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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
$ m8 D' |% `! A2 [5 w2 I( {1 Y, T" s- z$ P9 I# o# u
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。2 H8 F2 k8 u+ t$ x' ^% y7 E
- s4 o4 R5 h3 }* @
吴新建7 w# R/ V+ J3 Z* p
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年4 c* i+ q8 ~/ E9 E" a7 v
作者:云山水月0 D0 a: C/ R% s' a. q" f5 H

$ N8 o$ G: x6 v" k& R1 W# W. [建网三年。
  r7 k6 Y3 _; m: g0 m9 k* c/ Q泱泱共、
- B3 Y# B  H7 c! }/ T三万网友同坛。
" N( G. p, p, `0 I! T1 v  R旧朋新契,2 M5 J; ~" `, G* y' M5 W( a1 S, E
齐建网络家园。5 t" ]( s2 u: F9 P; z$ k
解惑答疑消顾虑,
9 G# W- }0 [5 V9 E* F8 T$ J抒情灌水乐翩跹。
3 v" Z2 l& ~) P6 v  q& o任流连。6 I1 n  m4 {! F% s
爱城岁月,
- M# o3 K. Z  {0 P% V& X无限娇妍。
. a# Z, `+ F$ W( d
, N/ s8 B/ h1 h8 U- S3 s0 J移民酸甜苦辣,; Z1 }$ H4 o+ L7 O% l6 u6 y
顾江东往事,; F' x! c6 J: A8 Q9 C# F0 z% i# X* v
总作云烟。# j  O5 N. Z6 p5 ^
伟业雄图,# D+ i$ j- |% K( A) M- I  M3 H
虹舞北域桃源。
* B2 n( u; F5 y& `3 X华人携手努力,) E- X4 M/ E" p' ?
弄潮立、
- ]/ L8 c9 n! l  w& A. n/ g; z& H$ h- M风旗在眼前。' l/ n5 S3 }) u2 }1 m1 {/ O( w
归来酒,# G+ E: p% v% q1 x# G
漫指沧桑路,4 j' ]) O- V7 d2 U/ o
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
6 T( @4 k* e, K9 u- |! E1 L作者:云山水月4 C% Y7 l$ }+ {- ?% o
移民数载风兼雨,/ y5 T1 G9 J$ L3 p% \
建网三年苦亦甘。5 f' U' s5 P1 n& {
砌瓦添砖成大厦,
& y7 S7 I6 N& B& j华人兴会若家园。
1 j/ H9 m+ g/ m; i答疑解惑消忧虑,2 f0 n( l& q9 a$ `% y& E7 {. I1 x
叙旧抒情唱散闲。
3 [: H. h4 z* k- A展望晨曦红透处,
" S9 f' I" b) P6 c3 I烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
) Z7 B! g; W9 b我的贺词怎么不给发表一下
- [# C, Y" ?& A4 q! d, R
8 a3 ^2 z; ~. J: j
天豕爱美丽写的:
7 A( z9 z: j0 V; N6 q  R) K" _
/ i# P6 n6 x9 _/ E! Y1 _5 a% U吃,并快乐着* U' k$ S9 a! o/ {0 N8 ]9 o! S
" X7 d- ^) m5 \2 U1 T
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
) x! Z& m5 Y; s9 y
. M/ j; F. n& X! [+ p. H7 k人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
# V6 M8 i1 q+ N4 Z* Y7 Y" c; c6 P" B! n: r. @
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
# U2 l, R( U+ t" W  p+ g4 z! Q! p! P" j3 m5 z$ u5 S
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
2 [% B+ p7 l% ~: a
  M& \7 o- O1 K$ x" S) O中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
; g5 Q: X& a9 i( }/ @
! G7 J$ R% ^5 w( ^+ g2 m, g/ ^" D老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
7 w) k) q6 q& H+ l7 E6 l4 Y4 T8 [6 D$ r
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.+ P& O$ z. |4 P8 r& i* Q$ @

