3 o. b" V2 j- U

2 m5 ]0 j) K% ~老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
/ z  q. C! q9 R: Z5 E
' x$ b6 S0 ^+ r祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.5 N; p3 t- D* g# a
' C1 m' y+ x: U2 @4 n0 Y: b
实用篇:1 C( I9 a6 y8 J# Y
1 英文菜名:! e# D* q! Z# d6 m5 E  j
冷菜COLD DISHES2 t; o7 J7 c5 Q; N
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
/ L% r2 S$ V, m" j' v$ X凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
* T- z& @+ m; u# H3 J- H9 [( ]白切鸡          Plain Boiled Chicken, Q" v! I& U" b; X* z9 e, B' K
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
8 S: y+ n  ]( n4 n0 I5 ?糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice4 T" n( V9 K$ o* ~1 a5 n+ M9 E
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce' m: n, O; n. ]% o& O) h$ W' _
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce2 x& }) h; z% X+ Y1 D
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
9 i7 D2 [- ?9 P# q1 V萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean# J1 Y: G& R# p; U
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
$ \& e% w; c* g7 |2 A0 m
* w) R; g0 v9 N0 p5 C7 F0 _, C热菜HOT DISHES
  a) ~. x+ ]  R- C) q4 u& Q辣子肉丁 Diced Pork with Chilli2 o; D! T! p& C
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
3 t* }4 C+ ]8 W3 K1 g4 W" v鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
8 a* I- }7 N9 M番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes2 x) v6 ?3 _: t; z. k  u5 V0 j
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli. }9 x# E( |, F( \
回锅肉   Double Fried Pork+ V1 p* p2 b$ e1 H
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
$ A: N9 a# d# J; C火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney" b0 V: P# @: E& f' t* {
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus! Z  E/ ~+ ^% g& J
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
' l( y9 u( u; ]- L1 m+ h4 @糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork( g6 \+ ~+ L  n# u  C# Z6 c5 k8 U
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
" ^9 o, C) {' U" E8 V8 R水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
. m) L  `6 l6 a7 e$ M. S啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce% G5 U2 ]7 D" {& y2 _
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood9 \! E$ u$ C5 S' v0 N3 x
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
* K, z. W$ v! ?' R1 m4 v$ f鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
$ u2 _1 i" O# A- q* K( T雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
2 u- b$ p; A' m8 J" E香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms) h' y8 ~. q  r2 n1 H/ z
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
+ t9 w0 Q* v5 a- P: c6 d火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham: M4 w1 O' [: Q( t
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
. a" d4 L/ j& M0 G  I$ q$ D蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
3 r5 e# A2 c& P  w& _- x上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup9 O% q' q, t) ^) x9 C
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery) j# t2 I1 U; U& K1 ~
素什锦   Mixed Vegetable& ]  R; X7 d- W' r7 h4 Y  Z* [5 W
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd& _3 p7 Q5 e' C* U: @3 A) f
家常豆腐 Home Style Fried Tofu
) |3 W' ^# |$ ?8 x& e  m/ Z - z) [+ W% q2 s8 B2 L; X
汤羹SOUP
* T6 D% b5 X# V3 N- U番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
6 G6 V  [- h8 t海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
. z0 |2 o( w0 `+ A1 N榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
( ~( U  w% L& C  e4 x6 u9 s芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
+ K/ @2 x4 N; d. s  S( R西湖牛肉羹West Lake Beef soup
' L' [- k. m/ A7 t4 m酒水Drinks  g0 g' b, U( J& }! C
苹果汁Apple Juice) N& B7 S! n9 b. Y. \' f) q
橙汁Orange Juice
" ?- Q$ m: Z. X可口可乐Coca Cola
: F$ j3 D/ ^" a; z9 K白酒Distilled Spirit$ l$ [8 B7 B) L' X4 ]  Q
葡萄酒Wine
! r: L# x' ~5 d! b3 N" w黄酒Yellow Wine
% d- P( |# @( B5 r2 X& z啤酒Beer
  a7 k& i  G2 P% Q + ~0 J" s6 h9 J$ \& A
主食、点心Staple Food & Local snacks
/ A. |2 ?4 z; f1 L4 \- v! Y( [1 h米饭Steamed Rice) Q- R. O- v, _0 J
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
: ^2 O1 Y. B" N奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg/ U" {5 t5 |0 K& r& Z
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
/ P0 V$ O) M" S9 `; X! r- D& x& e韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
5 B1 q! b( S5 T- p( ?0 @葱油饼Scallion Pancake' M) B0 w0 O) h! y' Z/ F6 [
" r' u% I0 Y- H9 D* z  i3 F
2饮食禁忌+ G- i& I0 u2 x, }7 {  C4 F% j
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. " `: r9 J% {+ F# B
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
9 h. Q! u  w+ \+ h哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. . ?2 S$ a& q5 N2 N. c
皮肤痒忌食酸果,辣椒.5 _' {" U9 P3 E% K5 T
失眠症忌食酒.
) w- h7 K: i4 I头痛忌食酒,大葱.2 g) h! G) t& [- U& h
鼻塞病忌食油腻,糖果.
; J$ @: x" h9 }# o  M; @: N肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
+ ~, W# B0 q+ Z( ^4 n8 m眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.( ?- f) h; s+ p
黄疸病忌食糯米,白酒.9 u2 N- ]! e+ D( |5 f& w+ Z# |5 |+ Y
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨." p0 T% v$ d: C# x
牙痛忌食糖,酱油.2 s& o$ X: O( E) b9 G6 F; V
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
9 H9 J) u6 Y7 `痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. 7 S7 Q' y0 U5 y& f- F
腰痛忌食葱.6 S' X6 K# C" g- {& g
浮肿忌食糯米,各种酒.
- x" \  l$ K6 x1 V盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
4 f. W5 j8 p+ I呕吐病忌食糖,油,鱼腥.* {, `8 A9 s. J& F% `% k
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.9 ^1 x- U- U2 O3 U  S
耳烂忌食鱼,虾.
" D2 I7 d2 O8 `& G  \! P
1 c. ^! V. ^3 |; R娱乐篇" Q- X4 x$ v" @* ]. C0 c
《母子相会》黄豆拌豆芽!
4 d, K7 s6 S5 E% N. @+ a- `《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!  Y4 P  p+ Z% s% P5 ^/ W/ p
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!( [, [7 r& G/ }- b" M
《一国两制》煮花生米和炸花生米!' b' g  ]  T  \0 M, r/ L
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 2 d% s+ s$ C7 x9 a& K
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖6 O  a2 s" i, g. G! x) O
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵6 N+ b4 K( O$ g% J( k: N
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒% G: f4 _5 B+ r5 U+ v' T6 b
《红灯区》辣子鸡丁* j0 j; X( M6 P3 a5 S
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸  `: `- s* b; Z1 K# G: S1 g
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
. [7 P. _( a7 c《黑熊耍棍》木耳炒豆芽. \9 C3 U! F' N5 s' G* m

