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原帖由 dangbl 于 2007-5-31 14:17 发表 * J! @: i" M @6 [( e 如果当天吃不完,留到第二天,应该怎么保存呢
原帖由 裙裾飘飘 于 2007-5-31 17:21 发表 $ k7 E, m9 K! e5 F" x4 M # f+ Z$ ]; `* V5 I5 ~: ]6 N $ q9 e9 m. k% X! ^$ K8 u用保鲜膜将每一个包起来。
原帖由 dangbl 于 2007-5-31 19:00 发表 i; b0 Z* w) F! t6 N* P7 u) Z X8 i ; j6 @- D+ D( P ) Y3 ^5 ~/ i d; i# N6 \" _8 y+ e# H 试过,还是发硬
原帖由 秀色可餐 于 2007-6-1 02:28 发表 ! t! u4 c$ I x; F- U+ w$ ^* u$ _7 a: c7 w, U6 j + z/ z9 v3 P! G2 w 也可能是面粉有问题,有些糯米粉里面掺了大米粉,肯定特别硬
原帖由 个性小西红柿 于 2007-5-31 19:53 发表 % }1 ?! j3 m+ Z& p5 D' O我想当你闺女,你就收留我吧,我想吃驴打滚,
原帖由 听雪安妮 于 2007-6-1 20:05 发表 7 [* T; O+ I6 k, J: S8 p 上哪找黄豆面去呦?唉!
原帖由 Cynthia 于 2007-6-1 13:31 发表 " V7 y- L4 U3 f, p4 B# |/ Z我试过做豆沙粘包,但每次我放了很多很多淀粉来防粘,却还是擀不出来形状,而且它还是很粘,怎么办呢?
原帖由 听雪安妮 于 2007-6-1 20:04 发表 * k- o; f' b/ Q9 K- ^2 p' V1 s: T/ K! n7 q: r- p! K ( X2 B6 v7 F: p1 _$ r呵呵,秀大师快认了吧!
原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 09:52 发表 : w5 b Z1 h1 E, ]7 F* J8 C. o4 V: W2 F; p* s# r# ^ . D( B* Z2 j# s- @9 a- `9 [豆沙粘包?我们老家叫粘豆包,是生面粉包的,装锅的时候很讲究,要一个挨一个,挤紧紧地。(过去公交车人多,大家总说跟蒸豆包似的)
原帖由 Cynthia 于 2007-6-12 04:12 发表 : t4 k* X# } {1 b# D* H2 W ; z: q8 e, q: I& U不是粘豆包啦,我的意思是豆沙馅的年糕,自己先一个 不过您北方哪里人啊
原帖由 dangbl 于 2007-5-31 15:17 发表 ! m. d6 V! ?& Q1 C8 W' E如果当天吃不完,留到第二天,应该怎么保存呢
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