" ~$ `8 ~! x  `/ B实用篇:
6 L# J' p3 W$ ^- K/ L: [1 英文菜名:
# l! `5 z! r# e. i( E冷菜COLD DISHES$ |) L- q6 a+ Y8 _5 C8 W& S
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg% g" ]- H( B% r  H$ v- T, ^
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
  X$ s" M1 S3 {' w白切鸡          Plain Boiled Chicken
" I' H) R$ Y8 I& i3 U夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce; Z, e0 a, Z. x( f1 s% b$ @, b
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice0 B- b; o* o9 ~, k+ K( J! w8 f6 _
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
& B* F( ^: t2 M9 Q' O5 [; t- o凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce6 M0 ]) E9 d  U
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
* m6 Q) y# k/ {. Z7 }萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
9 b5 G( ]: [5 o3 W; U! ?蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce: k+ N4 u5 w! b5 y/ {+ ^( D
( W4 p/ f3 \/ m
热菜HOT DISHES
% n* w- X9 q  N2 s& m辣子肉丁 Diced Pork with Chilli/ O& ^3 R# F  \* R) I5 _
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
. @  H) _; H  d* j& }/ B. `鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
- z5 z# \% \" M8 k番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
% ]+ e+ ]# K( ?) m8 [; g( S宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
, |3 ~- @$ q0 C* ?( x1 U回锅肉   Double Fried Pork
7 W/ e1 B# {  Y& ^" c/ p! H( B脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs" e) E- G( @  P# i$ v8 h- z" x
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney4 k/ a' u) J, L8 N
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus4 ?$ u1 h$ y: K
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
: Q) i" H( @4 T4 I% n糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork* K9 v: C! X& c6 e$ k, x/ K
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper+ i1 I1 t; {9 H1 X
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil+ O- b8 F8 w  f' t/ M
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce' _, c5 c3 S( C' ~7 g; m% S
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
9 ?( X" K( S  l酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
$ R. A1 U  E  A% v7 @鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
. ^6 m, x  o8 Z& }+ o0 r雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable7 ~2 s1 C5 l1 M: w- f  y) p! i+ T
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms- C! X: J' L: q( m0 V8 Z# p
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
! a4 @+ j. ^6 R7 u/ _4 _3 Q火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
& t. G  o2 d9 H% p1 m% u8 }1 Q浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup  s+ r2 D: ?+ [. V
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
) }/ q& N+ _9 [0 r% i$ Q1 p上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
- E* }: B* D8 t8 Z) m( B, f1 g茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery4 n* {/ H9 Q; ^/ R. z2 u: m  o
素什锦   Mixed Vegetable
+ W3 i+ Y+ _+ t* s' A  {  P1 [芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
( c; I/ y8 |2 k4 w8 ~家常豆腐 Home Style Fried Tofu
9 U/ J( E: P, Q/ p; b" r ! y8 p# N, Q3 R7 C! H9 `3 W
汤羹SOUP: o; c) t& a6 c4 |0 {* {1 U1 F
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
; Z7 M5 O$ e6 X+ j) Z, v. E海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup( ^+ X  t7 {7 X6 c+ A8 x
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup2 |% A# m! T7 v; y5 s9 j% K8 F+ H
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup# R% }$ c+ q2 t+ ~6 U6 D: ]) A
西湖牛肉羹West Lake Beef soup
$ Y% S$ ]' ]6 c/ x1 l+ Q3 Y酒水Drinks
. Y2 N, _7 C7 J苹果汁Apple Juice
: E% Q$ Z( J& z( m* c( u, Y橙汁Orange Juice
7 C; W0 X) N% a9 W可口可乐Coca Cola! i1 E9 ?( W: F9 J& y! y
白酒Distilled Spirit
8 ]3 O7 ?( p8 C8 N葡萄酒Wine- v( Y0 v! W. [$ Q, v2 @+ b' T
黄酒Yellow Wine
/ U' b8 p% y& O* L/ `1 N& p啤酒Beer+ W( V& v6 M1 {. e" g* _/ I) t