$ t8 z6 i  H4 Q8 U9 Y3 S
6 z) E' G2 j2 f/ Y6 r$ k餐饮文化篇, |' s* i$ Z7 ?# B6 Y( @
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)/ h- l" Z# `( N( C: W
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。% W+ C2 g- z) f  p/ f

* X! k/ {1 }% R# k/ N: D; d# t2 n9 I法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 . U. ?; Y4 O7 {( R

$ x" v. u. r0 Q& a3 p# f法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
7 |, V% _) ^  f( H( k% v8 v! V9 N" u7 h. g/ N  m+ c( {: w
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。" Y9 }! A9 y2 }

$ Z3 {/ o' t) X; p法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 " |2 [" }! Q  e  U
" `4 M* }5 U! d) V) {+ q# x1 x# M1 ~/ a
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 + K7 r$ c2 @# p# W1 m
 
  y5 [' m& m# \7 y& v0 ]爱民屯有三家法国餐馆。它们是:" O1 l% b8 F8 r/ v5 p8 X' }
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
; `' [  j; {' r, b6 h9 [2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 , w2 `+ y2 d( _# ]2 L3 A
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
7 t0 b" \4 Z/ F' o8 Q5 i1 D' w4 ?3 f
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
6 b; b, p3 T5 k8 G+ l4 z
2 @& [: t, M/ z4 }: O8 @" r" N推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。6 N. y& G6 u+ k' Y' S( p6 \& M

  _! S6 m( o# j德国风味-结实、纯正的方式. P0 b% ~( c7 K2 h$ y0 ]) k
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.9 M* n! a: r1 y; x+ [
5 s: H* A8 w% M9 M0 }1 x) l
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
  m4 ~3 }7 g7 A0 t7 y% r, \0 W/ G8 t8 l' m, G# }) d$ h- Y; j
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
/ y6 I9 e( g6 S+ ]- x3 E8 ^& t* i
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
4 w  C4 E3 p- F! h
; P6 r- n$ M/ t0 N7 [7 I那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。, d/ L% \6 n* m/ W1 K% m! |$ `6 W

( A+ w7 ?) |9 }" X0 q/ S- }- z这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
3 ^7 g3 z& E4 e( D: {; U# C$ W6 Q& d6 X  {0 }0 H2 e# Y
爱民屯各国风味餐馆一览:& T6 O; U; g. G" m5 s
African
9 z0 o& E9 X. kMebrat Cafe
0 l: ~) J4 _: v111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 5 S6 o$ I2 V0 o/ S' r- e6 ~/ W# R

