中国小吃的英文说法

山峰

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
# n& v$ z# ~4 E" `$ |* K' I中式早點
# B, s9 _" N3 _9 r. x烧饼　　　　　Clay oven rolls
0 i1 Q/ Y2 U1 n6 H9 ^! ?0 ~  l4 @油条　　　　　Fried bread stick
韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
# F" z# u" j3 k8 k' m水饺　　　　　Boiled dumplings
+ n! S/ M; v& _5 D* v; G# n蒸饺　　　　　Steamed dumplings
馒头　　　　　Steamed buns
0 u/ M7 O$ [7 ?4 S1 S. }$ o割包　　　　　Steamed sandwich
饭团　　　　　Rice and vegetable roll
+ D! |" O$ X- H) r蛋饼　　　　　Egg cakes
6 j6 u: |; o; c皮蛋　　　　　100-year egg
咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
豆浆　　　　　Soybean milk
3 m8 X: m* a" X4 S( d; `1 {, f5 E　　　　　

; i2 @8 L; i& q) p/ i3 i. ?
饭 类
稀饭　　　　　Rice porridge
0 V  R+ F' m3 @# S4 F0 F2 G白饭　　　　　Plain white rice
2 j# Z2 D6 J9 p  G" ]1 }3 U油饭　　　　　Glutinous oil rice
糯米饭　　　　Glutinous rice
0 N" @' t0 a) n. L卤肉饭　　　　Braised pork rice
蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
地瓜粥　　　　Sweet potato congee
% v7 }" X) X) B
面 类
馄饨面　　　　Wonton & noodles
: g/ E/ e# E, s: W3 E+ {3 h, z刀削面　　　　Sliced noodles
9 m: d! V  c9 W. i9 B麻辣面　　　　Spicy hot noodles
- P  G4 K2 P: h麻酱面　　　　Sesame paste noodles
- c8 o# y# r% e  S鴨肉面　　　　Duck with noodles
鱔魚面　　　　Eel noodles
3 {& y" I( l) f+ I: r. J乌龙面　　　　Seafood noodles
榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
3 ?9 t$ c/ ?4 ~' R6 [2 [5 E( l牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
" J0 E: S$ {5 E+ k板条　　　　　Flat noodles
米粉　　　　　Rice noodles
炒米粉　　　　Fried rice noodles
冬粉　　　　　Green bean noodle
) J: ~1 x' M; n; Y  g2 z" s* M: Y+ \

汤 类
鱼丸汤　　　　Fish ball soup
貢丸汤　　　　Meat ball soup
蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
蛤蜊汤　　　　Clams soup
牡蛎汤　　　　Oyster soup
紫菜汤　　　　Seaweed soup
酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
. p$ h. z% R. E- y: @馄饨汤　　　　Wonton soup
; U) k1 @2 R7 e. M猪肠汤　　　　Pork intestine soup
肉羹汤　　　　Pork thick soup
  k: n0 H# p2 \4 p鱿鱼汤　　　　Squid soup
6 N% F8 u0 ^* m% [. X# g+ U6 V' N花枝羹　　　　Squid thick soup
! g# O' d  R; i8 I# `+ T1 v

. H* g) t) K5 q$ v& y5 e: ?甜　点
* ^( \6 W3 y* i4 K9 [$ X爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
& H( K! x8 E. d6 i* r/ q糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
7 O& T4 T' e2 ~% D8 w长寿桃　　　　Longevity Peaches
芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
( h( z; x4 Q1 k. Q% U( E( @* P麻花　　　　　Hemp flowers
" N4 I( @3 {% p" h- p6 @+ l双胞胎　　　　Horse hooves


% T! G! u# O% ~* q! h/ O" R# H" l1 b冰　类
绵绵冰　　　　Mein mein ice
麦角冰　　　　Oatmeal ice
地瓜冰　　　　Sweet potato ice
紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
: I, e" i; v0 n6 |; t' n  D八宝冰　　　　Eight treasures ice
5 n6 |  q% }% z豆花　　　　　Tofu pudding

' ]3 l5 [8 y- x( [
" h9 B$ m, c) b: k8 s" a% B果　汁
! ~9 {4 s$ Q5 K. v8 M( a6 s甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
1 E- s) s+ v1 i- R7 k酸梅汁　　　　Plum juice
* J. {- E1 X0 R. h8 w2 Z3 E杨桃汁　　　　Star fruit juice
$ x4 a2 H' B% o7 d  D青草茶　　　　Herb juice


6 Z0 V$ q) U7 T' g点 心
3 g; v2 ~$ M7 M' ]牡蛎煎　　　　Oyster omelet
/ w) |/ _% J7 O$ s3 f) O臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐　　　　Oily bean curd
# g) c# A) v( ]3 h3 u$ K  v: \" F麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
/ |8 W8 c. g1 x1 R7 Z6 D虾片　　　　　Prawn cracker
. t8 A, t$ V" n! e9 f# _; A虾球　　　　　Shrimp balls
) ?& S' `+ @- g1 E1 {$ [' N春卷　　　　　Spring rolls
. h2 x% P. B4 A蛋卷　　　　　Chicken rolls
碗糕　　　　　Salty rice pudding
. Y: n0 e2 j5 ]筒仔米糕　　　Rice tube pudding
红豆糕　　　　Red bean cake
6 ]) O: m& t7 L- A9 ?4 R# S! ^绿豆糕　　　　Bean paste cake
( Z2 N9 X  r$ b糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
# m) ]: E# n9 L7 ?2 o萝卜糕　　　　Fried white radish patty
芋头糕　　　　Taro cake
+ y5 @, X) o* t3 S肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
8 o$ T6 d' P5 ~5 t水晶饺　　　　Pyramid dumplings
肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
, v8 j0 W+ f; V豆干　　　　　Dried tofu


: X, _# I1 Y6 e$ ^9 B其 他
当归鸭　　　　Angelica duck
槟榔　　　　　Betel nut
火锅　　　　　Hot pot
# v8 B3 M) F4 d! ]
  P! D$ T% m+ c* u2 k% N  V　
6 S& P2 c  N3 j7 N


% b) x* X8 z3 ]# H1 r' t
4 c2 h. N0 O5 \$ u以上言论仅代表发帖本人的个人意见

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