加拿大葡萄酒类介绍

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; g; R( F' V7 {& w0 K4 K- D4 h7 s; z! {1 u前段时间和几个朋友一块去参观了温莎附近靠近Pelee Island国家公园的最大的酿酒厂Pelee Island Winery（455 Seacliff Drive, County Road 20,Kingsville,Ontario N9Y 2K5 www.peleeisland.com)，只要缴纳5加元参观费，可以让你品尝6种不同的葡萄酒，一天下来觉得学到很多东西，不敢独享，决定写出来和大家分享一下.
* U3 M- V  X/ \' {& X" k加拿大人喜欢饮酒，但是和国内不一样，这里不流行喝白酒，常见的酒类通常是葡萄酒，大致可以分为白葡萄酒（white wines),红葡萄酒（red wines),特殊类葡萄酒（specialty wines)和陈年葡萄酒（reserve wines)几种,特别要说明白葡萄酒可以用白葡萄或红葡萄酿成，而红葡萄酒只能用红葡萄来酿成。下面逐一加以介绍：
有加拿大葡萄酒行业认证VQA标志（Vintners Quality Alliance)的酒通常经过严格检测，更加有质量保证。
8 |) E: b" q& B' N* N5 b- K- K* ^Vidal, Riesling,Cabernet都是常见的用于酿酒的葡萄的名字。
6 R" s: A: k. r8 {! s4 y
1.白葡萄酒（white wines)：通常包括以下几种
Blanc de Blanc VQA 750ml $9.95 French phrase meaning "white wine from white grapes." 推荐搭配：猪肉，鸡肉，鱼

Chardonnay-VQA 750ml $10.45 A dry white table wine, originally from Burgundy, France. 夏敦埃酒：最初产于法国勃艮第的一种无甜味干白葡萄酒

6 I, g+ }, \" j* s/ N7 o: q' XECO Trail-VQA 750ml $9.95

- @6 [7 K- s3 WGewurztraminer 750ml $10.75 The German word Gewürz means "spicy," and this white wine is known for its crisp, spicy characteristics. 推荐搭配：奶酪，甜点

Monarch Vidal--VQA 750ml $9.95 推荐搭配：水果萨拉，鸡肉，牛肉

/ @7 I: M9 Z0 C$ x4 x* W$ TPelee Island Dry 1500ml $13.95 Pelee Island干白

Pinot Gris-VQA 750ml $11.15 Gris is French for "gray," which presumably refers to the grayish hue of this member of the Pinot family. 推荐搭配：鱼，白肉，Pasta
% x1 D) O2 H* y+ s8 n% C
% a, h0 Q  S6 Z- }1 m3 x* S" b/ _Pinot Grigio 750ml $9.95 比诺葡萄酒：一种由比诺红、白葡萄做成的酒 推荐搭配：BBQ 烧烤
8 [; m) C7 x3 c: n
% \& R: j. E5 R/ k3 SRiesling Dry-VQA 750ml $11.15 雷斯林白葡萄酒：无甜味或甜味白葡萄酒，类似于莱茵葡萄酒

Sauvignon Blanc 750ml $9.95 勃朗克葡萄酒：勃朗克葡萄酿制而成的一种淡白葡萄酒 推荐搭配：海鲜，鸡肉，猪肉
3 L3 T0 s. }2 n5 X
, ^5 X5 ^) V; g* X4 c4 B! {
% s. m& }2 ]8 z! P1 I" s7 Y3 p2.红葡萄酒（red wines)：通常包括以下几种
2 S/ U8 |# h, I4 q. d: d" TBaco Noir-VQA 750ml $10.95 A French-American hybrid developed by French hybridizer Maurice Baco by crossing folle blanche with a native American vine.
' H7 t. R* d' C* @9 A) z8 i# }
Cabernet 750ml $9.45 卡勃耐酒：一种无甜味的红色的酒，用卡勃耐白葡萄 的变种黑葡萄制成 推荐搭配：猪肉丝，汤，土豆Pasta
- s: L0 I4 u4 u- o
Cabernet France-VQA 750ml $10.95 品丽珠(酿酒用红葡萄品种)
. F. ?- c; }& _- z. s
! d4 ^# a, }" L  f- q, j3 f* ^9 V/ U+ TECO-Trail--VQA 750ml $10.45 推荐搭配：Pasta，红肉
! b" P, U* n4 }. F5 d
5 @% K" \6 ?* y8 W) o, M) I
" ]' x% y; R( wMerlot 750ml $9.95 墨尔乐红葡萄酒：一种无甜味的红葡萄酒，用原产于法国南部及意大利的一种葡萄制成，这种葡萄已被引植入