% M4 O/ o4 S  i. u2 G- q: o. u主食、点心Staple Food & Local snacks, G0 w# ^' C  T% h+ m* b6 V
米饭Steamed Rice
5 y$ b, H" C9 k+ }+ j' i菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup; ~/ i! Z: G# s7 T0 \" A( ^2 B7 s
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
  |) p; D  E/ p/ J. S酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
/ q( W1 s8 x, L  T8 C4 g韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling  ?% _# L7 ^. P" ~3 k
葱油饼Scallion Pancake4 l# u. _4 G3 G& C
" K4 D6 J' h! M. [4 K' }! Q9 r) L
2饮食禁忌( V& @9 I! Q4 N( i) Y* A) {* }; G
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. 8 D; L% |  B# f' F, V4 B
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
/ x" J/ d3 L5 ?: v/ m哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 7 d  ^. I8 i, }! e& F2 m' s
皮肤痒忌食酸果,辣椒.1 l0 ]; e( s! P3 p! Y
失眠症忌食酒.
8 l: E8 l* o- c& o& \头痛忌食酒,大葱.8 M* C7 R+ ^$ J7 N- z1 \5 Z* S5 K
鼻塞病忌食油腻,糖果.
# e7 J8 P  t9 ?2 t' h  t% F肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.6 r8 s$ m6 z" o5 Y- h4 u6 A
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
7 ]$ Z/ e- }2 E% H" h6 p黄疸病忌食糯米,白酒., A' U  O6 o* j5 T. b; ]- V! b4 F
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
( `9 ], J; V' H) E1 X牙痛忌食糖,酱油.
! G; w4 p4 Q( r( K5 D. g. p2 h' r) j喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
8 q% ~8 w0 F  I4 a痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
( I$ ^7 K3 M5 x" n0 a腰痛忌食葱.
) X0 [# b4 Z% N浮肿忌食糯米,各种酒.
3 ?! T% X* ~1 |' h: h9 s* {# u盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
: J8 c+ i: j& @* v呕吐病忌食糖,油,鱼腥.: {( o: {* U: [! M1 H
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
0 y$ _$ L# I/ X  S耳烂忌食鱼,虾.
% v- c, l8 g: s- R8 o, }; B  X1 a5 m9 b/ h) L. ^: U- `
娱乐篇$ q$ g8 u) K, t
《母子相会》黄豆拌豆芽!
0 O1 ?  N: m0 G% K  i  U5 ~2 W《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
5 q$ c. G( `2 P% C3 |# f( `. l4 o《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!: L$ Z0 H) E" Q! b2 ~
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
2 e% h1 K2 D1 `6 b, L《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
& R  n! _" Y4 p: |1 a《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
/ j) A- v7 D9 P' E9 k* j6 h《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵( u$ ~. Z9 a3 m# t5 v3 f; z
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
' \( Q1 y; G) `《红灯区》辣子鸡丁
- O' g& L7 C( H- o; Y. L0 P5 U《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
( W- ~3 k; v, U; [# ]3 f, E: z6 {《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉6 o8 {9 M# [4 p, Z/ c
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽; t) o4 |# \: A; v0 V3 S0 H+ u
& y! r) x3 L! f6 j3 h/ G: Q; B
' k& M$ _6 k: Q! n6 e
餐饮文化篇
+ m) ]) i0 l) Y0 V4 `法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)0 S0 Z, @; `, `" n. X- N# v
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
. u' D: V7 K; `/ M) R2 _9 @$ d! Y
* m5 D; X9 ~, w% }& `; ~6 X法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
6 n  E3 c$ R7 d' f' @
$ `( d- {; V' r! n6 V法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
3 p% f" u3 z# p" o+ P4 A0 I; T! B! U; |% {' J. [% N5 w8 V
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
. f& q; X2 I- _# i" P # B" Y# A" y+ w
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 ' D' @" o$ C  t) w

6 X! J* q% ?, \法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
" {8 j# |3 w- _ 
8 U( O7 Q( m- q* ?* H) q爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
* z8 r3 ]5 C# s$ Q1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
7 W" m  y7 F% S+ [, Z7 V2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
$ t) n/ q9 p4 C5 `, k3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169% J. i; z3 ^( d' P' l: k# M0 O# y! ~
( X7 \4 C$ l6 ^5 B
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
+ W0 z) ^9 G# V% H, \& A2 h: M3 g; t& L0 }) Y3 d
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。. @$ Z' c. ?$ U2 G
  _- T1 \# Y' m7 e  L. r
德国风味-结实、纯正的方式
, @# c8 M6 p4 H+ c: S, J; h1 x  d1 Y$ F最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.& B% J9 _1 i6 l. m& x
* T+ Y& Z9 z7 j  t4 s0 d, T
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 6 ?  o* M% `; ]; {

4 P( O$ t1 Q- h$ b由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 2 M- M4 D& C0 z6 v; j0 |

  q" q' F( }& v德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 4 b- S+ d/ M! F( J2 \

4 H. X. ~9 u7 J& b8 ?3 ~. P4 Y. N那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。6 @/ W) a8 l( }
2 w; m  u2 f3 V6 n, v0 I+ b; e
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 * Z8 S0 q! t3 Z# g5 H

' t$ ~4 f0 |  _! m$ u; C爱民屯各国风味餐馆一览:" V) f/ X! d: q9 z- o' ?, _
African- R* X4 ]4 Q3 y' w6 q
Mebrat Cafe   J& k) t2 F! E: @2 P
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 7 c1 M: Q7 l* L: \$ s9 ~0 ^

