中国小吃的英文说法

山峰

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
中式早點
烧饼　　　　　Clay oven rolls
油条　　　　　Fried bread stick
韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
水饺　　　　　Boiled dumplings
蒸饺　　　　　Steamed dumplings
0 n" F" z& f6 N$ ^/ p馒头　　　　　Steamed buns
割包　　　　　Steamed sandwich
饭团　　　　　Rice and vegetable roll
8 q: Q# w' x( i, C8 F5 V- X蛋饼　　　　　Egg cakes
$ b/ I" U3 M3 v皮蛋　　　　　100-year egg
- f7 ~2 S4 g. Q/ C' z! \( r9 P咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
" |7 C6 i5 @/ T) ~豆浆　　　　　Soybean milk
　　　　　


饭 类
稀饭　　　　　Rice porridge
! u5 u! e( K& G% @, C  C白饭　　　　　Plain white rice
油饭　　　　　Glutinous oil rice
糯米饭　　　　Glutinous rice
& K: C$ z( q% _" Z' d# @! p卤肉饭　　　　Braised pork rice
蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
地瓜粥　　　　Sweet potato congee
2 z1 B+ g& [6 d* K6 {+ S
面 类
( V) x" y, Z* x8 o# \( ]7 I馄饨面　　　　Wonton & noodles
( Q/ \& L& C0 @刀削面　　　　Sliced noodles
: `" x1 w* B8 S* S3 c% F麻辣面　　　　Spicy hot noodles
麻酱面　　　　Sesame paste noodles
2 V4 L% J* j, m" J. H7 p- C鴨肉面　　　　Duck with noodles
鱔魚面　　　　Eel noodles
* K2 _& g; _2 u# V; F: D$ f4 F5 D乌龙面　　　　Seafood noodles
榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
6 q9 g2 C- H9 t% f  P! d板条　　　　　Flat noodles
- M" Y& l* t, m米粉　　　　　Rice noodles
炒米粉　　　　Fried rice noodles
$ C) j0 l2 u' P" T& o冬粉　　　　　Green bean noodle


汤 类
( Z; M/ b0 K& e9 B$ e+ Q鱼丸汤　　　　Fish ball soup
5 v: h" L# d; e( {貢丸汤　　　　Meat ball soup
7 w( a1 ~$ n/ j' v% S: s蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
6 K: Y( n1 V$ H: R6 \% R" r* n, @; C蛤蜊汤　　　　Clams soup
- E8 X- E. ~( x牡蛎汤　　　　Oyster soup
紫菜汤　　　　Seaweed soup
酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
- r5 X  K) [% D0 [馄饨汤　　　　Wonton soup
猪肠汤　　　　Pork intestine soup
- [! F% s: ^1 p, ^* R肉羹汤　　　　Pork thick soup
鱿鱼汤　　　　Squid soup
花枝羹　　　　Squid thick soup


甜　点
爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
9 C% m2 [. i( o! \6 ^# s糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
长寿桃　　　　Longevity Peaches
4 P2 [; Y6 ]) h1 D) v6 L2 i. ?9 c芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
' B6 m+ ~' q8 }7 t) D麻花　　　　　Hemp flowers
# H! Y, e' P6 I% @) x4 I1 J4 W双胞胎　　　　Horse hooves

/ s, c, t* x0 ?4 E/ E4 F
8 v$ g. L3 p6 u" w5 v  z' A- U* p冰　类
绵绵冰　　　　Mein mein ice
7 U2 c6 d/ N+ Q0 k麦角冰　　　　Oatmeal ice
地瓜冰　　　　Sweet potato ice
紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
八宝冰　　　　Eight treasures ice
豆花　　　　　Tofu pudding


果　汁
+ [4 ~$ t9 O# `  o  ^! V! B甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
. i6 w0 r0 g7 X; ?4 N: i! t! I酸梅汁　　　　Plum juice
4 l. b6 c3 q- T( K- n% I' B杨桃汁　　　　Star fruit juice
- c, R( v* u8 C! y青草茶　　　　Herb juice


点 心
牡蛎煎　　　　Oyster omelet
9 J8 l6 F7 L  R4 K  B" {% C臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐　　　　Oily bean curd
1 `* a0 \6 S7 ^( \( h! K% \1 Q1 }麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
; o. ~+ Y" f9 D5 H- H" A, E5 L3 y虾片　　　　　Prawn cracker
) v3 U4 i3 e0 p+ t虾球　　　　　Shrimp balls
* p$ i& W4 \) L7 I( P$ p( A春卷　　　　　Spring rolls
蛋卷　　　　　Chicken rolls
" n1 w9 J3 D0 i9 a; G, T碗糕　　　　　Salty rice pudding
& P# m! I2 _0 p筒仔米糕　　　Rice tube pudding
0 o0 Y8 d8 f! q8 n红豆糕　　　　Red bean cake
, O6 S" P  a7 z绿豆糕　　　　Bean paste cake
; p- z4 x/ U# X糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
萝卜糕　　　　Fried white radish patty
, f# ~; C) \' a芋头糕　　　　Taro cake
肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
水晶饺　　　　Pyramid dumplings
  q" R9 Y6 y; B  M肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
8 a6 V% b0 E& {% ~( X$ G3 X# O豆干　　　　　Dried tofu
# B% d: r9 d" U, R5 B! c* M
* Y: S$ a# n- F% R6 `2 q7 [
; S; y$ A' y; k$ N1 B其 他
6 H$ }! j- F. a& v1 t当归鸭　　　　Angelica duck
/ \* v) A7 x, |槟榔　　　　　Betel nut
& \7 Z5 i* Y' G: O, k# ]火锅　　　　　Hot pot

　
0 W/ e1 _: ^+ L& f: W
" i: R! U, l2 N. D. ?6 B

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