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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:6 f4 I* R) W4 C* F

$ \7 V$ x6 e# j6 f% o. g* |埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。- I, p+ J4 ^6 ]1 }% m+ Z8 r

( @+ [) M) l: a9 N( T
吴新建
2 v8 p/ U) E; Z4 I9 t  _
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年3 G: K3 ~$ |8 J4 ~- [% o  ^8 Z
作者:云山水月# }% _2 b3 Z5 l$ I& N  t' k' Q

: y/ Q% |" `0 F: l建网三年。
( n. c4 v7 k- e  z; |% N/ M* _, G泱泱共、
3 P3 B% l2 J. l0 Q5 {三万网友同坛。
" T0 s1 |4 j4 l* o2 [% V0 _旧朋新契,9 n5 N  T3 U8 v9 T: ]9 o
齐建网络家园。3 [( u: M) f% j# ~: \$ m$ g# ^
解惑答疑消顾虑,
' y. K1 c5 S& g抒情灌水乐翩跹。/ y& n6 W1 f- t. a
任流连。9 Z5 C2 V2 G( W# o; f* q1 O
爱城岁月,
4 @1 w- b1 ^, D$ r" ^( T; i无限娇妍。9 L; C, d- U( A$ @
) S1 G" i" Y6 O9 Y4 `& ]
移民酸甜苦辣,
( ?4 U% p; J, j6 T/ Q& @$ Z! V+ e8 _5 _顾江东往事,
- ~4 [! S' q- w总作云烟。& e7 ?4 J4 j% R5 k  k/ r2 }, {
伟业雄图,4 z4 c1 f4 Z3 p- h6 u
虹舞北域桃源。0 k6 C% [. u. S5 n  m7 v
华人携手努力,
7 e, n  G  V( f6 Y弄潮立、
1 i& X% J$ l  ?: X7 T# f- ]7 y风旗在眼前。
* A7 [# h& s7 g2 H归来酒,5 V5 u& }1 |3 z% u. C  H( d
漫指沧桑路,
7 g4 c* t1 k! C' X8 Y* W- j醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
% V+ L% f0 n3 G, r作者:云山水月! x$ w% x& P5 l5 O( M2 B
移民数载风兼雨,
$ b6 Y) o: \( @7 h建网三年苦亦甘。
, C- k4 \( u+ T. [5 ^8 Y砌瓦添砖成大厦,. p4 \* _. c" d9 G
华人兴会若家园。: ~, B3 i3 e" x" p
答疑解惑消忧虑,
  l# F8 Y/ G, h: E0 `) t叙旧抒情唱散闲。/ ~. d( V/ Z" W5 }- S0 e* A0 B- T
展望晨曦红透处,
# G. w3 x8 J1 k) }9 N- y烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 , G) }& L. f- f! s* b0 `
我的贺词怎么不给发表一下
) t$ B: @. {. q% a  W: c, }" j+ h% U

4 x4 ?3 b" a" v) i天豕爱美丽写的:
% @( F6 r. U* T+ x% ~: ?0 M& d; T2 A( F
吃,并快乐着
+ v6 {' I$ p% o$ g1 [# H; w  S( u% ?/ G' i4 R9 E! H& d9 x: s
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。) v1 s- \0 f: e$ u! x' u1 \