* j! m( b; H# P% L( s美国加利福尼亚州及俄勒冈州 推荐搭配：Pizza，汉堡，猪肉丝
- Y+ h& b0 h* P$ B$ X  i% _* {
" \6 f2 X8 B8 L' Z6 L+ O3 M; K" nMerlot Cabernet 750ml $9.45 推荐搭配：土豆Pasta,烘烤，汉堡


0 q+ f# |/ y1 x- QPelee Rouge 1000ml $8.95 Pelee胭脂红葡萄酒
6 y' y& n$ O5 ]. F$ w! ]- f* n8 j
Pinot Noir-VQA 750ml $11.95 黑比诺葡萄酒 推荐搭配：白肉

: v9 Q% }0 s  e& q* m& p8 JShiraz Cabernet 750ml $9.95 This classic Australian blend of Shiraz and Cabernet Sauvignon displays rich plum, cassis and raspberry aromas 推荐搭配：Pasta,红肉
7 {' M! Y9 F! Y* @% B' S
$ Z3 [+ ?, ]% h7 o: s, gShiraz 750ml $9.95 推荐搭配：通吃

7 _. Z- e5 T! K9 CZweigelt Gamay Noir-VQA 750ml $11.15

) @; v9 F; O2 ?, ~& ]0 \3 @3.特殊类葡萄酒（specialty wines): 通常包括传说中的冰酒（吐血推荐！！！超好喝！），还有玫瑰酒等以下几种
Icewine-Vidal-VQA 200ml $20.05

Icewine-Cabernet Franc-VQA 200ml $30.05
6 Q1 B: W7 ~4 b  g9 C2 n* w
+ C4 n: n9 L. nLate Harvest Scheurebe-VQA 370ml $9.05 Scheurebe is a white wine grape variety created by Georg Scheu in Germany in 1916
: W2 {( a+ r/ f
Late Harvest Vidal-VQA 750ml $11.95
. S2 S9 D* n4 V1 ^( Y) p  b( P
% [% `3 N$ F$ f. |( A; u" j) p& RRose-VQA 750ml $10.45
. B0 Z. I6 [/ U4 C# [
4.陈年葡萄酒（reserve wines)：部分是上述的这些种类，不过是保存年头久一点，味道更香醇而已。
Cabernet France-VQA 750ml $22.15

Cabernet Merlot-VQA 750ml $14.95

Cabernet Sauvignon-VQA 750ml $25.15 卡勃耐萨维格诺葡萄：用于制作红酒的黑葡萄，尤其是波多尔和纳帕河谷的黑葡萄

Chardonnay Barrique-VQA 750ml $14.15 夏敦埃酒：最初产于法国勃艮第的一种无甜味干白葡萄酒，200barrique250升左右的法国大酒桶

Gewurztraminer Reserve-VQA 750ml $14.95
( _- y: u' U* f/ j9 F. |- Z
Meritage-VQA 750ml $28.15 Meritage" is a registered trademark of The Meritage Association and can only be used by wineries that agree to the Meritage Association's licensing agreement.

Merlot 750ml $12.95
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Pinot Noir Reserve-VQA 750ml $14.95 推荐搭配：土豆pasta,牛肉，鹿肉

Premium Select Chardonnay-VQA 750ml $12.15

8 q; J5 o7 O, y  D& y# C% sSauvignon Blanc Ladies 750ml $11.10

Zweigelt Reserve(935213)-VQA 750ml $18.15

Angel_DuDu

相约永恒

我一种也没有喝过,有经验同胞请告诉我哪种好啊,谢谢了.

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