中国小吃的英文说法

山峰

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
/ |& T) M4 m  J' \- |3 ]中式早點
烧饼　　　　　Clay oven rolls
# {$ v+ R; D6 z' U8 E油条　　　　　Fried bread stick
韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
* r; F4 \& U( X+ A: K. \8 l8 ~水饺　　　　　Boiled dumplings
5 ^) q6 N* _5 H蒸饺　　　　　Steamed dumplings
9 n/ Z" [$ u/ c- t1 I: \# F) j馒头　　　　　Steamed buns
# C7 K( J3 E: y割包　　　　　Steamed sandwich
4 C& @! }( g% M! F% \( g2 z0 x/ I% w' M饭团　　　　　Rice and vegetable roll
蛋饼　　　　　Egg cakes
皮蛋　　　　　100-year egg
咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
: c2 D* W0 B; O, z# Q6 ^2 R豆浆　　　　　Soybean milk
　　　　　
, U# ?) [  Q. H

饭 类
稀饭　　　　　Rice porridge
+ K, H/ T8 E/ X) B$ x2 ?: q' q; F) M: E白饭　　　　　Plain white rice
- B7 j  ?' V2 U. B/ X! ]. L油饭　　　　　Glutinous oil rice
' `- K; q, A, f/ ~  ^" p! G6 H# Z* f糯米饭　　　　Glutinous rice
/ z( T( F* [5 I  Z卤肉饭　　　　Braised pork rice
% R4 f6 }" ]8 Y/ \6 n$ `蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
地瓜粥　　　　Sweet potato congee
7 [4 p( J' @8 s  t! S8 Q
面 类
馄饨面　　　　Wonton & noodles
3 R& ]' m3 r" W' [& L刀削面　　　　Sliced noodles
/ S6 j2 ~- o9 v4 G  {$ Z1 T4 V  z麻辣面　　　　Spicy hot noodles
* w. y6 a5 X6 Y* _麻酱面　　　　Sesame paste noodles
鴨肉面　　　　Duck with noodles
) s; F' [0 b7 o+ e% l鱔魚面　　　　Eel noodles
5 r& `8 b$ F/ D; @乌龙面　　　　Seafood noodles
榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
5 m0 \( W6 x% S" I' |( T板条　　　　　Flat noodles
米粉　　　　　Rice noodles
/ s( O( L" o  T炒米粉　　　　Fried rice noodles
冬粉　　　　　Green bean noodle
2 t7 d2 L2 U# S# E
# e7 o2 N* ^# l4 }4 ^6 u
+ a" f" O9 M) f8 `$ H8 x, S& @汤 类
! r8 X8 s( T6 K- s鱼丸汤　　　　Fish ball soup
3 O  n9 \8 p2 h$ E8 F! N. V  n貢丸汤　　　　Meat ball soup
8 j0 \8 w3 ~$ ^, W( f1 g蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
; [" `  l: @% U/ L6 m* B+ |7 [蛤蜊汤　　　　Clams soup
; o6 L  Y. ]) T3 ~牡蛎汤　　　　Oyster soup
紫菜汤　　　　Seaweed soup
酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
馄饨汤　　　　Wonton soup
猪肠汤　　　　Pork intestine soup
肉羹汤　　　　Pork thick soup
鱿鱼汤　　　　Squid soup
  q4 m5 Q7 o0 _  ?4 M& A6 ~花枝羹　　　　Squid thick soup
1 Z5 `% L4 ?9 |" N3 }; k% R
% b& T# c# V  S1 I* j
# n- g9 T" ]8 ^! g( R7 I& U甜　点
, d* @) W$ C1 ^6 [  z爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
2 L7 n( O8 d2 q% S4 I糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
1 v1 ]) i; Q7 [8 i7 y8 a长寿桃　　　　Longevity Peaches
! }  ^& s" i  V# L0 e6 S9 ~芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
+ A6 Z" q: M! l8 E& a麻花　　　　　Hemp flowers
! S( T5 C9 i( Q. Q3 J双胞胎　　　　Horse hooves


( L  l& n; c" G! [/ T冰　类
. e4 E& G: F) N" r绵绵冰　　　　Mein mein ice
" x' p  a' B+ U1 p3 W# c麦角冰　　　　Oatmeal ice
2 B8 Q2 A+ T1 V: r" n地瓜冰　　　　Sweet potato ice
" H6 P  y& R# i紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
% \+ D. W3 g. q4 E  K  n八宝冰　　　　Eight treasures ice
豆花　　　　　Tofu pudding
- q1 k! ]7 ^' y, j2 ]0 ]

果　汁
* h% g2 t& u/ J甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
酸梅汁　　　　Plum juice
; `0 P4 O& s* z# Z0 t杨桃汁　　　　Star fruit juice
! G5 Y9 f. p' {青草茶　　　　Herb juice

6 d: @: v" o& s
点 心
4 C. j, J& I0 X. B$ x' k- `牡蛎煎　　　　Oyster omelet
3 H  n, @# E* M* x# [臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐　　　　Oily bean curd
麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
; t8 ]4 t3 k' s虾片　　　　　Prawn cracker
  d3 |: X5 r1 P: {/ y8 B虾球　　　　　Shrimp balls
' ~2 N$ B" M& x" l5 |7 [( K4 {$ Z! q春卷　　　　　Spring rolls
9 k4 M- u: Y) C* g8 v5 o) U蛋卷　　　　　Chicken rolls
碗糕　　　　　Salty rice pudding
筒仔米糕　　　Rice tube pudding
红豆糕　　　　Red bean cake
" S) K% g$ }/ ^) B$ _5 ~# G9 T绿豆糕　　　　Bean paste cake
0 k6 d3 a% @6 G) _; D. Q糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
萝卜糕　　　　Fried white radish patty
芋头糕　　　　Taro cake
肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
水晶饺　　　　Pyramid dumplings
肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
豆干　　　　　Dried tofu


其 他
/ t# I: }3 M/ y! B  H( S当归鸭　　　　Angelica duck
槟榔　　　　　Betel nut
$ g" `: P$ u1 F  t3 A火锅　　　　　Hot pot

　


+ n/ z7 {- D2 d* M3 ?

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