埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 7800|回复: 20

【原创】小dang小厨之粥粉面系列(努力更新中)

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 17:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉面、绿豆稀饭
( @& }5 f( C* H/ v$ @* Y: S0 z( U+ c$ m& S' C4 A% l' C
调料
. M) G, c# Y$ \) S$ ]' J' v, B# h( z( R0 T9 O
/ Z+ P/ q3 g/ h

! z+ p0 g3 d% ^& }- [' ^# B! e凉面3 m! d9 Y5 e0 O: c* N% r0 [

* }0 L2 b3 {. i# E; F4 `
$ C: R7 Z. {# P4 h  f* k; H
1 ?0 Q% {7 T) d4 e) F; p: D
6 t$ w( h9 V0 T4 z+ ~/ V稀饭$ v  @) j: b4 d8 x
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:36 | 显示全部楼层

挂面煮硬点,过冷水河。

鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:37 | 显示全部楼层
滤干,加厨房用油和少许盐。
( p# m' q3 X1 m( s, p; y+ |$ D3 w8 D! F& S) Y, L
把面尽量挑散,放入大盆。/ k- L* _9 g  @: b" p9 z- i

# h  M6 K8 N7 }2 U) u" Z' I4 U进冰箱5 D! L2 F; T; o# ?2 B
0 x7 n; H- |: l6 D9 V
  g9 s- ^8 O' r9 K, M; a' b) w
3 n# c/ g* r) z! x, f9 G

& K- X0 v: X9 u7 Q$ _. N0 Z& x8 ~& ~4 q0 i7 M5 f
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
煮好绿豆稀饭。
0 R( z- ]5 s7 m+ q$ U5 K$ m. {. B  [' b* s! y. M' y. Y
备好调料,切好黄瓜。
) Q) I- T4 z# a" E, J, N2 L9 Y' U3 v; @0 A, d: U/ i
取出面盆,用筷子挑面到小碗,淋上调料。& M! \$ A- i: @* v9 E

- F+ O% o2 }: T5 V! i9 A
$ k) T; Z3 C) D) `9 P% e, I0 f7 N9 [
8 o  }8 z. `8 w1 E4 ^
) s& v% B( \/ p- w& i. l8 {3 {7 f$ T

- Y5 D) J( @7 U2 l0 D* k6 e: F! L& k
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:38 | 显示全部楼层
香辣爽滑
, @# J6 `! h  d7 m6 @
; W8 Y( G* i' q
) V" |# G  t; j# D7 H' r$ t8 M! K2 U

/ l/ _. a+ q0 p- q2 n' l黄瓜打底/ K4 `$ U' t* p' n
- N( K6 C. S. o% Q
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 20:52 | 显示全部楼层
Looks great
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们家用的是炸的花椒油拌面,除了你准备的几样调料还有鸡蛋丝和火腿丝,还要再加点香菜
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 22:16 | 显示全部楼层
LZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-6 09:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 万年小腰 于 2007-6-5 23:16 发表
8 V% x. ^0 |, A, BLZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。

  U$ t/ N8 ~. n# V! p8 W# E) |' ]3 Z! E9 U3 b( J+ }
先讲讲你怎么做的?
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-6 09:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真诱人啊!!!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-9 23:11 | 显示全部楼层
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-10 03:21 | 显示全部楼层
继续呀。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-11 08:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 万年小腰 于 2007-6-5 23:16 发表
; W/ n: s3 k. y& j$ vLZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。

# L+ M# M0 q* C# t% O0 q6 p
  b! z. h4 M1 @8 J3 D- X把碎辣椒放到碗里,油烧热淋在上面即可。
+ p  f, Q) x4 `1 X# o, A$ o6 d0 d) R+ H! D0 X: u9 A7 @9 T
喜欢麻辣风味的,就用炸过花椒的油。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 17:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 万年小腰 于 2007-6-5 23:16 发表
( |! }( ]% _1 ~. C$ Y+ YLZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。
; E& l8 s- t" ^5 {+ e9 B; M
7 d5 F, H- b0 L  r
来个superstore配方版
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 18:27 | 显示全部楼层
看着不错.估计吃起来更不错!
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 21:07 | 显示全部楼层
真实用!谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-16 20:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个是n久前做的,没有名字  G5 R2 F+ s1 s+ i* g* O  v( V; r

+ k' ~0 C, l% ^
" F* s4 A4 Z! \. a4 Y! V5 P, e1 q7 q7 N8 O3 E

0 p  u! j% Y  _  X2 A0 l: c) j6 V花花绿绿的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-18 01:22 | 显示全部楼层
都流口水了。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-21 14:28 | 显示全部楼层
很不错的!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-7-20 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
继续更新!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-2 18:31 | 显示全部楼层
太诱人了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-28 12:47 , Processed in 0.178380 second(s), 33 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表