3 n+ F/ A1 [) L* DCaribbean7 a; ~' e1 d+ v9 O- O- q
Caribbean Menu
! W& {! e. C3 U, q4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
0 B  q2 U) I" j0 G9 N5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe ( L. {" C& s. O- x  f3 [: k( k
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    : u4 t. z3 o2 z. N
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz # E5 x# G0 l6 G1 S$ {. S% Y
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
1 V; J( Z& ]% T3 ?0 G3 N7 R8 e9 Z8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat 9 ]9 |4 w: {) B2 b
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
5 Z1 T3 d& `& z" w11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods 7 u1 N! i* s. o4 d+ z) o; |, p8 {
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
2 @/ z7 M, D+ ]: K+ [
4 F4 c: {4 x- @2 x! H6 q% \French
5 o( m! f4 @3 C" K1 iThe Creperie * p# _7 I8 u. d) W( r3 n6 [
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
! z, C8 V$ u$ k5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
0 f$ F- H& S4 h( M6 h. ]6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
$ U" b/ _+ B' f4 l10643 123 St. Edmonton Central Capitals 4 E& e, D8 J% A7 Q+ H* g1 m
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
7 ?! U. \: _1 _) i11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
3 A. d; d/ A" h8 d+ t$ V9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant6 w2 `3 ]& E8 @9 G% X% t& c6 p3 H9 b- V
10706 142 St. Edmonton North West Normand's + s3 b; R! U; y+ v
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir 5 i1 M3 P- f- ?! F% M! \- q6 F; c/ R
10046 101A Ave. Edmonton Central% O) K5 r4 D' K# O" o* f2 J7 D
. ~* E" @: O  ?: ^
German+ k7 t. e# H$ `0 ?$ N' X& x
Gasthaus Zur Muhle ' ^8 V* M9 t0 I( p2 t. `3 t# Q
8109 101 St. Edmonton South East 3 z% L% [5 m0 i  ]
The Mill Restaurant
$ B& H, V% W. i  x" Q+ f" X2 d0 H# k8109 101 St. Edmonton South East 7 H, _. _/ L+ h  o: B: D
9 a$ |( h, q6 ^& }  F
Latin American
4 P; L' Z. B. U- h0 C! g/ GChurros King  Y: G" K1 U( w. q4 D
10152A 82 Ave. Edmonton South East7 A) J; M9 N7 s7 h5 j" |- N# y
Gypsy Cafe 6 F# i: w7 G% o2 c2 O
11162 82 Ave. Edmonton South West
( X, h& J& J! R& K! n$ A+ O0 b. g
  l* W  _* C& J7 X$ S" W- fPakistan
+ o" K5 c" x- k% G* {! M( e* DShan-E Punjab Sweets & Restaurant
$ b8 X# w: h2 K9393 34 Ave. Edmonton South East
9 G+ r  f1 v* X# C* T' x
/ I  R9 C6 n4 n3 U9 H, S' N0 iMalaysian
# U" V: Z0 V6 o  {. vMatahari
1 K% r. \% P. }1 V- \0 q10108B 124 St. Edmonton Central
2 R! G  a8 I; E3 B: Q! Y4 QThai Valley Grill : ]& H+ |# J2 S
9403 98 Ave. Edmonton South East; z9 f( F, P- z
Malaysia Kitchen 1 V$ k; e( U% v0 q2 x& N2 z
9715 118 Ave. Edmonton North West4 N. A5 P  B* `' O6 }
Tropika Malaysian Cuisine4 g) H+ O9 Q/ I! a$ ]- N0 R& ~; i
6004 104 St. Edmonton South West3 z  Z6 I8 }6 ~) ]+ v8 H
9940 106 St. Edmonton Central, t0 t$ O* A0 g% }8 x( D
Tropika Malaysian Cuisine7 y' [* ?, g) F6 G& ]" d! Y. ]
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
( m+ v2 E# C1 k7 D* e* @" N! m  ~; Q* A/ v
Mexico# b: q+ p1 l  {5 h
Amigo's Cantina & Margarita Bar+ g% c0 Z% C* o
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park % Y+ O2 D+ G# w2 L1 c0 K7 {
Julio's Barrio Mexican Restaurant7 M1 Q# ?  ?; Q8 z! g
10450 82 Ave. Edmonton South West
  v9 k0 X* [: I
. \& a1 |( L8 h2 z% JJulio's Barrio Mexican Restaurant6 S0 ^! D7 a7 W: V1 M/ `- Q
17021 100 Ave. Edmonton North West0 N* m- n( V8 M6 \" s6 {  e% M$ T
11302 107 Ave. Edmonton Central
+ U+ }( z) Q& \Julio's Barrio Mexican Restaurant
+ \3 [& N) s# Z! S% k. B' t1638, West Edmonton Mall Edmonton North West* |& b' A! c4 v" B
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
9 ^, n) Z" S/ C9 W7 g4 D( u5 R+ M10425 100 Ave. Edmonton Central
7 Q: o9 _, T% `1 d* u1 G6 W* W  f! i3 M8 R1 a
Lebanese
; y# `# w" ~. I6 ~2 y8 Q  G& ^" @2 NParkallen Restaurant ! E  e. N0 ?" B$ w9 G0 G
7018 109 St. Edmonton South West
3 V$ r" ]0 F' O4 ]6 ELa Shish
% C+ C/ l' |9 w; x# |10106 118 St. Edmonton Central
9 j. t: v8 F- i9 V5 ECo Co Di Restaurant 6 S7 |# e6 ~  f& Z1 V3 S% d8 T
10160 100A St. Edmonton Central 1 D3 s  _& r/ D8 Q8 E; I$ E
1 K, f$ Y: X+ l/ _3 F+ y2 c
Portuguese
- a: p! J& e/ o0 p' R$ q8 T* bJSpago Restaurant- x, n3 A, d: \8 O+ m
12433 97 St. Edmonton North East- ?* ]0 _% `' @" R8 `/ x: ?' I
Cafe Cubita& O# G$ j& }8 n. G- t$ d0 G$ |
11732 95 St. Edmonton North East / w$ O" @. N- M$ z- R