" a3 o$ I* q' z5 r2 |人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
& K5 c9 R" ?+ v4 ^6 n, e2 V' Q5 j6 s/ y3 b
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
+ t" ?: s9 C, z" m, ?: t- d- Z1 T1 `9 q
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
: h1 C$ O. ^  t  i7 b1 \1 F! ^+ _7 T, S9 D, u
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
4 i" t! {4 I, D3 s
- F& O$ [& l' b老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
8 c' u) A( l. Z, `
! [( C) r  W) @4 y2 h8 H2 g祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.: J% ^7 \* h# w6 _
) U9 Q5 W# p/ @! e& g' b
实用篇:4 M6 f+ |, R; e* p* w
1 英文菜名:
0 Y* C( o# n4 [冷菜COLD DISHES" y0 e0 P) L+ G# S3 L. m2 @
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
2 I. j; I9 }6 O' u" ]- P5 P3 }  L凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce. O, N2 b7 J0 S  M2 [8 j% \
白切鸡          Plain Boiled Chicken  j% X& B& `) i* @& v
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce0 w; Q' ^+ P0 d' j4 _: z
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
  S" R% F2 v) A卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce! l; i7 w/ p. ^: |! K" ?: s
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce0 p: v" n/ h3 }4 j9 R6 a0 \
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
; x5 p% k- a7 d5 x) J3 W. W萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
, k0 E7 N$ T' M7 t# M+ W9 L蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce& C" Z' i% x4 ~2 W
( ^8 Y+ W( ^' E" ~
热菜HOT DISHES
. J, }0 J$ N. b) t1 D9 R- R# }辣子肉丁 Diced Pork with Chilli! c" s. j7 e8 x) X- u
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd- G6 k. N9 B+ X2 [3 [2 z
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce' Z) J' G+ s2 B  `# K! f
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
" n7 x& ?  _$ Z8 i! |宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli1 E- v2 K9 [$ v+ j& G  J9 ~0 q
回锅肉   Double Fried Pork
, G7 |- c( T! A! c) b( l脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
( ^; ]  V7 S% L8 {* }/ F1 b# ^火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
7 Z9 O; a& G& K( ~木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
7 K# S! z8 o1 ~( V* [走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
2 c0 R/ q7 M) u' c/ L糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
% x- t  ?9 R# O3 o; {尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
4 M, e5 h+ I: C' f) t水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil' m8 ^7 d3 i$ W1 h- K% m. T
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce# B$ b( H$ ], r: M0 ?8 W: j  f
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
9 W0 b) a. N( \& m: y; C" j9 U酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles2 u, p9 u$ c. f! m8 E- [
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
; W# p5 C  h- n3 e7 m雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable- k  G/ i2 r7 R5 p
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms' b; ^% l1 d/ u5 C0 ~8 a
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
% B( |& x) l5 o/ A* D火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
* C9 J+ d* j/ \% q; F* u% V  x浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
1 q7 D' _- u# F" w9 X# }! i蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic- |2 f2 G4 ?+ C6 Z
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
. v8 n3 w% \0 O# l, v* q茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery' o- f; ?/ ^4 H1 \( Y
素什锦   Mixed Vegetable
3 P  t, y5 u+ A0 Q. h& S芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd& Y/ Q, V& |! P9 t
家常豆腐 Home Style Fried Tofu( _( i( j5 p& {) z5 _4 w

0 c+ j& w, \, b: K) `4 c9 Z$ z$ ?- H汤羹SOUP
- k: s. A# r, c7 p+ d& [! _+ A番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
/ @2 e7 x0 a. N" E, p海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup. o! j8 s1 X& C" x/ f
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
2 }& \/ l) Q9 e1 ?* I9 q- r芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup9 A8 i* G8 C/ O0 b* t/ t
西湖牛肉羹West Lake Beef soup
. n. }) l. k' m) f  _酒水Drinks
% ~6 O3 Z4 U! F2 N' a- B7 U' j苹果汁Apple Juice6 J0 e, l8 \* Q3 M
橙汁Orange Juice+ T, {7 W% M: |  T3 n9 C
可口可乐Coca Cola/ h, W: O& p* F  O
白酒Distilled Spirit
6 t7 _5 t' E' ^葡萄酒Wine- a+ s. I! U( ?5 c0 R
黄酒Yellow Wine
' i4 c6 D' {2 r2 i/ E啤酒Beer9 Z0 n3 t0 W& M$ F2 t' k
0 m+ E  S# G, C$ g' g  M
主食、点心Staple Food & Local snacks& _7 m: l4 y: s* _+ i
米饭Steamed Rice% t. P; T" E' g' u
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup6 |8 ~/ K. n9 p9 Y6 Q: |1 d, _
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
5 D8 M4 g& b- j8 C  e' D$ C- v' H9 S酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
0 e: _. {1 d, u* g4 e韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling, `$ Y! Q$ t' V
葱油饼Scallion Pancake1 T. v+ l( p- o6 D) e

