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什么食物有你需要的11种营养

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发表于 2007-6-22 09:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
人体从外获取营养素的正常途径,都是来自于食物,但是没有一种食物能够提供人体所需的全部营养,因此需要通过合理的饮食搭配,人们才能得到全面、足够的营养。$ N- u/ O* c+ N6 F) K
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营养学家认为,人们的日常膳食必须要保持平衡,做到不挑食、不偏食,才能满足身体健康的需要,保证人体正常生长发育,促进人体组织器官正常运作,提高人体对疾病的抵抗力,进而提升生命质量,延长寿命。人体不可或缺的11种营养素有哪些?什么食物能提供你对这些营养素的需求?这些至关健康的重要常识,你应该一次全部认识。& O& Q  `) \. |% K3 J4 i

4 p1 y) J! U, _0 x1、Beta胡萝卜素
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3 J( [  ?' M6 m' `用途:在人的身体内,beta胡萝卜素能被转换成维他命A,而维他命A是维护健康视力、免疫作用、和细胞成长的重要营养素。除了上述功能,它同时也是中和自由基的绝佳抗氧剂。
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食物来源:大量的深绿蔬菜和橙色蔬果,如木瓜、芒果都含有丰富的胡萝卜素,一週摄取足量的维生素A,享受beta胡萝卜素的潜在抗氧化功能。0 \: X; g0 y+ ?$ x0 c1 |" g
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2、维他命B12
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用途:维他命B12的效用在于製造人体的DNA(组成基因的物质),以及维护健康的神经和红血球。
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每日需要量:对于14岁以上的人,每日应该摄取2.4微克的维他命B12,才足够全身所需。虽然有研究人员指称,人体每日仅能吸收6微克的量。
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* K" j7 n8 \& G+ ?5 ~食物来源:维他命B12与蛋白质密切相关。因此某些食物如肉、鱼、蛋、以及牛奶或酸奶等乳製品,都是这种营养素的主要来源。# D2 ~; ?, q$ t$ _
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3、铬. E$ E6 N3 y; s9 a4 v* e2 N* E
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用途:人体将食物转换成有用能量的过程中,铬扮演着不可或缺的角色。 每日需要量:虽然近日关于铬补充食品与减重关係的研究,并未得到很正面的结果,但是它仍然是身体所需的重要营养素。每日推荐给成人的摄取量是50到200微克。1 F+ G* A& c0 q: \; G6 X0 X

. C. t' X0 B5 X. C7 m$ W食物来源:铬的最佳的来源是全麦麵包、穀片、肉类、坚果、葡萄乾、啤酒和葡萄酒。) U9 e- B4 O; S: R* O' y

* @. Q8 z3 |( D$ N9 u2 c人体从外获取营养素的正常途径,都是来自于食物。
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4、维他命K" ]% n! X' a' h5 N

( J/ g( E- G& j) |) z- e8 d用途:维他命K是人体用于生产不同蛋白质的营养素,也能创造出让血液得以凝固的条件,在受到创伤时,可以阻止出血,并且让伤口癒合。 每日需要量:目前研究人员建议,成人的维他命K每日摄取量是男性120微克、女性90微克。幸运的是,维他命K缺乏是极为少见的现象。 食物来源:甘蓝菜、菠菜、芦笋、绿叶莴苣、大豆油、橄榄油和蕃茄。
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5、钾# ^8 H1 a+ k! N  w. j, U1 ^

9 U8 ^5 k- v+ ]9 q/ w用途:钾几乎与人体的所有的重要运作有关。包括维护血压、心脏和肾脏作用,以及肌肉收缩,甚至是消化功能,都与钾密不可分。2 u& v) P: F) f
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每日需要量:研究表示,多数美国人每日摄取的钾,还不到建议份量的一半。成人每日应该获得4,700毫克的钾质。7 ?5 e! `4 N) y4 L4 a- t$ @

# S: C" m7 R! W; m食物来源:能保有食物本身原始形态的为佳,因此你应该仅量购买未经加工的食物,特别是水果、蔬菜、低脂乳製品、全麦五穀、鱼类和瘦肉。
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6、镁! n. b0 J* u9 ]# {' g