: l1 Z. b7 n  T! X3 ]9 P. H! _Spanish7 G' ^) w3 g% l4 Z
La Tapa Dining & Pub
1 N& v3 n6 `( [+ n10523 99 Ave. Edmonton Central
- r7 }4 L- [( ?El Rancho Spanish Restaurant
1 ?2 O- [1 P2 u! P11810 87 St. Edmonton North East) U& J* J) M( w2 Y$ Y: D6 J! P, _
Gypsy Café
$ r" Y. l) s  p3 u2 O8 ?11162 82 Ave. Edmonton South West* k* R' d$ Q6 B" Z
9 u  z1 w- f( i! B- ^) M' N; {
Ukrainian/ W" K$ N( `8 o0 o& ^
EUncle Ed's Restaurant & R3 j- Z1 \0 \, A
11401 50 St. Edmonton North East
+ H6 g' ^( G7 Y+ sShumka Ukrainian Foods   \# p( ], @: T, {
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 3 d& P! S9 V6 Y; K/ j8 _

- b: L4 P! U& }4 T: I# w0 c1 o$ z9 `5 E8 V
天豕爱美丽写的:3 u3 k6 _( S8 A' [

3 E% z4 V3 M- }( A: _! z吃,并快乐着
+ T4 ]( K% X0 t& t( o, U8 j( M1 g! s
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

& F$ g* a9 \& f6 L. M  @2 ~6 T3 i! j' B7 e1 F' G
, i, `3 E( k& m  j

" G  x1 W3 `3 z" i4 t这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 ( [+ P/ @& l) [* g2 N5 T/ w0 Q
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
' t: U1 u5 X+ g
6 Z  ?9 T+ r  N# e/ A
猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  + Z( q( |. L2 g2 n1 {
) [7 N6 Q3 M1 h
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 3 R, f. I$ r  h
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:$ ]; P3 }* f! S8 ?0 e/ w, ^. |
$ q. p7 |4 i4 I& m2 X$ |$ [
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

$ C; i/ w* P. e, P1 x* I! [: n2 r4 I+ q

" l4 }+ E/ A  T
6 s: j  T. p& ~* W/ p5 Q0 [9 O
8 c# n5 t6 ]9 `) j  x% q+ W也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:' [1 x1 r' {9 `8 [+ B9 x

$ w, m4 ~" N) Ghttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
$ R, M) k+ X' X8 X
# v4 g8 j: p+ b4 g两周年  热烈祝贺!!! x2 t! Z8 j0 X/ l& O5 U

2 L' P6 o4 k8 N, V2 q三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 1 ~6 q: v; \! L( T& E
) Y9 V  n+ f6 q3 d: E& u

7 M5 O( [0 M; I; f1 @/ B6 W4 E' v$ l! z2 y) b6 b  V" \

4 v* e0 S3 `' |; {7 o1 Q; Q这个贺词,我喜欢.

+ Y' X: A6 q; y' c( {( @# n, `# c1 K. g
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
; s: B# p/ N8 q- _; v" O* L2 S, J4 H( c& _: i  k1 K5 G' [

; E3 k* M# q5 u7 j: L还是三无产品好

2 Y3 g& j+ O! A6 n  @( B9 U
. j/ T$ J# F; W4 w# O: T: N4 Y3 ?$ }- c9 N8 N
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
/ R; H4 `; Q4 C' U+ d3 D4 x  _9 A% S
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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