爱吃酸菜的省事了

苹果酱 · 发表于 2007-5-25 18:00

我偶然学习了三思的一个旧贴子，发现这个好东东：）在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方，用它做酸菜，基本可以以假乱真啦。

苹果酱 · 发表于 2007-5-25 18:03

先感谢三大妈一下哈。

nixiao · 发表于 2007-5-25 19:55

这上面的写得什么？？

是英文吗

贝壳 · 发表于 2007-5-25 20:11

苹果酱 · 发表于 2007-5-25 20:33

原帖由 nixiao 于 2007-5-25 20:55 发表 - l7 ?. v, ^5 l
这上面的写得什么？？
. C M+ F# a) x2 p2 e6 _
6 z/ e1 w0 H# I% l" b y% A+ X: X, Z是英文吗

我倒，那么大的字。

秀色可餐 · 发表于 2007-5-26 06:00

看日期帖子不老啊

三思 · 发表于 2007-5-26 06:57

哇！不客气！

那应该是德文。是英文sour cabbage，你看发音还有点像呢

三思 · 发表于 2007-5-26 06:58

btw,你咋“偶尔“发现的啊？八百年前的帖子了

苹果酱 · 发表于 2007-5-26 21:57

本来是搜索什么东西（你看都忘了正事了），无意间看到这个，顿时眼前一亮，心头一喜啊

苹果酱 · 发表于 2007-5-26 22:00

原帖由三思于 2007-5-26 07:57 发表
) z3 m3 A2 o4 m; S% J" ~5 M+ X" p哇！不客气！2 c( @3 e7 d2 D& M; f( u

9 d4 b1 ]8 n2 R% e3 s那应该是德文。是英文sour cabbage，你看发音还有点像呢

是德文！

俺原来还假装学过几天呢，TNND，看样子，老师不负责任，不好好教俺。

shirley · 发表于 2007-5-27 05:55

恩。。。考虑。试试

苹果酱 · 发表于 2007-5-27 18:19

原帖由 秀色可餐 于 2007-5-26 07:00 发表 9 [3 i5 Z! T2 x6 L. p( Y3 f
看日期帖子不老啊

呵呵，这个是我拍的。

Angel_DuDu · 发表于 2007-5-27 20:24

usoon · 发表于 2007-5-27 20:42

真的很想吃酸菜！比南方那种所谓酸菜要高深好吃的多！很多人以为是一回事，其实完全是两个层次！

飛舞中的雨蝶 · 发表于 2007-5-27 21:08

這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!

三思 · 发表于 2007-5-29 21:43

原帖由 飛舞中的雨蝶 于 2007-5-27 22:08 发表
! G# p7 Y2 c8 b* ^' a! l& G6 h5 o3 [這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!

不懂了吧，这是德国特产，常常和肉一起吃，肘子，鸭子什么的。当然也可以放热狗上吃。

三思 · 发表于 2007-5-29 21:44

原帖由三昧于 2007-5-26 23:00 发表 / j, }6 ~+ c$ I/ j9 G! [
1 | X& E+ x* m. }' \" U

H# W$ T+ ]5 V N是德文！
6 K) Y. I) k3 ~" y
0 K4 y& v. T% y( X俺原来还假装学过几天呢，TNND，看样子，老师不负责任，不好好教俺。

主要你没有学以致用
这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近，但是我们东北酸菜是用花椒积出来的，而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊？我查书来的，呵呵，

万年小腰 · 发表于 2007-5-30 08:41

酸菜怎么吃？

我是一只鱼 · 发表于 2007-5-30 09:56

原帖由三昧于 2007-5-25 19:00 发表 6 o* a9 i. Y' p6 ~, w- r: k- y
我偶然学习了三思的一个旧贴子，发现这个好东东：）在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方，用它做酸菜，基本可以以假乱真啦。' r/ C8 b# @% q9 j1 o& }2 S

$ z" D# F @& T5 A: B$ d9 Hhttp://byfiles.storage.msn.com/y ... MfGPbDPmQZYHepLEuUY ...

那你是怎么做的？还是用它来当酸菜吃?

显示全部楼层 · 发表于 2007-5-30 13:14

是白菜盐浸的么??贵不贵啊??

苹果酱 · 发表于 2007-5-30 21:05

原帖由三思于 2007-5-29 22:44 发表
4 q( f U: g* l2 G( s. E3 ?6 w) Y# |6 R; k! V5 x% {* [ b5 z. s
主要你没有学以致用
1 K, Q5 p5 y" H& \这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近，但是我们东北酸菜是用花椒积出来的，而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊？我查书来的，呵呵，

您在某个方面确实很有钻研精神！！！PFPF~~~

苹果酱 · 发表于 2007-5-30 21:06

原帖由 我是一只鱼 于 2007-5-30 10:56 发表
h& ~' k, Q) p* G
& N d. G. @1 U那你是怎么做的？还是用它来当酸菜吃?

酸菜炖肉啊——翠花上酸菜！

东北银都知道咋吃啊

苹果酱 · 发表于 2007-5-30 21:07

原帖由 louisa 于 2007-5-30 14:14 发表 9 U2 O) p) W/ U( x, Z; v$ F8 L8 W9 K
是白菜盐浸的么??贵不贵啊??

不贵，不贵，这一个中等平子，不到4元，俺家吃了三回才吃完，关键是挺酸的，不敢多放。

苹果酱 · 发表于 2007-5-30 21:09

筒子们，不能一次放太多（偶是指三个人）。

何以解馋，唯有酸菜。

我是一只鱼 · 发表于 2007-5-31 16:10

收到，一定试试

opera的甜心心 · 发表于 2007-6-8 14:57

蔬菜柜台上有卖酸菜的，不过也是洋人的那种，我觉得味道就是咸了点，也是发酵出来的，与东北酸菜没多大不同，当然，这是我这个外行人的感觉

jenniferming · 发表于 2007-6-8 15:30

lililili · 发表于 2007-6-8 16:51

老倒进屯 · 发表于 2007-6-16 20:24

请教版主:你们东北银渍酸菜还放花椒吗?
听着像俺们的四川泡菜!

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爱吃酸菜的省事了

很想吃！

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