  M6 v6 C: {7 P$ m4 m2饮食禁忌8 G3 Q  v; R) y- U" x
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
1 r: o) k' f% |1 ?' N- v腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
% d% M0 _, m6 ?  p# q哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 9 k) Q- b9 K% F1 m* O
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
8 J; m6 s- L) L; T5 q失眠症忌食酒.3 A  p( p. N! J* w8 s
头痛忌食酒,大葱.
( `0 W, w" p3 B% e# O% Z7 R/ ~鼻塞病忌食油腻,糖果.
& C7 _  A, V, I# q9 j3 ^7 e肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.8 [) F7 l5 c, i; {9 d6 b" _
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
6 O% c9 k7 T: R$ z, J* b5 |+ _' R黄疸病忌食糯米,白酒.
/ a. n8 v) Q$ d) J& m胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
$ H0 l; q3 J* p; q牙痛忌食糖,酱油." i1 Q" H2 {/ U% r, w1 n
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
  F: }' O- K- L5 n/ w. A+ P: [痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. - W7 c, d* `, f6 v6 O) {
腰痛忌食葱./ s+ s0 O" R& X; z  `& `
浮肿忌食糯米,各种酒.
! y  d4 I9 h3 X$ a- m2 E, I盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
- X7 \0 z# G' C( K5 t' J8 e9 D呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
3 V2 V( d+ T3 n' |. A: w泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾., d) \9 l! f. l- v5 d! w2 c
耳烂忌食鱼,虾.  h6 r' D7 V  _
9 H' E6 h4 X7 @# l7 @
娱乐篇
  \5 n8 v/ y& B+ D; o5 M《母子相会》黄豆拌豆芽!& P4 G# q2 _7 p& x5 D
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
% s9 v7 ~0 x$ E$ l* E1 p《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!6 f" A2 F$ [3 q
《一国两制》煮花生米和炸花生米!3 r! i3 C* M  _" }3 e; s2 O! {. y
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! + e, o# ^' @) t- m# k! [/ g
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
" _: G/ ]) s5 Q《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
4 S' B" Q& }, M0 c4 b* s《绝代双骄》青辣椒+红辣椒( E& Q4 Y) v( f5 o0 h" S
《红灯区》辣子鸡丁
% d+ F2 L7 y7 p* e6 g《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸0 t% O* r" N# K' `
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
/ a. r5 k, S+ a2 V+ s& R《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
! h# K) [1 w; q
+ d% r7 _$ h3 A
+ H2 r, n0 \- Q6 G4 }( k, K餐饮文化篇
  Q8 _1 g! u% Z: U9 m2 ?法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
+ m" {  r& z/ v% J+ p" _法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。& b, Z  k2 ?$ J3 W% k( O" Q- V, d

: M9 i/ A6 t4 @法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
9 Y5 f7 F9 m8 u( u. |' ^
6 x$ @2 a& y0 H4 m2 C' s) \2 d法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
. I% w. r" a! y  j& a8 l" ?" M0 n
8 g+ Z; {* d) b2 P! u7 r" ^8 S法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
: F- c5 q1 e6 Y! U0 X% [0 A/ B * S/ H5 ?# X# f. D
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
8 `( P8 |) {# I5 h6 ~7 B0 n4 V3 a+ H$ r/ _
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 0 [% o7 \+ J3 r8 @( B  N
 2 _3 j% O9 O1 k% {4 m) v; M
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:& M8 g' y3 c; j; h7 G3 k
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693% ^3 h  v& w, C- `5 B
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
- B, Y0 r8 w( ^/ e% h& G3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
: v7 Q4 u$ \- h7 h0 m$ {, N/ W- w$ T7 k6 e  x
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
; e9 ]0 [1 F- S- Y* P: X$ L- Y
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。% ?9 S- @4 P4 X& O3 S$ S6 K+ w

* z, E( z0 R" }1 z: t1 a, b1 j德国风味-结实、纯正的方式2 E! U4 W5 S! R) _) B3 }9 N2 X0 D
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.) p- {% J' f9 n% S: a

5 i* ]: S* G: V+ f- y6 V日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 7 ~) j' Y" k, \& d
5 y$ {0 v$ N7 M
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 6 h9 r1 C, d' l
7 P4 o& L* a, C
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 / z$ f+ A$ O; k

4 p& |; p/ Z& t那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。+ p0 u& O: j1 _0 M

) ^' A; m, z7 M7 X4 E/ `! i, o1 _6 g这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 2 E5 G6 ~' {& U& ]/ g