9 r- `7 V8 L% N5 P用途:是人体一些基本运作所需的物质,也是触发300种以上生化反应的重要成分。( I# X0 e2 I3 S- }% n  `
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每日需要量:成人的维他命K每日摄取量是男性350豪克、女性90豪克。摄取量最好不要超过350毫克的上限。2 \8 p/ M! R! n. Y& G2 Z: [2 T
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食物来源:这种矿物质在酪梨、坚果和绿叶蔬果裡最为丰富,富含镁的绿叶蔬果或食物包括南瓜、奇异果和杏仁。
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6 ]  Y5 q# s8 g/ q; C7、维他命C& T  f% q* a$ q- t6 [" e2 {

/ V1 b9 F# ~' E6 O用途:研究员长期发现,维他命C是胶原的主要组成物,而胶原是构成骨骼、皮肤、血管和其它组织的重要物质。 每日需要量:研究人员目前建议,男性每日应该摄取90毫克、女性则应摄取75毫克的维他命C。对于VC来说,人体每日至多仅能吸收400毫克。
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' \- t" i' c  v9 i食物来源:生活中许多常见的食物都富含维他命C,包括橘子、绿色甜椒、草莓、芥蓝、甜瓜、蕃茄、白萝卜、白薯和秋葵等等。
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( c# u9 q0 _4 k. E9 g. o% @5 X8、维他命D/ Z# @7 J( R) a* |) R$ R
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用途:维他命D的主要功能与人体骨骼有关,它通常与钙一起工作,帮助修造和维护骨骼健康。 每日需要量:官方的每日维他命D推荐量为幼儿200国际单位(IU)、71岁以上老人为600国际单位,年纪介于两者之间的人,维他命D摄取量落在200至600之间。 食物来源:牛奶与早餐的玉米穀片,就是维他命D的绝佳食物来源。/ G  z& ]1 K1 [( k& v! O6 l
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9、叶酸8 R: A9 v& ^  C& r

, W5 _3 k3 n4 l$ G) |2 E用途:叶酸是新细胞生产的必备营养素,例如红血球。叶酸缺乏是导致新生儿嵴髓缺陷的主要原因。
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每日需要量:许多营养学家建议,你可以服用含有400微克叶酸的综合维他命,叶酸摄取的每日安全上限为1000微克。0 W- H, P+ `" U1 X6 w+ s

2 Q- b  ~9 t! e食物来源:富含叶酸的食物包括肝脏、乾豆、豌豆、菠菜、绿叶蔬菜、芦笋和玉米穀片。6 J( {9 z. O( y* s9 W! z! |
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10、锌
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9 L. Q; e: h8 c* N- q$ T用途:对人体的每个细胞来说,锌都是不可或缺的营养素。它能够保持免疫系统健康、也能调节人体的睾甾酮。
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每日需要量:专家建议的每日锌摄取量,男性为11毫克,女性为8毫克。$ u; H5 \8 m' b8 N9 `5 A
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食物来源:牡蛎、煮熟的牛或猪裡嵴肉、火鸡、烤鸡腿、南瓜籽、低脂酸奶、豆腐、烘乾烤腰果、瑞士乳酪等多种食物,都含有人体所需的锌。+ s) N+ E& s: {5 z8 t

. _0 E, N8 W5 v+ i11、维他命E
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用途:科学家尚未发现维他命E的所有好处,但目前已知道的是,维他命E对于免疫作用、DNA修复、红血球的形成、和维他命K的吸收,都发挥了它的作用。 每日需要量:专家建议,成人每日应该摄取23国际单位、或15毫克的维他命E,因为许多富含维他命E的食物是来自坚果和油脂,因此採取低脂饮食的人也许会有维他命E不足的问题。(chinesenewsnet.com)
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8 E  a; o3 P6 i3 Y; j  N6 L食物来源:向日葵籽、煮熟的菠菜、杏仁、红花油和榛果,都是富含维他命E的天然食物。
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发表于 2007-6-22 13:07 | 显示全部楼层
有用,收了
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-22 19:18 | 显示全部楼层
谢谢lz,学习了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-7-1 23:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
谢谢了发贴的人,这些太有用了.
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2007-7-2 11:37 | 显示全部楼层
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-7-4 23:08 | 显示全部楼层
认真学习中
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