! f. T3 S0 {9 ^# X; Y+ e  I2 V! @Caribbean# E% Q' [$ k5 u4 \1 C
Caribbean Menu
$ e7 b9 W8 ?2 n4 ]4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean4 U8 l2 u0 y9 q; k9 R$ Z
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
" }- \( C' T+ Q1 I10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    & ^7 ^# q8 ?3 w4 Y' \$ Q7 L1 \
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz 3 \; {+ d. e  V* {: ?! g) S' t
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
% g0 J; d0 h7 p  I8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat ( j5 |0 Z/ ?' e* f4 r
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill* X0 p' O" U' A6 b; s  [2 P
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
! g1 j( f8 K, b" n2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
+ b8 k: @4 n2 E4 g" w- I( D, b) |- a7 C
French
9 s  z: Q, ?6 \- L# k) J# gThe Creperie 2 i- l- H7 y: R9 l6 Q, M1 E8 x# x
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
7 i0 Z* _# \, q& x% F5842 111 St. Edmonton South West La Boheme $ w1 o& [( \- Y+ C! n$ I
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
8 k5 N* }& N4 |9 M+ K10643 123 St. Edmonton Central Capitals
6 a. H! w& ]8 }" r10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant7 }6 }0 ^" v5 v! W& T
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill! I9 Z/ z* M5 t: T
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant" ?6 y8 V  b! w& k# K2 A( C
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
, f$ Y2 n( Z; F7 |$ t) y0 Q11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir % k# t5 j! O$ F5 e( L$ Y
10046 101A Ave. Edmonton Central
4 B5 I* G0 H2 d4 i- P5 {( i2 T1 d. e0 F. J
German
) K* z4 G$ z  X/ U  r/ D. aGasthaus Zur Muhle ' u* x" W$ L) b. U/ m
8109 101 St. Edmonton South East
4 q6 ?5 K  b. w, aThe Mill Restaurant
( g' W; j' I9 A- y8109 101 St. Edmonton South East
7 N4 l- b7 D* N' }/ k' F& n/ m0 N. q8 M& r' |4 l( y8 u3 r$ j9 E. G
Latin American
6 K) G' S0 c6 o" ~Churros King7 r1 V( D+ O% [7 K9 S: x
10152A 82 Ave. Edmonton South East
- \" q/ }) i; _* sGypsy Cafe
8 z, B% R* C2 y8 ]4 B11162 82 Ave. Edmonton South West
, g  L3 E7 ?$ t1 E% I" K
: U1 U( _2 S! @; Q3 O7 RPakistan9 d3 \* [  Q, ~; o" u: E! f, E
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant/ [& S4 ?1 c% a( m
9393 34 Ave. Edmonton South East ! {8 c' ~' @: n, O
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Malaysian
6 }+ }* z/ C9 ?  j0 K' mMatahari
9 E% ?$ p7 a7 O: D( j10108B 124 St. Edmonton Central
5 [- l. ?3 p3 _' BThai Valley Grill
/ k; e2 h) _+ Y, p9403 98 Ave. Edmonton South East
4 s4 {: b6 l' {2 TMalaysia Kitchen
# v9 v# W. I9 d. Z9715 118 Ave. Edmonton North West
0 o3 g( `' z" ATropika Malaysian Cuisine
9 I$ l8 A! d2 i8 c) \6004 104 St. Edmonton South West9 [2 R1 \' {2 m1 V, u
9940 106 St. Edmonton Central5 {6 O  ]  H8 Z$ S% I
Tropika Malaysian Cuisine0 D: y" I/ y: M; s! a  {0 H
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West ; c7 x* w  C. X! {* Z  h- T