: `0 |% Z: v9 W' Q/ k4 Z爱民屯各国风味餐馆一览:
- u8 m; o- d' ?0 i! bAfrican& N1 z& M; {& ?% e' D+ e6 Y  }4 j
Mebrat Cafe % I. g" `8 U! i  u7 Y9 _
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
6 {1 B: N8 w. Z4 I$ ]4 Z) v- D7 m% _# @  v& }
Caribbean1 T4 E/ x# ]# C; v7 w! x+ Y, g
Caribbean Menu / [% {, z1 ]3 U' X) ?0 W
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
5 a7 i: n, S# y/ Q+ R8 @2 O5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe 5 x( F6 d( m  p& t# e
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
, u: _; ]# p, ^6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz - q" Z0 I; V1 C7 n: J  ~
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
3 u& W. I3 m5 O$ e  ~# }$ ^7 l' Q8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat 0 u% j- y' S4 F7 \* ^( n% q' b
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
# U' H+ a. v& O, E" j11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods 6 U5 }( [5 c; t" |
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods ) P! x* F2 x9 Y7 @4 j4 ]# Z) p
) N% \( j5 J! t9 ?% l
French
) x' p7 P3 X  A/ n3 ZThe Creperie
( Q5 P7 U" U9 e- m10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill & ^2 l, j0 ~: J' t
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme $ S) ?5 X; G) x$ T- G  e8 x
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
( z4 U2 I' {% [4 i. a2 ?10643 123 St. Edmonton Central Capitals 2 O, q* R& |$ F$ M
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant0 }6 w. _! x1 ~) F2 A! d3 ^) j
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
0 E2 L( @' w2 Y9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant& a0 V3 T4 c2 @* u" ]
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
( y3 t. e# h  m" K2 Z  [11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir 7 u3 b" B! O; t. l4 K* [/ j
10046 101A Ave. Edmonton Central
& k+ K# g7 e1 q/ u* S; B: B" B! j5 W9 P9 J) ^
German
5 Q- l1 l; n* y( x/ }, LGasthaus Zur Muhle
* `& n  ?4 D; u3 b) o4 X8109 101 St. Edmonton South East
6 ?$ s% V/ e" Z' ]; s& cThe Mill Restaurant 2 \" P. Q6 R! r# d( ^4 e
8109 101 St. Edmonton South East
% m6 d1 o* u& X, a8 m) u9 t, v3 i1 o. ^) f
Latin American! J! q' y2 g; X& B
Churros King0 d: g" ]1 g2 s7 {; |, i5 W3 X
10152A 82 Ave. Edmonton South East
, z* E( a$ ^; o, v: FGypsy Cafe
: [. l4 O* A' F: R( t. F' J11162 82 Ave. Edmonton South West
3 u( G) {% W9 A9 d# s# W' Z- t! N# H; m+ v
Pakistan
9 V  {% g4 y: p  ^/ W& uShan-E Punjab Sweets & Restaurant
. Z0 N7 j+ W1 k3 A6 p9393 34 Ave. Edmonton South East . l9 R2 E* `5 X. E; t% V9 m
% F- T, _8 E: l1 ?) g: Z# |
Malaysian: E. g, a% w$ R1 K" S" i) ?- l! L, h  q
Matahari - M! S4 K! Y; ~* S4 W
10108B 124 St. Edmonton Central 8 a2 |% S; W! P
Thai Valley Grill ' d3 H4 c4 F5 b% v  h
9403 98 Ave. Edmonton South East1 n9 G7 s1 [7 C: @
Malaysia Kitchen ( t% |7 y" U/ ~& D$ E) J% }
9715 118 Ave. Edmonton North West
( N1 ^# {# R0 j- ZTropika Malaysian Cuisine5 ~7 b, J3 q7 R; ?/ F
6004 104 St. Edmonton South West
% h! B- R! B) L+ Y7 l( ?( L9940 106 St. Edmonton Central
% ^2 N( U  \2 vTropika Malaysian Cuisine. }1 [$ \% n* C+ I9 T& @  q' b
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West % i$ D/ U- b# G1 l: Z
. b( q' M' X0 @2 x2 R" R
Mexico! b: f' N& E  r
Amigo's Cantina & Margarita Bar
! r' h  s  G6 }, J5 y% Z6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 6 g/ B0 V2 q( q" m
Julio's Barrio Mexican Restaurant
/ ]+ ~1 |; K2 R+ a, j10450 82 Ave. Edmonton South West
" k" Z; J& F0 p) r4 N0 I9 ^' m% P/ z6 ~  ?: Z: j1 ^
Julio's Barrio Mexican Restaurant
  [- C( p- V+ P4 q: U7 d0 |4 R% ]17021 100 Ave. Edmonton North West
! n" X% s  r% y% ?11302 107 Ave. Edmonton Central
8 b8 h; f4 Q% A1 K+ v* I% OJulio's Barrio Mexican Restaurant. Y# L$ v0 b# }+ W/ F
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
* p0 a! g8 G, kEl Toro Mexican & Mediterranean Grill5 y, F  ^5 ~0 ]! Y, }. r
10425 100 Ave. Edmonton Central 4 w0 X0 O" S$ j; R4 T( M8 H/ E
- s  \) k8 D* _% r% S- ^+ Q5 m
Lebanese
4 H  O! u: J" p4 _) e% `" F2 s. IParkallen Restaurant
: y: k  W8 `' G2 Y1 X# Y: x8 `2 n7018 109 St. Edmonton South West6 {3 |' X" @0 f0 [# i" H
La Shish 0 f9 ~8 d/ B; Y1 M
10106 118 St. Edmonton Central' d, U7 ~& t$ u( {) X
Co Co Di Restaurant
3 G9 F' A5 _/ Y, F2 j10160 100A St. Edmonton Central
* G& X( R# S! r& m  L# ^6 d9 Y# o: u) j' r0 V# g/ ^7 q- ?
Portuguese( s8 m, ?' _  v; H
JSpago Restaurant! s$ \" ], l: i: w: x( ^, |& f
12433 97 St. Edmonton North East
6 G& Q4 `0 Q9 YCafe Cubita
# w' f* \( C3 b9 G% G9 g) R11732 95 St. Edmonton North East
! b5 y8 y$ e: Z6 y
* r8 ]7 d2 }0 ?* R4 fSpanish
9 c) W/ D9 ]; G3 L7 I5 I! f( c9 ULa Tapa Dining & Pub8 _& j2 u+ B1 ~7 e
10523 99 Ave. Edmonton Central
* v) v- c- y% y$ K! p/ fEl Rancho Spanish Restaurant
; ^. S4 f' r3 S2 E11810 87 St. Edmonton North East  m5 t: y* t7 K& w  T6 c( p3 ~. C
Gypsy Café  D8 X% x5 `, p( _. n  Y* z
11162 82 Ave. Edmonton South West
  |- {" ~. B, u$ i7 q
6 n  }9 v+ ~7 O/ I) d% V1 H& rUkrainian
! |0 k$ O" e$ c! vEUncle Ed's Restaurant ! p( }+ x( b' j. _
11401 50 St. Edmonton North East 1 D* y! ~% @8 u) K6 [; K% {$ T: n! H
Shumka Ukrainian Foods
6 Y# E3 H1 H; U16520 95 St. Edmonton North East c
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发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
  q: Q2 A, ]* ~* c8 n; A* e- N, a* D# b) q6 h. H- y

