粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
2 P: D2 a- g- ^

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
, N8 ^) C7 `  u  e. j! v! J( a但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
( l0 c# d7 D/ v0 w& R9 M1 W( K8 j真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
1 e8 Z' m  b: P' a- o" E4 h但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

/ S; A* M! b# A是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
可惜我看不到图片

( y/ i" c- q( x3 t1 T: P+ E- E1 O
1 ?( K7 Q  E2 B7 M+ n我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
) u2 X6 x1 y  j6 ?6 h* e你去摄影版找我贴的照片吧。

: ~3 v: R. T; B
俺帮你搬过来！！
" t* t4 b' x9 F! A" Y

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
% a# Q  M% o6 s6 f样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

( h2 u  P' |/ v! j( Z9 l* |
什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
7 A' a# A4 A! x& |7 d( `1 _+ Y但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
: J6 L! Z& l% \; S8 \- \  p我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
$ \% F- X7 G& k! _# R& P) o! K4 V裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
( F6 F6 }, O& c8 j% a) G我不会做粽子。。。谁能教我一下。
3 v, \4 b# p# p5 G* ^0 ?; r& a% {我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
. D! c$ v- j3 t$ Q- E裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

# t' \/ I- I( C3 w" z糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
% @0 |& n$ A3 u4 u: J, q: @, b$ L# B" z什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

8 l' L5 |1 w/ j5 F4 m) Y
$ {. R) N2 J+ p5 R! p& u4 ?8 _6 A 恐怕要猴年马月啦！
' T( }+ Q8 V# `$ l9 l) |
下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来

秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。

, L& O% v' {) n# Z( v) X" Z加拿大不知有没有这种草。

jenniferming