- E5 P$ S* ~! Q- Q" ?Mexico
/ D+ E0 c1 Q7 _5 z, lAmigo's Cantina & Margarita Bar1 ]# y3 z: c- @% D
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 4 h" {2 Y5 A+ h: l
Julio's Barrio Mexican Restaurant
9 j  j" ?% y$ G" s2 ]3 e10450 82 Ave. Edmonton South West
0 v$ e0 i' R0 c, |. j
( x* z6 ?. D( {/ \7 Y) F9 k5 L+ ZJulio's Barrio Mexican Restaurant
, g% Q8 X' H$ R& ?! o17021 100 Ave. Edmonton North West
, z" [4 m# B  g- e11302 107 Ave. Edmonton Central
  n7 d1 V' c. i" x) ~' X# h. v: P" [6 DJulio's Barrio Mexican Restaurant
# N7 A% R. m$ b$ q. \1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
) e& O3 w* X( J& o5 b' M3 [El Toro Mexican & Mediterranean Grill+ v' B. d' V# H; m' H) j
10425 100 Ave. Edmonton Central
3 v7 ?/ z! A3 h9 t  D6 ]5 s* d+ C5 i0 E, U
Lebanese
: c) ?6 O; n' k6 F$ g& e' oParkallen Restaurant : A( n! f  ]5 O( M. J- S
7018 109 St. Edmonton South West
' Q- i& I! Y' w- T2 g8 w9 d8 y# {( \3 {La Shish
0 l& U+ Z  j; T) {8 k10106 118 St. Edmonton Central
* C9 E: z6 d% Q% U6 QCo Co Di Restaurant
& D+ }: E( \& N( Q% f10160 100A St. Edmonton Central
7 {& o3 ^9 ^2 Q8 S# _: Q' S
& E8 d( P2 R) y6 i0 Y. ZPortuguese# W: p0 |" ?  _, G; n# N
JSpago Restaurant% X4 K: d4 p7 J8 H$ S- E/ R
12433 97 St. Edmonton North East
. Y8 ]: y# T" @' i, y$ ]; ^! UCafe Cubita1 e+ ]5 ~' ]4 X5 a3 t
11732 95 St. Edmonton North East
% r% N, X3 |, D$ h7 |- Y7 R9 _" w, P/ p- T+ h/ R) f
Spanish
; B+ l  i8 b) d2 D3 i! cLa Tapa Dining & Pub. ~, m" h  Q+ a/ j, ]
10523 99 Ave. Edmonton Central9 X( i' s$ z2 T: O
El Rancho Spanish Restaurant
* J6 P8 M; i- J: W( Z5 ~11810 87 St. Edmonton North East
& w: Z" B# u- h/ G9 C3 O! w% A! o$ o. nGypsy Café2 b- t8 p. `7 B; G6 n
11162 82 Ave. Edmonton South West
) |9 z# j; C4 L) f# n; Q$ _# ]& @4 |0 M* b& c8 z" X
Ukrainian
4 m4 x0 y7 W2 d# G3 L  ~+ F9 NEUncle Ed's Restaurant
. ~) B# F- [1 X  F; r- c; f11401 50 St. Edmonton North East 5 w) k6 K( l7 z( q
Shumka Ukrainian Foods
7 p/ V, y9 [3 g/ m; _" \- f16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
  r4 {+ z0 Y. {9 O
. [: h+ f6 K+ V  g  Z
9 f- D# f8 F# m' J. Y, C天豕爱美丽写的:0 `  r# J2 K9 m0 l! l( M
3 @2 r1 x# l, n! r( i* f
吃,并快乐着
9 h4 z8 d8 M* y" H2 i4 K% s2 W$ Y5 ~" j0 F$ T
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
% }; p$ [$ P: ~+ p9 U
, i; D1 a! b* m3 V
7 k, E7 M" s' k; D8 n7 ]

" z4 Y) {1 ?* F# e) `8 u. t% d这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 % J4 t$ I" Z, A
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
# A- D: C5 X# G  o: j: G, m
3 h+ c' E3 X# ]6 q+ M
猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
, c" {% l; w3 m2 J9 B' n, M# T9 @5 C& q) M2 m
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
$ z% a% ?) z- `! O" j在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:3 K+ s9 w$ A! U9 ^5 X: E" p

0 `" U5 j* {' D1 p" W% {8 `. j; F: E  n埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

) e0 h7 k+ l+ N3 C- ]" r4 \% m+ @6 H" ]. r; L
' S, c- S& |) @# _8 A; I" h! j

, A+ x4 g+ S: O" E; c4 e7 F4 L+ s" m1 m8 T8 [7 O
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:9 m$ p% M# T% h9 }
( l9 r& Y) ^( C, A
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
2 O, f7 D3 \  `: ~0 Y& O& ?
% ~$ W' e) o% X两周年  热烈祝贺!!
. C. B2 R3 h; ^3 r% O/ @: ^& A% ?7 h
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 / a+ g- P. M. I+ [+ p

( L: u, q  D& t, M  w/ P' V3 n+ U1 ^7 ]1 `& K

6 V9 r7 I3 |" q& P& @! S) Y
( T+ n# G3 g$ q( c1 W0 |# ~: G这个贺词,我喜欢.

- n, E$ _9 f3 u! ^( `% B8 T6 A6 {: R' g/ W- a8 _) Z
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 5 K- d6 c  r5 i, n4 A
. C; I! X* |5 a
- |! z' n& D0 n! v9 n' \2 Y
还是三无产品好
( I2 h4 h8 X1 r! D
" P( g# u) p* k* c

" s/ e) X6 e% b+ G4 e- F8 l" I8 i. g3 h8 _" l赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!4 t& _& \  q' f  l5 X
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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