/ Y5 k& ~* z. S; E+ a$ {9 W天豕爱美丽写的:4 U& Q& V! R# ^4 p$ P& v
4 Z( n. m( p1 ^# U8 W
吃,并快乐着
8 B( |2 }  j: b' v6 B; F  V5 P- L! n! V* z+ ?# _1 O& |
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

1 k8 O( s  a) i# t0 W, j- I2 p/ |4 X6 C
+ [3 M/ N8 H8 t; t1 D% t

. s6 O" z' ]$ D- G这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
, {, c% W6 H* J/ g" `1 }0 n3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
) U+ v5 h- y" G( S9 q
7 E: J* a! b  |7 R5 G
猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  " c- a. `, s+ q' @
) R. r6 K- I/ L, z( V, W1 [; f& f
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
& l) e( `+ o, N% C, L. F0 y在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:! _" O# W  a8 F; ?3 S7 ?" B
3 }+ R! V3 N, j  {( c6 l; Q
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
: u7 a* B) j: B5 f
* Y4 G6 H) f  z. T

% ?& \/ n% f1 j6 \& P) {4 @/ _( ]& p* Y) }' j
4 n- z/ d& p: g( `/ h2 k
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
2 {  i  l2 _3 K7 p( o6 i
5 [8 p) c+ Z) T! Z+ M1 jhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!9 P1 a  M" n- o( T5 z: v

- Q% o* T7 r- [( z$ y' B+ z两周年  热烈祝贺!!' G. J. l6 T; u8 ^! Q/ L" c

; d6 v5 z- |1 O三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 , \- f/ Q6 V/ _- a

+ S! }# w' G* m$ O2 l+ V& A( l4 s
2 T1 ]' `  b5 k; M2 Y
8 x" [  I6 a4 d' P" O' n) q7 b0 Q$ f: ]& B6 b" I$ L
这个贺词,我喜欢.
# Z$ Y% i# R+ Q1 W; X/ }$ H

! R& N$ k! b# }还是三无产品好
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发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 $ C% \+ g7 B7 @; ]- U

& Y: y2 e5 |3 Y* \, p4 a+ n2 I- m2 I& q" o
还是三无产品好
$ w5 n0 k7 H% w% V

- F0 L" h# d7 p. {' J9 P4 A6 S* K" m. v- O8 y" ]5 N3 Y
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!8 j2 K: D& ^+ p/ R8 E+ J
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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